辣椒烹雞蛋怎麼做-辣椒烹雞蛋的做法

食材明細

• 中辣 （口味）
• 其他 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 高級 （難度）

辣椒烹雞蛋的做法步驟

• 1、準備好食材。

• 2、辣椒、大蒜頭和葱都切成末。

• 3、雞蛋磕入碗中，劃散。

• 4、辣椒碎、葱花、大蒜末，鹽加入雞蛋液中，攪拌均勻。

• 5、加適量的水，攪拌均勻。

• 6、生抽加適量的水，攪拌均勻待用。

• 7、起鍋燒熱。

• 8、加油。

• 9、倒入雞蛋液，不要攪動，待稍微凝固後。

• 10、輕輕推動，以免糊底。

• 11、倒入生抽水。

• 12、再次煮開。

• 13、起鍋裝盤，灑入葱花。

• 14、美味即成。