![酥到碰都不敢碰的餅乾哦 Shortbread（酥餅乾）怎麼做-Shortbread（酥餅乾）的做法 【番茄配方】Shortbread（酥餅乾）——]( "酥到碰都不敢碰的餅乾哦 Shortbread（酥餅乾）怎麼做-Shortbread（酥餅乾）的做法 【番茄配方】Shortbread（酥餅乾）——")
- “shortbread看詞好似跟麪包有關，其實是一種酥酥的餅乾，cicipeng説可以理解為黃油量比較大的美式餅乾。這個shortbread的配方比較簡單，操作也容易，成品非常好吃，番茄認為值得嘗試。”食材明細主料黃油（110g）低筋麪粉（130g）粘米粉（45g）糖粉（40g）全蛋液（27g）輔料香草精（2g）甜味（口味）烘焙（工藝）...
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![餅乾的做法 酥酥甜甜小餅乾 餅乾怎麼做]( "餅乾的做法 酥酥甜甜小餅乾 餅乾怎麼做")
- “兒子喜歡吃餅乾，我就發揮我的創造力，這是我獨家的發明。很好吃的。”食材明細主料千層酥皮（一張）輔料雞蛋液（適量）大顆粒白砂糖（適量）甜味（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）餅乾的做法步驟1、千層酥一張2、把千層酥皮用擀麪杖擀成0.3釐米厚的大面皮3、用餅乾模具壓成自己喜歡的圖案...
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![葡萄乾酥餅的做法 --葡萄乾酥餅-- 葡萄乾酥餅怎麼做]( "葡萄乾酥餅的做法 --葡萄乾酥餅-- 葡萄乾酥餅怎麼做")
- 食材明細主料低筋麪粉（115克）輔料黃油（75克）白糖（30克）葡萄乾（30克）蛋液（1大勺）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）葡萄乾酥餅的做法步驟1、黃油放碗裏，微波爐叮一分鐘。2、叮好的黃油放入白糖。3、放入葡萄乾。4、加一大勺蛋液拌勻。5、放入低筋麪粉拌勻。6、拌好的麪糰放冰箱冷藏一...
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![家常酥餅怎麼做-家常酥餅的做法]( "家常酥餅怎麼做-家常酥餅的做法")
- “外酥裏軟的家常糖餅簡單好吃老人孩子首選”食材明細主料麪粉（適量）輔料紅糖（適量）油（適量）芝麻（適量）乾麪粉（適量）甜味（口味）酥（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常酥餅的做法步驟1、麪粉用適量的温開水活反覆揉醒10分鐘2、醒好的麪糰擀成長方形放入油和乾麪粉攤開乾麪粉起酥的作用3、依次...
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![葡萄乾酥餅乾怎麼做-葡萄乾酥餅乾的做法]( "葡萄乾酥餅乾怎麼做-葡萄乾酥餅乾的做法")
- “春節沒出門拜訪親戚。有點無聊。。看到零食盤實在是沒我想吃的。都是糖。。看到瓶子裏還剩點葡萄乾。乾脆去折騰下，做成餅乾好了。。”食材明細主料葡萄乾（適量）黃油（120克）白糖（45克）輔料雞蛋（1個）泡打粉（2克）低筋麪粉（250克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）葡萄乾酥餅乾的做法步...
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![家常糖酥餅怎麼做-家常糖酥餅的做法]( "家常糖酥餅怎麼做-家常糖酥餅的做法")
- “糖酥餅還是在小時候吃過，現在想吃卻很難買到了，於是跟母親請教了做法，自己動手做了起來。出鍋的糖酥餅香甜酥脆，層次分明，酥到掉渣，吃完一個滿嘴留香，讓我嚐到了兒時的味道。這款糖酥餅的做法並不難，雖然步驟有點繁瑣，但是隻要掌握了技巧，就一定能成功。昨天先生跟我説想吃糖酥餅...
