韓式冷麪的做法 韓式冷麪（簡易版） 韓式冷麪怎麼做

“冷麪湯是冷麪的精髓，調好一碗冷麪湯可謂是事半功倍。下圖食材調料是3個大人的量，可根據食用人數自行調整用量。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

韓式冷麪的做法步驟

• 1、所有調料混合在一個碗裏，攪拌均勻，放冰箱冷凍，直至有很多冰碴。

• 2、準備好輔助材料，最好放牛肉片和梨，可惜我都沒有。

• 3、冷麪的面有白麪的，玉米麪的，蕎麥的，我買的白麪的。揉搓開放入冷水鍋中，大火燒開。

• 4、待麪條剛剛有點像麪糊狀就可以撈出來了。

• 5、將麪條過涼水，反覆沖洗。

• 6、麪條撈出備用。

• 7、在麪條上放入各種喜歡吃的食材。疊高高。

• 8、倒入冰鎮好的冷麪湯，撒上芝麻。喜歡吃辣的可以放些辣椒醬。

• 9、大功告成。這是簡易版的冷麪湯，方便快捷。如果想自己熬製冷麪湯，可以看我另一個菜譜。轉載請註明出處，謝謝！