![茄汁脆皮蝦仁怎麼做-茄汁脆皮蝦仁的做法]( "茄汁脆皮蝦仁怎麼做-茄汁脆皮蝦仁的做法")
- 食材明細主料蝦仁（適量）雞蛋（適量）輔料澱粉（適量）番茄醬（適量）鹽（適量）胡椒（適量）糖（適量）醋（適量）酸甜（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）茄汁脆皮蝦仁的做法步驟1、蝦仁在背上劃一道並去蝦線。2、蝦仁用乾淨的布擠幹水份，加鹽、胡椒醃製，並打入一個雞蛋加澱粉掛糊。3、油燒至温熱，將掛糊的蝦仁...
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![黃金脆皮蝦的做法 黃金脆皮蝦（番茄汁口味） 黃金脆皮蝦怎麼做]( "黃金脆皮蝦的做法 黃金脆皮蝦（番茄汁口味） 黃金脆皮蝦怎麼做")
- “其實蝦是基本上大家都能接受並喜愛的食材，怎麼處理就看料理的人怎麼選擇，今天為大家介紹一道技術含量簡單又富有視覺衝擊力的大菜--脆皮蝦！”食材明細主料大蝦（250g）輔料番茄醬（2大勺）配料生抽（2大勺）料酒（2大勺）砂糖（1平勺）食鹽（少許）酸甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黃金脆皮蝦的做...
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![茄汁脆皮豆腐怎麼做-茄汁脆皮豆腐的做法]( "茄汁脆皮豆腐怎麼做-茄汁脆皮豆腐的做法")
- “借用某個幼兒園在讀的小屁孩的話説“番茄醬都好吃！”是的，我也愛茄汁，女兒也愛。前幾天在我媽那裏燒過一次茄汁脆皮豆腐，昨天女兒説要吃外婆家那道豆腐，我就屁顛屁顛去做啦！實際上這個菜非常簡單，一句話就能概括：豆腐切塊裹上澱粉，煎到兩面金黃，澆上茄汁就成。但要做好...
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![番茄醬汁蝦仁怎麼做-番茄醬汁蝦仁的做法]( "番茄醬汁蝦仁怎麼做-番茄醬汁蝦仁的做法")
- “此菜的靈感來自於《法式西餐烹飪基礎》裏的番茄醬汁蒸比目魚，用新鮮番茄做的醬汁味道特別鮮，以前用過新鮮番茄做過比薩醬，的確比罐裝的味鮮美，最近也試過用新鮮番茄醬汁做魚，現在就用這個方法做蝦了，也可以利用剩下的醬汁做意粉，配上蝦球，美美的。”食材明細主料袋裝冰凍蝦（1/2...
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![茄汁脆皮黃魚怎麼做-茄汁脆皮黃魚的做法]( "茄汁脆皮黃魚怎麼做-茄汁脆皮黃魚的做法")
- 食材明細主料大黃魚（2條）輔料黃瓜（半根）番茄醬（少許）檸檬汁（少許）鹽（少許）雞粉（少許）料酒（少許）食用油（適量）澱粉（適量）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）茄汁脆皮黃魚的做法步驟1、黃魚背部切幾刀2、用鹽，雞精和料酒醃製黃魚5分鐘3、用同樣方式處理第二條黃魚，並在兩條黃魚身上裹上幹澱粉，魚...
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![茄汁脆皮豆腐的做法 【天津】茄汁脆皮豆腐 茄汁脆皮豆腐怎麼做]( "茄汁脆皮豆腐的做法 【天津】茄汁脆皮豆腐 茄汁脆皮豆腐怎麼做")
- “豆腐是我國煉丹家——淮南王劉安發明的綠色健康食品。時至今日，已有二千一百多年的歷史，深受我國人民、周邊各國、及世界人民的喜愛。發展至今，已品種齊全，花樣繁多，俱有風味獨特，製作工藝簡單食用方便的特點。有高蛋白，低脂肪，降血壓，降血脂，降膽固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜...