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![小餅乾的做法 香香酥酥小餅乾 小餅乾怎麼做]( "小餅乾的做法 香香酥酥小餅乾 小餅乾怎麼做")
- “這款小餅乾有一點硬，但很香~~~~”食材明細主料低筋麪粉（適量）黃油（適量）雞蛋（一至兩個）輔料奶粉（適量）花生醬（適量）配料糖（適量）鹽（少許）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）小餅乾的做法步驟1、原諒我忘記拍過程圖了，因為是在烤麪包的空隙做的，就忘拍了。2、1，將黃油室温融化，冬天可在黃...
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![香酥小餅乾的做法 【遼寧】香酥小餅乾 香酥小餅乾怎麼做]( "香酥小餅乾的做法 【遼寧】香酥小餅乾 香酥小餅乾怎麼做")
- “這款餅乾是為同學家的孩子製作的，這個小寶貝僅2歲，所以我分別製作了幾款小餅乾，都是特別酥的，容易消化的，大家喜歡的可以看看：”食材明細主料玉米澱粉（100克）牛奶（16克）黃油（20克）輔料糖粉（30克）全蛋液（30克）無鋁泡打粉（4克）奶香（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香酥小餅乾的做法步驟1、準...
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![酥脆餅乾的做法 電餅鐺做的酥脆餅乾 酥脆餅乾怎麼做]( "酥脆餅乾的做法 電餅鐺做的酥脆餅乾 酥脆餅乾怎麼做")
- “家裏有孩子，餅乾是必不可少的零食，可是在外面買的餅乾多少會有添加劑。所以今天就試着用電餅鐺烤了一點餅乾，結果還真不錯呢，蕊蕊吃的很香，要不是我事先給天天留出來幾塊，她一整盤都吃上了呢。”食材明細主料麪粉（澱粉）輔料雞蛋（食用油）白砂糖（芝麻）甜味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...
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![酥麻餅乾怎麼做-酥麻餅乾的做法]( "酥麻餅乾怎麼做-酥麻餅乾的做法")
- “聽説，酥麻籽還可以用於做餅乾？就有點像表面沾滿芝麻餅乾的做法？然而，網上搜尋一圈，一無所獲。索性不去理會是否真有此事，按照中式點心中芝麻餅乾的做法，將芝麻換作酥麻籽，自創一個酥麻餅乾。啟動懶人切糕模式，懶得去用模具卡出形狀，寧可花點心思，擀得橫平豎直，手起刀落，切成方塊。酥...
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![家常油酥餅怎麼做-家常油酥餅的做法]( "家常油酥餅怎麼做-家常油酥餅的做法")
- 食材明細主料麪粉（300克）鹽（3克）輔料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）鹹香（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家常油酥餅的做法步驟1、一半開水燙麪一半冷水攪成大的面絮下手活成光滑麪糰醒面30分。2、醒好的面揉麪排氣，擀成一個大餅。3、碗中放適量麪粉鹽五香粉然後鍋中熱油澆到麪粉中調製...
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![酥油餅乾怎麼做-酥油餅乾的做法]( "酥油餅乾怎麼做-酥油餅乾的做法")
- “酥油具有很高的營養價值，又分為牛酥油和羊酥油，根據自己的喜好選擇即可。”食材明細主料低筋粉（50g）輔料酥油（135g）白糖粉（70g）鹽（1g）清淡（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酥油餅乾的做法步驟1、酥油用微波爐加熱融化，加入糖粉、鹽打發至淺黃色，分兩次加蛋液，用打蛋器攪打均勻，每一次...
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![餅乾的做法 【蔓越莓酥餅】---酥得掉渣的餅乾 餅乾怎麼做]( "餅乾的做法 【蔓越莓酥餅】---酥得掉渣的餅乾 餅乾怎麼做")
- 食材明細主料蔓越莓幹（50克）低筋麪粉（140克）全蛋液（20克）細砂糖（30克）黃油（60克）香草精（幾滴）泡打粉（2克）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）餅乾的做法步驟1、黃油切小塊在室温下軟化後，加入細砂糖2、再加入幾滴香草精，用電動打蛋器攪打均勻3、在分次加入蛋液，繼續攪打均勻4、將低筋麪粉...
