韓式豆沙裱花的做法 韓式豆沙裱花--多肉植物系列 韓式豆沙裱花怎麼做

“多肉植物近年來深受大家的喜歡，從盆栽延伸到蛋糕上，本次課程，給大家講解一下時下流行的多肉植物的裱法，果蔬粉調色更健康哦！趕快來學習吧！”

食材明細

• 甜香 （口味）
• 技巧 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 高級 （難度）

韓式豆沙裱花的做法步驟

• 1、準備一下工具裱花釘，裱花袋，裱花剪，小篩子，木頭台，轉換器，鑷子(以備不時之需)，惠爾通104花嘴，韓式349花嘴，韓式6號花嘴，韓式1號花嘴，惠爾通102花嘴。

• 2、這樣更直觀一點。

• 3、豆沙里加入適量的水，調到合適的狀態刮刀下去有黏連的感覺，且手摸上去不會粘到手上，就是裱花最合適的狀態了。

• 4、紅色調色:甜菜的粉一定要過篩哦，不然會把花嘴堵住的危險，然後加一點水於豆沙攪拌均勻。

• 5、紅色調色:甜菜的紅達不到我們的紅色時，加一點可可粉給它降一下純度，讓它顏色更加渾濁一下，更深一些。

• 6、淡綠色調色:用到的是小海藻的粉，稍微加一點點水攪拌均勻即可。

• 7、藍綠色調色:綠茶粉加入豆沙。

• 8、藍綠色調色:加入青梔子，一起攪拌均勻就是藍綠了，偏綠，綠茶多一點點，偏藍，青梔子多一點點。

• 9、多肉玫瑰:惠爾通104號花嘴，打一個一元硬幣大小，高度3-4釐米的花樁，花嘴寬頭向上，細頭向下。

• 10、插入花柱，轉出一個花芯。

• 11、第二層，三瓣把花芯包住。

• 12、第三層5瓣，從前一次的2分之一出裱第二瓣，第四層也是5瓣，花嘴向外打開。

• 13、一個多肉玫瑰就完成了，組裝的時候可以大的小的堆一起，做出爆盆的感覺。

• 14、千佛手:花嘴韓式6號花嘴，打一個一元硬幣大小的球狀花柱，花刺要下面胖胖的多擠一點豆沙，然後向上拉，切記不要直接向上拉，不然花刺會倒的。

• 15、順着花柱一個個拔出花刺。

• 16、花刺擠滿花球。

• 17、組裝的時候同樣大小要不一樣，這樣看着比較逼真。

• 18、仙人球:擠一個滾圓一點的小球，大小看你喜歡，想做大一點花樁就打大點，想做小一點就打的小一點。

• 19、韓式349或者352號花嘴都可，順着花球向上拉。

• 20、擠滿一圈以後，韓式1號花嘴，點出小刺。

• 21、惠爾通102號花嘴做一朵小花，放上去。

• 22、1號給小花點上花芯。

• 23、給它裝裝起來，也是不可以做成同樣大小的哦！

• 24、來個大合照。