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關於糯米粽葉雞的家常做法的餐飲百科

糯米粽葉雞的做法 粽葉飄香——糯米粽葉雞 糯米粽葉雞怎麼做

  • 糯米粽葉雞的做法 粽葉飄香——糯米粽葉雞 糯米粽葉雞怎麼做

  • 食材明細主料童子雞（一隻）糯米（50克）粽葉（6張）胡蘿蔔（1根）核桃仁（20克）黑糯米（50克）輔料薑片（適量）八角（2個）鹽（1茶匙）香油（二分之一湯匙）料酒（1湯匙）油（適量）蒜末（適量）葱碎（適量）白糖（1茶匙）胡椒粉（1茶匙）蠔油（1湯匙）老抽（1湯匙）生抽（1湯匙）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）糯米粽葉雞的做法步驟1、白糯米頭...
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糯米粽子怎麼做-糯米粽子的做法

  • 糯米粽子怎麼做-糯米粽子的做法

  • “又快到端午節了老家的習慣就吃純糯米的粽子。”食材明細主料糯米（適量）輔料蘆葦葉（適量）糟香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）糯米粽子的做法步驟1、醬蘆葦葉放入鍋中加涼水讓水莫過蘆葦葉然後開小火煮40分鐘。2、泡過的糯米。3、煮好的粽葉。4、包粽子。5、包好的粽子。6、開...
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家常粽香糯米雞如何做簡單又好吃

  • 家常粽香糯米雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料糯米：300土雞：500輔料料酒：2姜：2味極鮮：2胡椒粉：2鹽：適量具體步驟1.食材：粽葉糯米土雞姜料酒味極鮮胡椒粉2.把糯米洗淨泡12小時3.粽葉用開水煮煮洗淨，姜洗淨切片4.土雞收拾好洗淨切小塊5.用姜料酒味極鮮胡椒粉...
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雞腿肉糯米粽怎麼做-雞腿肉糯米粽的做法

  • 雞腿肉糯米粽怎麼做-雞腿肉糯米粽的做法

  • 食材明細主料糯米（1040克）雞腿（4個）輔料薑片（適量）調料料酒（適量）老抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）雞腿肉糯米粽的做法步驟1、食材：糯米。2、雞腿（已清洗）、薑片。3、粽葉（已浸泡洗淨）、棉線。4、將雞腿放在案板上剔去骨頭，切成塊。5、放入大碗中，擱入薑片，加適量...
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家常菜荷葉糯米雞如何做簡單又好吃

  • 家常菜荷葉糯米雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞腿：4個香菇：5朵糯米：200荷葉：1張輔料料酒：2勺老抽：1勺鹽：適量姜：3片葱：5根蒸魚豉油：1勺糖：適量具體步驟1.糯米用水浸泡半天2.雞腿去骨，浸泡出血水3.荷葉浸泡至軟4.雞肉瀝乾血水加老抽，蒸魚豉油，鹽，料酒，葱姜，醃製半天...
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肉香糯米粽的做法 【端午·粽子篇】——肉香糯米粽 肉香糯米粽怎麼做

  • 肉香糯米粽的做法 【端午·粽子篇】——肉香糯米粽 肉香糯米粽怎麼做

  • “總是吃甜味的，挑戰一下鹹味的。”食材明細主料糯米（1000g）豬肉（500g）輔料姜（少許）葱（少許）配料五香粉（10g）生抽（10g）料酒（10g）白胡椒粉（5g）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）肉香糯米粽的做法步驟1、肉清水洗淨，切小塊備用。2、葱切小段，姜切小塊，放入肉塊中，加料酒，生抽，五香粉，胡椒粉調味，加鹽...
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糯米肉粽子怎麼做-糯米肉粽子的做法

  • 糯米肉粽子怎麼做-糯米肉粽子的做法

  • “這一款粽子用糯米和五花肉搭配，就叫：“糯米肉粽子”吧。”食材明細主料糯米（500克）五花肉（200克）輔料鹽（5克）蠔油（1湯匙）白糖（2克）生抽（1湯匙）胡椒粉（2克）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）糯米肉粽子的做法步驟1、把糯米洗淨，浸泡5小時以上。2、把粽子葉洗淨泡軟。3、把五花肉切塊。4、...
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粽香糯米雞的做法 【飛禽走獸】脣齒之間的留戀——粽香糯米雞 粽香糯米雞怎麼做
大棗糯米粽怎麼做-大棗糯米粽的做法