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![蜜汁脆皮蝦怎麼做-蜜汁脆皮蝦的做法]( "蜜汁脆皮蝦怎麼做-蜜汁脆皮蝦的做法")
- “脆皮蝦，酸甜可口，把蝦殼去除後掛上糊炸至之後再用白醋和蜂蜜調出酸甜味，做好之後滿屋飄香，有人忍不住撈了一個吃，然後給我豎起了大拇指。掛糊我喜歡用紅薯粉，紅薯粉介於麪粉和生粉之間，口感更佳脆香。經驗之談，這種烹飪方法千萬不要去掛厚厚的糊，因為最後要用酸甜調味，融入整個蝦...
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![茄汁脆皮魚怎麼做-茄汁脆皮魚的做法]( "茄汁脆皮魚怎麼做-茄汁脆皮魚的做法")
- 食材明細主料鯉魚（150克）輔料番茄（300克）雞蛋（一個）配料鹽（適量）料酒（適量）糖（65克）醋（適量）玉米澱粉（53克）麪粉（23克）水澱粉（適量）發酵粉（三分之一小勺）水（適量）色拉油（適量）酸甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）茄汁脆皮魚的做法步驟1、收拾好的鯉魚一條150克，最好不要超過150可，太大了不好炸透。番茄3...
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![脆皮炸蝦仁怎麼做-脆皮炸蝦仁的做法]( "脆皮炸蝦仁怎麼做-脆皮炸蝦仁的做法")
- “自從家裏有了寶寶，吃蝦的概率就大大提高了，蝦有很好的營養成分，對孩子的身體以及大腦發育都有幫助作用，而且蝦吃起來鮮香滑嫩，易於消化，味道好，所以就成了給寶寶添加輔食的很好選擇，寶寶小的時候就把蝦打成泥做輔食，現在孩子大了點，能直接吃了，做法就更多了，平時每週都會炒一次，這次...
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![糖醋脆皮蝦仁怎麼做-糖醋脆皮蝦仁的做法]( "糖醋脆皮蝦仁怎麼做-糖醋脆皮蝦仁的做法")
- 食材明細主料蝦仁（350g）輔料料酒（少許）鹽（少許）麪粉（適量）澱粉（少許）番茄醬（三勺）生抽（一勺）糖（一勺）白醋（半勺）水（少許）油（適量）酸甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）高級（難度）糖醋脆皮蝦仁的做法步驟1、蝦仁洗淨加料酒鹽醃製一會。2、將少許澱粉生抽糖白醋番茄醬加少許水攪拌至糖溶解備用。3、將適量麪粉...
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![蝦仁茄汁黃豆麪的做法 蝦仁茄汁黃豆麪#麪食# 蝦仁茄汁黃豆麪怎麼做]( "蝦仁茄汁黃豆麪的做法 蝦仁茄汁黃豆麪#麪食# 蝦仁茄汁黃豆麪怎麼做")
- “蝦仁，選用活蝦為原料，去掉蝦頭、蝦尾和蝦殼，剝殼後的純蝦肉即為蝦仁，中國海域寬廣、江河湖泊眾多，盛產海蝦和淡水蝦。它含有豐富的蛋白質，同時富含鋅、碘和硒，熱量和脂肪較低。用蝦仁製作的菜餚因為清淡爽口，易於消化，老幼皆宜，而深受食客歡迎。1.有益心血管健康蝦仁中含的牛磺酸...
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![茄汁蝦仁意麪怎麼做-茄汁蝦仁意麪的做法]( "茄汁蝦仁意麪怎麼做-茄汁蝦仁意麪的做法")
- “國外的意麪很便宜，我們經常買一袋回來，時不時換換口味吃。什麼時候想吃了，看看冰箱裏有什麼零碎的材料，隨便拿來跟醬汁一起煮，都很好吃的。今天吃的是茄汁蝦仁意麪，加了芹菜，有淡淡的芹菜香。”食材明細主料芹菜（2根）蝦仁（適量）意麪（2人份）輔料葱段（適量）意麪醬（1/3瓶）鹽（適量）胡椒粉（適量）...
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![菠蘿茄汁蝦仁怎麼做-菠蘿茄汁蝦仁的做法]( "菠蘿茄汁蝦仁怎麼做-菠蘿茄汁蝦仁的做法")
- 食材明細主料蝦仁（適量）菠蘿（適量）青椒（少許）輔料紅薯澱粉（適量）調料番茄醬（適量）番茄膏（適量）白醋（適量）糖（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）菠蘿茄汁蝦仁的做法步驟1、蝦處理乾淨，洗淨，控水。2、根據自己的口味加入胡椒粉，鹽，料酒抓勻醃製。3、加入適量紅薯...
