當前位置:味味甜 >

關於韓式辣白菜土豆片的最正宗做法的餐飲百科

韓式辣白菜土豆片怎麼做-韓式辣白菜土豆片的做法
  • 韓式辣白菜土豆片怎麼做-韓式辣白菜土豆片的做法

  • 食材明細主料辣白菜(150g)土豆(1個)輔料大葱(適量)大蒜(適量)清水(適量)白醋(2匙)白糖(2匙)辣椒粉(適量)鹹甜(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韓式辣白菜土豆片的做法步驟1、葱切末,蒜切片備用。2、辣白菜切塊。3、土豆去皮切片,放入清水浸泡出澱粉。4、油熱爆香大蒜後加入土豆片大火翻炒均勻...
  • 14410
韓式辣味脱骨雞爪的做法 最正宗的韓式辣味脱骨雞爪 韓式辣味脱骨雞爪怎麼做
  • 韓式辣味脱骨雞爪的做法 最正宗的韓式辣味脱骨雞爪 韓式辣味脱骨雞爪怎麼做

  • “特別懷念在韓國的時候和朋友一起吃着辣味雞爪喝着燒酒的日子吹吹牛聊聊天!感覺好個自在!至從有了寶寶對辣味的敏感度也明顯提升為了滿足自己的饞蟲,最好的解決辦法就是配上蔬菜沙拉一口雞爪,一口沙拉,一口燒酒這真是一種無語倫比的滿足!”食材明細主料雞爪(16個)洋葱(半個)大葱(1/...
  • 27498
韓式辣白菜豆芽湯怎麼做-韓式辣白菜豆芽湯的做法
  • 韓式辣白菜豆芽湯怎麼做-韓式辣白菜豆芽湯的做法

  • 食材明細主料辣白菜(200g)豆芽(1大把)洋葱(1/2個)大葱(1塊)辣椒(2個)輔料海帶(1張)小魚(適量)蒜末(1勺)辣椒麪(1勺)醬油(2勺)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)韓式辣白菜豆芽湯的做法步驟1、買回的豆芽用水泡上2、鍋裏放入水、小魚、海帶煮10分鐘3、切洋葱4、切辣椒5、切大葱6、把煮好湯裏的...
  • 30758
韓國正宗辣白菜怎麼做-韓國正宗辣白菜的做法
  • 韓國正宗辣白菜怎麼做-韓國正宗辣白菜的做法

  • “第一次做呢,佐料拿捏得不是很準,多做幾次就好了!這個是正宗的哦,是我在韓國餐廳看到韓國老闆她親自做的!!都醃好了才想起拍照!很遺憾沒有過程圖了下次,呵呵...”食材明細主料大白菜(2顆)輔料長白蘿蔔(一個)小葱(適量)梨(一個)大葱(適量)配料老薑(適量)細辣椒麪(適量)粗辣椒麪(適量)魚露...
  • 7932
正宗韓式煎沙蔘怎麼做-正宗韓式煎沙蔘的做法
  • 正宗韓式煎沙蔘怎麼做-正宗韓式煎沙蔘的做法

  • “【韓式煎沙蔘】男人在外面打拼不容易作為他的女人,在家也要多多的為他着想有的時候就這麼一道菜也許就能讓他的身體健康好多!沙蔘固本,對身體是非常好的食材煎沙蔘的做法是比較傳統,也是非常經典的加油吧!小媳婦們!”食材明細主料沙蔘(300g)輔料大葱末(1大勺)醬油(1大勺)辣椒醬(2大...
  • 5476
韓國辣白菜的做法 學做正宗“韓國辣白菜” 韓國辣白菜怎麼做
  • 韓國辣白菜的做法 學做正宗“韓國辣白菜” 韓國辣白菜怎麼做