  • 大棗糯米粽怎麼做-大棗糯米粽的做法

  • “粽子的功效主要包括它包括高質量的澱粉質以及維生素B，但是由於粽子的主料糯米中的蛋白質比較少，而且缺乏維生素A，因此包上別的餡料也是避免營養不全的缺陷。總的來説粽子天然又健康，是非常講究而且非常傳統的一種食物。”食材明細主料大棗（100克）糯米（5斤）輔料馬蓮葉（1捆）調料糖（...
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甜糯米粽的做法 端午節~甜糯米粽 甜糯米粽怎麼做

  • 甜糯米粽的做法 端午節~甜糯米粽 甜糯米粽怎麼做

  • “端午節就快要到了，以前也學習過包粽子，今年在網上也看了一些相關包粽子的方法，這次是我今年的第三次包，這次很成功，發表出來和大家一起分享。我包的這款粽子喜歡吃飯豆、小豆餡的人一定會喜歡的，試着做啊，我經過兩次不怎麼成功的方法之後總結出來的喲。呵呵呵。”食材明細主料...
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雞蛋炒綠豆糯米粽怎麼做-雞蛋炒綠豆糯米粽的做法

  • 雞蛋炒綠豆糯米粽怎麼做-雞蛋炒綠豆糯米粽的做法

  • 食材明細主料綠豆糯米粽（2只）雞蛋（2只）輔料香葱（適量）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋炒綠豆糯米粽的做法步驟1、食材：綠豆糯米粽。2、雞蛋、香葱。3、將雞蛋打入碗裏，加適量的料酒。4、打成蛋液，待用。5、將綠豆糯米粽剝去粽葉，放在案板上切成小塊。6...
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黑香糯米粽怎麼做-黑香糯米粽的做法

  • 黑香糯米粽怎麼做-黑香糯米粽的做法

  • “端午節快到了，我總是自己親手包粽子，因為老公孩子都喜歡吃。小時候媽媽包粽子，我總是在旁邊看着學着，現在依稀記得。結婚以後我都是自己做粽子，雖然包的不好看，但總是自己親手做的，味道、餡料可以依自己口味。感覺很不錯！”食材明細主料江米（800克）黑香米（適量）輔料蜜棗（12顆）配料白...
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粽葉糯米蒸排骨怎麼做-粽葉糯米蒸排骨的做法

  • 粽葉糯米蒸排骨怎麼做-粽葉糯米蒸排骨的做法

  • 食材明細主料排骨（500G）糯米（100G）粽葉（適量）輔料洋葱（適量）胡蘿蔔（適量）香菇（適量）醬油（適量）蠔油（適量）郫縣豆瓣醬（適量）胡椒粉（適量）蒜末（適量）薑末（適量）葱段（適量）香菜粒（適量）香辣醬（適量）豆豉（適量）白糖（適量）鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）粽葉糯米蒸排骨的做法步驟1、排骨加洋葱...
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綠豆糯米粽怎麼做-綠豆糯米粽的做法

  • 綠豆糯米粽怎麼做-綠豆糯米粽的做法

  • 食材明細主料綠豆（35克）糯米（550克）輔料粽葉（適量）棉線（適量）白糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）綠豆糯米粽的做法步驟1、材料：綠豆（已泡發）、糯米（已淘洗）2、粽葉、棉線3、將已泡發的綠豆淘洗一下合入淘洗好的糯米中和勻。4、接着，取兩張粽葉重疊捲成漏斗狀，放入和好的糯米。5、...
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荷葉雞肉糯米飯怎麼做-荷葉雞肉糯米飯的做法

  • 荷葉雞肉糯米飯怎麼做-荷葉雞肉糯米飯的做法

  • “這個步驟看起來多做起來一點也不麻煩的，而且可以説蠻簡單的。”食材明細主料雞腿肉（3個）胡蘿蔔（半個）玉米（100克）大米（250克（糯米+大米））香菇（7個）輔料姜（一小塊）醬油（10ml）生抽（10ml）五香粉（1克）鹽（10克）油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）荷葉雞肉糯米飯的做法步驟1、提前將米、香菇用...
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粽香糯米雞怎麼做-粽香糯米雞的做法

  • 粽香糯米雞怎麼做-粽香糯米雞的做法

  • 食材明細主料糯米（適量）雞胸肉（適量）輔料粽葉（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬（適量）姜（適量）生粉（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）粽香糯米雞的做法步驟1、提前泡了三小時的糯米。2、粽葉洗乾淨。3、淹制好雞肉備用。4、煮熱水將粽葉煮一下。5、電飯鍋裏的蒸籠備用。6、擺放好粽葉，將...
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粽葉包雞怎麼做-粽葉包雞的做法

