茄汁蝦仁土豆怎麼做-茄汁蝦仁土豆的做法

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

茄汁蝦仁土豆的做法步驟

• 1、蝦仁去蝦線洗淨瀝乾水分

• 2、放入料酒、鹽、白胡椒粉

• 3、拌勻醃製

• 4、加入一個雞蛋

• 5、加入澱粉

• 6、拌勻

• 7、鍋中放入油燒熱

• 8、放入蝦仁煎炸

• 9、全部炸好後撈出瀝乾油

• 10、土豆切塊放入油中炸熟撈出備用

• 11、鍋中放入適量油燒熱後放入番茄沙司

• 12、放入蝦仁和土豆

• 13、翻炒均勻即可

• 14、成品。