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![黃油酥餅的做法 下午茶輕鬆做：shortbread黃油酥餅 黃油酥餅怎麼做]( "黃油酥餅的做法 下午茶輕鬆做：shortbread黃油酥餅 黃油酥餅怎麼做")
- “原方子是妍色姐的。那天她一發博，我當晚回家就做了。真是酥的不敢碰，酥到入口即化！滿滿的奶香，吃一個便有無盡的滿足。唯一遺憾的是，我木有總統黃油，只得用安佳。假如能換成總統，味蕾也許可以享受到更大的滿足吧。烘烤的時候滿屋子飄香，淘淘一早就蹲在烤箱前頭等着。可惜這款黃...
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![酥脆掉渣餅乾的做法 餅乾——酥脆掉渣 酥脆掉渣餅乾怎麼做]( "酥脆掉渣餅乾的做法 餅乾——酥脆掉渣 酥脆掉渣餅乾怎麼做")
- “之前做過粗糧餅乾，今天買了一袋細玉米粉準備包餃子用的，突然想到做一次餅乾看看效果如何，結果成品超出預想、特別的膨鬆酥脆、香酥宜人。”食材明細主料低筋麪粉（120g）細玉米粉（120g）玉米澱粉（10g）菜籽油（100g）白糖（100g）輔料雞蛋（1個）調料無鋁泡打粉（3g）小蘇達粉（2g）甜香（口味）烤（工藝）半小時...
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![香酥餡餅的做法 家常小食之【香酥餡餅】 香酥餡餅怎麼做]( "香酥餡餅的做法 家常小食之【香酥餡餅】 香酥餡餅怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（適量）水（適量）豬肉餡（適量）輔料植物油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香酥餡餅的做法步驟1、豬肉餡準備好，就跟平常包餃子的差不多2、麪粉適量3、加涼水攪拌成絮狀4、和成麪糰5、取適量麪糰搓成長條6、擀扁成3mm厚的片7、加上餡料8、捲起9、豎起來按扁10...
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![桃酥餅乾怎麼做-桃酥餅乾的做法]( "桃酥餅乾怎麼做-桃酥餅乾的做法")
- “今天分享的桃酥餅乾是用黃油來製作的，這樣會很大程度上增加奶香味，更受孩子喜歡，麪粉就用的是普通的中筋麪粉就可以做成功，不需要特地買做餅乾專用的低筋麪粉，在麪糰中加入少量的小蘇打和泡打粉，這樣才會非常特別的酥，簡單一拌，連烘烤一共也就半個小時，特別簡單又節省時間，而且很...
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![家常油酥餅的做法-怎樣做油酥餅]( "家常油酥餅的做法-怎樣做油酥餅")
- 油酥餅起源於唐朝，最開始的油酥餅其實是千層烙餅，經過多年的技術改良，凝聚了幾代廚師的精華，逐漸發展成了現在的油酥餅，油酥餅種類較多、層次分明、味道鮮美，有着“西秦第一點”的美譽。那麼怎樣做油酥餅?今天小編教大家家常油酥餅的做法，不用出門就能吃到美味的油酥餅。怎樣做...
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![家常香酥肉餅的做法 家常香酥肉餅，餅皮酥脆，肉汁鮮美，特別好吃。 家常香酥肉餅怎麼做]( "家常香酥肉餅的做法 家常香酥肉餅，餅皮酥脆，肉汁鮮美，特別好吃。 家常香酥肉餅怎麼做")
- “今天做一款家常香酥肉餅，餅皮煎得酥脆，一刀下去咔嚓咔嚓，外酥裏嫩，肉汁鮮美，特別好吃。”食材明細主料温水（170克）酵母（3克）普通麪粉（300克）鹽（2克）植物油（15克）輔料豬肉糜（200克）生抽醬油（1平勺）老抽醬油（1平勺）料酒（1平勺）五香粉（1小勺）白胡椒粉（1小勺）鹽（1小勺）白砂糖（1小勺）葱花（適量）生薑泥（4克）植物...
