正宗的雞公煲是甜辣的麼

不是。正宗的雞公煲是辣味的，辣味分為微辣、中辣、麻辣三種。吃雞公煲時，可以根據自己的喜好和對辣味的承受能力進行選擇，也可以選擇不辣的。雞公煲中的雞肉肉質鮮嫩多汁，湯底濃郁鮮香。雞公煲是重慶的特色菜品燒雞公和幹鍋雞流傳到外地進行改良而成的。