韓式營養菜包肉的做法 人人都愛的韓式五花肉料理：韓式營養菜包肉 韓式營養菜包肉怎麼做

“五花肉不僅可以烤着吃、滷着吃、做紅燒肉吃！
五花肉還可以這樣吃！
簡單、方便、人人都愛！”

食材明細

• 原味 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

韓式營養菜包肉的做法步驟

• 1、準備好食材五花肉提前泡30分鐘，排一下血水，中間換水一次。

• 2、五花肉冷水下鍋，水開後焯5分鐘，撈出備用。

• 3、鍋中倒入足量的水，放入2勺大醬，把水燒開，在燒開的水裏，放入焯好水的五花肉、大葱、大蒜、姜、香葉、黑胡椒粒、洋葱、蘋果大火燒開後，轉小火燉40分鐘，加入少許鹽，打開鍋蓋燉5分鐘（在燉肉的過程中，洗好生菜瀝水、大蒜切片、泡菜切塊，一勺蒜蓉辣醬、加入少許蜂蜜、少許水攪拌均勻，備用）。

• 4、肉煮好後，拿出來順着肉的紋理切片即可！

小竅門

1.蘋果可以用菠蘿或者橘子代替
2.肉一定要放在熱水裏煮才不會老
3.吃的時候用生菜包上米飯和辣醬，因為辣醬是鹹的，燉肉的時候不需要放很多鹽