正宗韓式煎沙蔘怎麼做-正宗韓式煎沙蔘的做法

“【韓式煎沙蔘】
男人在外面打拼不容易
作為他的女人，在家也要多多的為他着想
有的時候就這麼一道菜
也許就能讓他的身體健康好多！
沙蔘固本，對身體是非常好的食材
煎沙蔘的做法是比較傳統，也是非常經典的
加油吧！小媳婦們！”

食材明細

• 中辣 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

正宗韓式煎沙蔘的做法步驟

• 1、準備好所有的食材

• 2、把處理好的沙蔘放入食品袋內

• 3、用刀把把沙蔘壓扁

• 4、把沙蔘從口袋裏拿出備用

• 5、把所有的調料放在一起調成醬料

• 6、把所有的調料放在一起調成醬料

• 7、煎鍋內倒入稍多一點的油

• 8、中小火煎沙蔘，煎至兩面上點金黃色

• 9、倒入調好的醬料

• 10、小火靠汁

• 11、裝盤，撒芝麻和小葱就好啦！

小竅門

1、沙蔘在處理的時候，可以切一個小口後以撕的手法就能去皮
2、處理好的沙蔘儘量馬上食用，營養價值會更高
3、煎的時候一定不要放水，出來的參味才好
4、煎沙蔘用油比平時稍多一點點，因為沙蔘比較吃油
5、中小火煎，不要煎糊了，不然對身體更不好啦