  • “韓國辣白菜特點;顏色紅潤、氣味芳香、鹹甜酸辣、用途廣泛、自然發酵、開胃化食、韓式佳品、營養美味。”食材明細主料黃心白菜(一棵1800克)蘋果(一個250克)大米(100克)輔料洋葱(80克)鮮姜(40克)大蒜(100克)配料辣椒粉(50克)辣椒碎(15克)魚露(20克)鹽(100克)白糖(100克)白米醋(50克)味精(15克)中辣(...
  • 26177
正宗德式土豆沙拉怎麼做-正宗德式土豆沙拉的做法
  • 正宗德式土豆沙拉怎麼做-正宗德式土豆沙拉的做法

  • “以前在國內飯店裏也吃過德式土豆沙拉,別説喜歡這道菜了,一般都沒有。後來到了德國,看到餐桌上面有土豆沙拉,然後招待的主人又讓嚐嚐土豆沙拉,當時心裏真是一千萬個不願意啊!但是不好拒絕,就嚐了,味道卻太出乎我意料了,從此我就愛上了德國的土豆沙拉這道菜,然後就很用心得跟德國人...
  • 29084
辣白菜炒土豆片怎麼做-辣白菜炒土豆片的做法
  • 辣白菜炒土豆片怎麼做-辣白菜炒土豆片的做法

  • 食材明細主料土豆(適量)辣白菜(適量)輔料蒜片(適量)調料鹽(適量)韓式辣醬(適量)糖(適量)甜辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣白菜炒土豆片的做法步驟1、土豆切片。2、自制的辣白菜改刀。3、鍋中多放油,油熱下蒜片,土豆片翻炒至斷生,盛出備用。鍋中留底油,下入辣白菜繼續翻炒一分鐘,➕鹽,糖(...
  • 32101
韓式辣白菜怎麼做-韓式辣白菜的做法
  • 韓式辣白菜怎麼做-韓式辣白菜的做法

  • 食材明細主料白菜(1顆)輔料六月香韓式辣椒醬(200g)調料姜(2片)蒜(5顆)洋葱(3塊)蘋果(半個)梨(半個)粗鹽(200g)酸甜(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)韓式辣白菜的做法步驟1、大白菜對半切開,用清水沖洗淨瀝乾水份,每片葉子上都撒上粗鹽。2、表面也撒上一層薄薄的鹽。3、放密封盒子裏醃製一夜,第二...
  • 19569
韓式辣白菜 韓式辣白菜怎麼做-韓式辣白菜的做法 韓國美食中最受中國人喜愛的一味
韓國辣白菜的做法 正宗韓國辣白菜的簡單做法 韓國辣白菜怎麼做
  • 韓國辣白菜的做法 正宗韓國辣白菜的簡單做法 韓國辣白菜怎麼做

  • “1、白菜去除外面的綠色葉子和梆子,在根部橫切一刀,把每個梆子劈下來洗淨後,3-5個鋪在盆內均勻的撒粗鹽。然後再往上放3-5個再撒一層鹽,這樣反覆層疊,最後撒上2杯水。(粗鹽總使用量為2杯)總醃製的時間為3個小時,中間(1個半小時)再翻動一下,這是為了醃製均勻。2、小鍋內倒入2杯水、5...
  • 27680
土豆片炒辣白菜怎麼做-土豆片炒辣白菜的做法
  • 土豆片炒辣白菜怎麼做-土豆片炒辣白菜的做法

  • “好吃的搭配”食材明細主料土豆(1個)辣白菜(適量)輔料鹽(適量)葱花(適量)油(適量)水(少許)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)土豆片炒辣白菜的做法步驟1、備好食材。2、油熱下入土豆片,葱花、花椒粉炒香。3、放入花椒粉。4、放入辣白菜炒勻。5、加少許水,少許鹽燉一下。6、成品。...
  • 16874
韓式辣白菜豆腐湯的做法 開胃湯——韓式辣白菜豆腐湯 韓式辣白菜豆腐湯怎麼做
  • 韓式辣白菜豆腐湯的做法 開胃湯——韓式辣白菜豆腐湯 韓式辣白菜豆腐湯怎麼做