  • 粽葉包雞怎麼做-粽葉包雞的做法

  • 食材明細主料雞腿（6個）粽葉（適量）輔料食鹽（半勺）料酒（1勺）生抽（1勺）老抽（1勺）蠔油（1勺）辣椒粉（1勺）葱（適量）小米椒圈（適量）姜（適量）蒜末（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）一天（耗時）高級（難度）粽葉包雞的做法步驟1、準備食材：粽葉，雞腿。2、將雞腿去骨。3、雞腿切成小塊裝入盆中；加入食鹽、料酒、生抽、老抽、耗油、...
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八寶糯米粽怎麼做-八寶糯米粽的做法

  • 八寶糯米粽怎麼做-八寶糯米粽的做法

  • 食材明細主料八寶配料（805克）花生米（100克）輔料糯米（300克）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）八寶糯米粽的做法步驟1、食材：八寶配料（已泡發一夜）。2、花生米（已泡發一夜）。3、糯米。4、粽葉。5、將泡發好的八寶配料淘洗一下放入大盆中。6、將糯米和花生米淘洗一下擱入八寶配料。7、...
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紅豆糯米粽的做法 #蒸菜#紅豆糯米粽 紅豆糯米粽怎麼做

  • 紅豆糯米粽的做法 #蒸菜#紅豆糯米粽 紅豆糯米粽怎麼做

  • “粽子的功效主要包括它包括高質量的澱粉質以及維生素B，但是由於粽子的主料糯米中的蛋白質比較少，而且缺乏維生素A，因此包上別的餡料也是避免營養不全的缺陷。總的來説粽子天然又健康，是非常講究而且非常傳統的一種食物。”食材明細主料糯米（3斤）紅豆（2斤）輔料粽葉（2斤）馬蓮（1捆）調料...
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糯米粽葉肉怎麼做-糯米粽葉肉的做法

  • 糯米粽葉肉怎麼做-糯米粽葉肉的做法

  • 食材明細主料糯米（適量）豬肉（適量）輔料粽葉（適量）配料鹽（適量）辣椒粉（適量）生抽（適量）調味鮮（適量）微辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）糯米粽葉肉的做法步驟1、肉切條。2、調進鹽，辣椒粉，生抽，調味鮮拌勻醃製入味。3、糯米用清水泡軟。4、粽葉清洗平鋪。5、放上醃製好的豬肉和糯米。6、再放...
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QQ彈｜糯米的粘、雞肉的滑、香菇的鮮、荷葉的香，脣齒間慢慢散放 荷葉糯米雞怎麼做-荷葉糯米雞的做法 式荷葉糯米雞
荷葉糯米雞怎麼做-荷葉糯米雞的做法

  • 荷葉糯米雞怎麼做-荷葉糯米雞的做法

  • “糯米雞(Stickyriceinlotusleaf)是中國廣東點心的一種。製法是在糯米里面放入雞肉、叉燒肉、冬菇…………等等餡料。然後以荷葉包實放到蒸具蒸熟。相傳糯米雞起源是解放前廣州的夜市，最初是以碗蓋着蒸熟而成，後來為小販為方便肩挑出售，改為以荷葉包裹。糯米營養豐富，為温補...
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糯米豆沙粽怎麼做-糯米豆沙粽的做法

  • 糯米豆沙粽怎麼做-糯米豆沙粽的做法

  • “端午節已過去一段時間一開始覺得過節不過是個形式，吃粽子也不過是應個景兒但我現在對於粽子還是有種回味無窮的感覺各式各樣的粽子勾起的不僅是舌尖上的狂想，更是濃濃的思親、思家、思鄉之情豆沙粽的豆沙餡兒正好裹在糯米中心輕咬就溢出棗紅的豆沙泥，尤能突出糯米的清甜和...
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家常荷葉糯米雞如何做簡單又好吃

  • 家常荷葉糯米雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料1.乾燥荷葉：6張2.長糯米：960公克3.熟鹹蛋黃：12顆4.後腿肉丁：2蝦仁：240公克香菇丁：60公克蘑菇丁：120公克1.鹽、鮮雞粉：適量糖：適量胡椒粉：適量麻油：1大匙水：360㏄2.太白粉：45公克4.豬油1：大匙輔料具體步驟1.荷葉浸泡2小...
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荷葉糯米雞飯怎麼做-荷葉糯米雞飯的做法

  • 荷葉糯米雞飯怎麼做-荷葉糯米雞飯的做法

  • 食材明細主料雞腿（適量）香菇（適量）糯米（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）味精（適量）蠔油（適量）原味（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）荷葉糯米雞飯的做法步驟1、原料。2、荷葉泡水。3、熱鍋冷油。4、倒入切好的雞腿肉。5、加耗油加泡發好的香菇（香菇切塊）。6、加鹽糖味精。7、肉已經炒好。8、糯米...
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