雞蛋幹豬肉炒辣椒怎麼做-雞蛋幹豬肉炒辣椒的做法

食材明細

• 中辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雞蛋幹豬肉炒辣椒的做法步驟

• 1、辣椒洗淨。

• 2、切絲。

• 3、豬肉切窄片片。

• 4、雞蛋幹切片。

• 5、熱鍋冷油。

• 6、油熱放肉片翻炒，肉絲要想炒的均勻，最好用筷子。

• 7、肉斷生，放食鹽。

• 8、放生抽。

• 9、炒均勻。

• 10、放辣椒。

• 11、翻炒至辣椒斷生。

• 12、放雞蛋幹。

• 13、翻炒均勻放雞精。

• 14、炒均勻即可。

• 15、成品。