  • “最近一直在追韓劇,又一次對裏面的美食感興趣了,再加上天氣越來越熱沒什麼食慾,就做了2個比較簡單又開胃的菜來慰勞自己,辣烤年糕和辣白菜豆腐湯,吃後好過癮吶。。”食材明細主料豆腐(一塊)辣白菜(半根)青椒(1根)豆芽(適量)幹辣椒(適量)輔料淘米水(半碗)韓式辣椒醬(0.3勺)白胡椒(適量)鹽(適量)...
  • 30385
韓式辣白菜炒土豆片怎麼做-韓式辣白菜炒土豆片的做法
  • 韓式辣白菜炒土豆片怎麼做-韓式辣白菜炒土豆片的做法

  • “韓國料理中既簡單又美味的無非就是這道辣白菜炒土豆片了,配上一碗米飯,保證吃完還想再來一碗!”食材明細主料辣白菜(100g)土豆(一個)大葱(一塊)輔料鹽(少許)糖漿(一勺)辣白菜湯(2勺)蒜末(一勺)辣椒醬(半勺)胡椒粉(少許)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韓式辣白菜炒土豆片的做法步驟1、切大...
  • 21359
韓式切片辣白菜怎麼做-韓式切片辣白菜的做法
  • 韓式切片辣白菜怎麼做-韓式切片辣白菜的做法

  • “泡菜是韓國人餐桌不可少的一種小菜,也是我們最熟知的一種韓餐料理。其中辣白菜為韓式泡菜中最具代表性的。泡菜的種類繁多,食材也是變化無窮。此款泡菜用圓白菜來做,手撕小片更加方便食用,而且省去了用糯米糊這一道工序,做法更加簡單方便。而且做好即可食用,爽脆開胃。其實泡...
  • 14569
韓式辣白菜的做法 韓式辣白菜(簡潔版) 韓式辣白菜怎麼做
  • 韓式辣白菜的做法 韓式辣白菜(簡潔版) 韓式辣白菜怎麼做

  • “韓流、韓流、韓流的強大!!!其實真心覺得韓國食物沒日本的精緻,中國的豐富多樣!!可那可怕的韓流如此強大,中毒已深,放棄治療!!!每個一段時間都會想吃韓國料理,在其中最離不開的就韓式辣白菜,好多菜都是它打主力(泡菜餅、泡菜鍋、泡菜湯、泡菜炒飯。。。),外面買的韓式辣白菜根本無法下嚥...
  • 6117
韓國辣白菜如何做簡單又好吃-正宗韓式料理
  • 韓國辣白菜如何做簡單又好吃-正宗韓式料理

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料大白菜:1棵輔料辣椒碎:15辣椒麪:50洋葱:80大米:100韭菜:25青椒:150白米醋:50味精:15蒜:100鹽:100姜:40魚露:20白糖:100蘋果:半個梨:半個具體步驟1.大白菜(也可用娃娃菜)去掉老幫洗淨,切成2半或4半,內外均勻的抹上鹽,醃約4個小...
  • 13845
正宗韓式炒牛肉怎麼做-正宗韓式炒牛肉的做法
  • 正宗韓式炒牛肉怎麼做-正宗韓式炒牛肉的做法

  • “韓式的經典葷菜之韓式炒牛肉,口味偏甜,但又微辣很有食慾。説是下飯菜一點也不為過。適合想吃肉又怕麻煩的你,汁水豐富,甜鹹辣一應俱全,配米飯再好不過了!”食材明細主料牛肉片(500g)洋葱(半個)香菇(2朵)大葱(1塊)紅辣椒(1根)輔料糖(2勺)糖漿(1勺)蒜末(1勺)醬油(6勺)胡椒粉(適量)香油(3勺)原味(口味)炒...
  • 29053
正宗韓式辣炒魷魚怎麼做-正宗韓式辣炒魷魚的做法
  • 正宗韓式辣炒魷魚怎麼做-正宗韓式辣炒魷魚的做法