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![茄汁蝦仁涼麪怎麼做-茄汁蝦仁涼麪的做法]( "茄汁蝦仁涼麪怎麼做-茄汁蝦仁涼麪的做法")
- 食材明細主料麪條（適量）番茄（兩個）黃瓜（一根）青蝦（適量）輔料小葱（適量）雞蛋（一個）調料油潑辣子（適量）醋（適量）醬油（適量）油（適量）鹽（適量）料酒（適量）酸辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茄汁蝦仁涼麪的做法步驟1、適量麪條準備就緒。2、番茄，黃瓜和葱洗淨備用。3、青蝦取出蝦仁，處理乾淨，加料酒醃製一...
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![茄汁蝦仁豆腐怎麼做-茄汁蝦仁豆腐的做法]( "茄汁蝦仁豆腐怎麼做-茄汁蝦仁豆腐的做法")
- 食材明細主料嫩豆腐（1塊）白蝦仁（適量）輔料亞麻籽油（適量）香菜、（適量）料酒、（適量）姜粉、（適量）胡椒粉、（適量）番茄、（適量）鹽（適量）葱（適量）蒜（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）茄汁蝦仁豆腐的做法步驟1、準備食材。2、蝦仁調入鹽、料酒、姜粉、胡椒粉等攪拌均勻醃製。3、豆腐切...
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![茄汁鍋粑蝦仁怎麼做-茄汁鍋粑蝦仁的做法]( "茄汁鍋粑蝦仁怎麼做-茄汁鍋粑蝦仁的做法")
- 食材明細主料蝦仁（150g）香菇（兩朵）小豌豆（20g左右）鍋巴（50g左右）輔料鹽（適量）糖（適量）番茄沙司（100g左右）酸鹹（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）茄汁鍋粑蝦仁的做法步驟1、準備材料蝦仁、鍋巴、小豌豆、香菇2、鍋巴掰小塊放油鍋裏稍微炸一下3、炸好的鍋巴裝盤待用4、蝦仁豌豆洗淨，炒鍋加油倒...
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![脆皮茄汁豆腐怎麼做-脆皮茄汁豆腐的做法]( "脆皮茄汁豆腐怎麼做-脆皮茄汁豆腐的做法")
- 食材明細主料豆腐（500g）雞蛋（1個）麪粉（適量）輔料茄汁（適量）澱粉（適量）醬油（適量）雞精（少許）葱花（適量）紅椒粒（適量）鹽（適量）鹹香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）脆皮茄汁豆腐的做法步驟1、豆腐。2、紅椒、葱花。3、用茄汁、醬油、澱粉調成醬汁，備用。4、雞蛋、麪粉。5、加點水拌成雞蛋麪糊。6、...
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![茄汁蝦仁炒飯怎麼做-茄汁蝦仁炒飯的做法]( "茄汁蝦仁炒飯怎麼做-茄汁蝦仁炒飯的做法")
- “飯菜合一，是揚州食饌中別具情趣的一個類別，最具代表性的是揚州炒飯。揚州美食素以精巧取勝，揚州炒飯卻是真正屬於大眾的。”食材明細主料米飯（200g）蝦仁（30g）青瓜（30g）番茄（50g）豆角（50g）輔料葱（適量）香菜（適量）油（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）番茄醬（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茄汁...
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![茄汁蝦仁怎麼做-茄汁蝦仁的做法]( "茄汁蝦仁怎麼做-茄汁蝦仁的做法")
- “茄汁蝦仁，老少咸宜，很普通的家常菜，美味家庭成員喜歡就好，沒有很固定的做法，這款菜筆者就用比較簡單的做法吧。”食材明細蝦仁浸泡冰凍蝦仁（約200克）精鹽（1/2小勺）輔料紅葱頭（1/2個）蒜頭（2瓣）蝦仁醃製精鹽（1/4小勺）白酒（1/2小勺）生粉（1大勺）碗汁茄汁（1.5大勺）精鹽（1/4小勺）白糖（1.5大勺）白醋（1大...