  • “隨着多年韓流的“席捲”,不僅僅在歌壇或是演藝界影響着全世界,韓國的飲食文化也深深地影響着我們。對於韓食文化,我不能稱得上是瞭如指掌,但還算是瞭解一些。今天就跟大家分享一道很家常的辣炒魷魚,有不足之處請指點!多交流!”食材明細主料魷魚(500g)輔料洋葱(1/4個)胡蘿蔔(1/3個)青...
  • 29124
韓式辣白菜的做法 自制韓式美食-----韓式辣白菜 韓式辣白菜怎麼做
  • 韓式辣白菜的做法 自制韓式美食-----韓式辣白菜 韓式辣白菜怎麼做

  • “前段時間做了一款簡易版的辣白菜(要看簡易版辣白菜請複製這裏的鏈接),雖然是簡易版的,但味道真的很棒,我真是吃到停不下來呢。蝦醬和魚露我早就買了,做了兩次簡易版後,還是決定換一種做法,這個版本用的料就稍多,時間也稍長,但跟傳統的韓國泡菜感覺更象。上篇簡易版辣白菜中,有一...
  • 30172
韓式辣白菜豆腐湯怎麼做-韓式辣白菜豆腐湯的做法
  • 韓式辣白菜豆腐湯怎麼做-韓式辣白菜豆腐湯的做法

  • 食材明細主料豆腐(適量)辣白菜(適量)豬肉(或牛肉)輔料葱(適量)蒜(適量)姜(適量)調料大喜大(適量)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)韓式辣白菜豆腐湯的做法步驟1、切成上面這樣子。2、先把水煮熟放入肉和辣白菜。放入大喜大醬油蒜姜味精辣椒麪。3、最後放入豆腐和葱。...
  • 9925
正宗西式土豆沙拉怎麼做-正宗西式土豆沙拉的做法
  • 正宗西式土豆沙拉怎麼做-正宗西式土豆沙拉的做法

  • “這還是爺爺時代跟西餐師傅學的,我是從老爸那裏學的,也看美國人做過,綜合一下優點,取其精華。”食材明細主料土豆(3個)胡蘿蔔(2根)雞蛋(1個)芹菜(1根)火腿(適量)洋葱(1/4個)丘比蛋黃沙拉醬(100g)輔料白胡椒粉(4g)黑胡椒碎(少許)白醋(1茶匙)鹽(3g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)正宗西式土豆沙拉...
  • 22228
韓式辣白菜的做法 韓式辣白菜 韓式辣白菜怎麼做
  • 韓式辣白菜的做法 韓式辣白菜 韓式辣白菜怎麼做

  • “去年小侄女去了一趟韓國,對韓國泡菜讚不絕口。恰巧今年的生物寒假作業是製作泡菜,小侄女真是興奮地不得了,心靈手巧,喜歡美食,喜歡動手的她,終於可以騰出一整天的時間,正大光明地與我一起在廚房裏盡情地瞎折騰了。洗,削,切,抹,一切皆親自動手,小侄女乾的是一板一眼,女兒也屁顛屁顛地...
  • 3985
正宗辣白菜的做法 朝族媳婦教你正宗辣白菜的做法 正宗辣白菜怎麼做
  • 正宗辣白菜的做法 朝族媳婦教你正宗辣白菜的做法 正宗辣白菜怎麼做

  • “無論在世界哪個國家,只要是有朝鮮族人在的地方,一定會看到辣白菜,所以這道菜已經成為了這個民族具有代表的文化之一。辣白菜的做法有很多種,最常見的就是這裏分享的基礎做法,其它方法是根據不同地區的特產,而衍生的做法,不管是哪種,只要醃製成熟的辣白菜,從營養和味道角度都是最...
  • 11346
辣白菜土豆片怎麼做-辣白菜土豆片的做法
  • 辣白菜土豆片怎麼做-辣白菜土豆片的做法

  • “這屬於一道素菜,土豆片加入辣白菜翻炒之後土豆當中浸透了辣白菜的湯汁,非常濃郁口感超級滿足”食材明細主料土豆(2個)辣白菜(半盒)輔料葱花(適量)蠔油(適量)五香粉(適量)油(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)辣白菜土豆片的做法步驟1、大胖土豆削皮洗乾淨。2、切片放在冷水裏多...
  • 13231
專題