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![蝦仁茄汁豆腐怎麼做-蝦仁茄汁豆腐的做法]( "蝦仁茄汁豆腐怎麼做-蝦仁茄汁豆腐的做法")
- “番茄裏含有大量的番茄紅素和維生素C蝦仁富含優蛋白質和鈣元素一口下去，蛋白質、維生素、礦物質這些營養就都在裏面了。”食材明細主料蝦仁（200g）輔料番茄（1個）小葱（1根）豆腐（100g）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蝦仁茄汁豆腐的做法步驟1、黑虎蝦去蝦線。2、放入一些澱粉，抓一...
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![番茄薑汁脆皮蝦怎麼做-番茄薑汁脆皮蝦的做法]( "番茄薑汁脆皮蝦怎麼做-番茄薑汁脆皮蝦的做法")
- 食材明細主料大蝦（400克）薑末（適量）烹飪番茄醬（1小袋）輔料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）糖（適量）料酒（適量）澱粉（適量）酸甜（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）番茄薑汁脆皮蝦的做法步驟1、大蝦去蝦線、開背，去蝦鬚，收拾乾淨後，用鹽、料酒抓勻醃製10分鐘2、大蝦裹幹澱粉3、下油鍋小火煎制4、煎制兩面...
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![脆皮茄汁豆腐的做法 【江蘇】脆皮茄汁豆腐 脆皮茄汁豆腐怎麼做]( "脆皮茄汁豆腐的做法 【江蘇】脆皮茄汁豆腐 脆皮茄汁豆腐怎麼做")
- “豆腐含有豐富的高蛋白，低脂肪，有降血壓，降血脂，降膽固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，養生攝生、益壽延年的美食佳品。”食材明細主料雞蛋（1個）番茄醬（2茶匙）麪包糠（4～5大茶匙）糖（1茶匙）澱粉（1茶匙）嫩豆腐（1塊）鹽（半小勺）麪粉（2茶匙）輔料食用油（適量）酸甜（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）脆皮茄汁豆...
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![脆皮果仁茄條的做法 【脆皮果仁茄條】 脆皮果仁茄條怎麼做]( "脆皮果仁茄條的做法 【脆皮果仁茄條】 脆皮果仁茄條怎麼做")
- “茄子中富含維生素E、P、龍葵素，可軟化微細血管，防止微細血管出血。可防治高血壓、動脈硬化、皮下出血、淤血。可降低膽固醇，對胃癌、直腸癌有抑制作用。茄子在夏秋季節是多數家庭中的家常菜。吃法多樣，大部分採取燉、紅燒、醬燜等。其中，醃漬的小鹹菜【蒜茄子】和炸制的【炸...
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![糖醋茄汁蝦仁怎麼做-糖醋茄汁蝦仁的做法]( "糖醋茄汁蝦仁怎麼做-糖醋茄汁蝦仁的做法")
- “到底是吃糖醋蝦仁還是茄汁蝦仁呢，乾脆糖醋茄汁蝦仁吧，酸酸甜甜很入味，下飯受歡迎哦，把它端上春節的餐桌吧。”食材明細主料蝦仁（適量）輔料黃瓜（一根）調料料酒（一勺）玉米澱粉（少許）食用油（適量）葱花（少許）白糖（三勺）白醋（一勺）番茄醬（兩勺）白芝麻（（熟）少許）鹽（一匙）生抽（半勺）雞精（少許）清水（少許）酸甜（口味...
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![茄汁蝦仁土豆怎麼做-茄汁蝦仁土豆的做法]( "茄汁蝦仁土豆怎麼做-茄汁蝦仁土豆的做法")
- 食材明細主料蝦仁（適量）土豆（適量）輔料番茄沙司（適量）油（適量）鹽（適量）白胡椒粉（適量）料酒（適量）生粉（適量）酸甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）茄汁蝦仁土豆的做法步驟1、蝦仁去蝦線洗淨瀝乾水分2、放入料酒、鹽、白胡椒粉3、拌勻醃製4、加入一個雞蛋5、加入澱粉6、拌勻7、鍋中放入油燒熱8...
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味味甜