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![桃酥餅乾的做法 入口即化的桃酥餅乾 桃酥餅乾怎麼做]( "桃酥餅乾的做法 入口即化的桃酥餅乾 桃酥餅乾怎麼做")
- “這款桃酥的配方我是從別處學來的，成品非常非常酥，入口即化，但成品有鹼味，我吃起來有些不適應，我家先生倒是挺愛吃，説有小時候吃桃酥的感覺”食材明細主料豬油（160克）低粉（290克）小蘇打（5克）雞蛋（1個（小一點的））糖粉（100克）泡打粉（2克）輔料黑芝麻（適量）甜香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）桃酥餅...
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![家常油酥餅-油酥餅]( "家常油酥餅-油酥餅")
- “最家常的一款麪食，裏面加入了清油酥，入口香酥，外焦脆內香軟，很好吃的油酥餅。”食材明細主料麪粉（250克）温水（170克）色拉油（10克）輔料麪粉（20克）色拉油（30克）配料鹽（適量）花椒粉（適量）五香（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常油酥餅的做法步驟1、麪粉加入温水攪拌成面絮。2、再加入10克色...
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![香酥餅乾怎麼做-香酥餅乾的做法]( "香酥餅乾怎麼做-香酥餅乾的做法")
- 食材明細主料雞蛋（1個）低粉（200g）輔料玉米油（100g）白糖（70g）泡打粉（4g）黑芝麻（適量）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香酥餅乾的做法步驟1、容器中打入一個雞蛋。2、加入玉米油和白糖。3、攪打均勻。4、加入泡打粉和低粉。5、揉成麪糰靜止半小時。6、取一塊麪搓成球。7、整成如圖形...
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![奶酥餅乾怎麼做-奶酥餅乾的做法]( "奶酥餅乾怎麼做-奶酥餅乾的做法")
- 食材明細主料無鹽黃油（65克）低筋麪粉（100克）糖粉（50克）全蛋液（30克）奶粉（20克）牛奶（1勺）香草粉（1-2克）奶香（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）奶酥餅乾的做法步驟1、將黃油軟化後加入糖粉，攪拌均勻。2、倒入香草粉，用打蛋器打勻至顏色變淺體積變大。3、分三次加入蛋液，攪打均勻。4、加入牛奶，...
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![家常香酥月餅的做法 非廣式-家常香酥月餅 家常香酥月餅怎麼做]( "家常香酥月餅的做法 非廣式-家常香酥月餅 家常香酥月餅怎麼做")
- “去年本廚的冰皮月餅大放異彩，今年換個口味挑戰一下。這款芸豆腰果餡的家常香酥月餅，不需要廣式月餅的轉化糖漿啥的，家常配料，香酥口感，私房味道。參考網上方子，作了些改良，芸豆餡也是自制滴。”食材明細主料餅皮原料（（75克模具5塊月餅））普通麪粉（110克）食用油（40克）雞蛋（半個）白糖（30克）小...
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![酥酥小餅乾怎麼做-酥酥小餅乾的做法]( "酥酥小餅乾怎麼做-酥酥小餅乾的做法")
- “小小的餅乾，動物的圖案，淡淡的奶香，酥酥的口感”食材明細主料低筋粉（325g）黃油（130g）雞蛋（1個）奶粉（10g）牛奶（25g）白糖（70g）輔料鹽（1g）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）酥酥小餅乾的做法步驟1、把鹽，白糖稱好放入無油的盆子裏2、稱好奶粉3、把黃油稱好，室温化一下，我的黃油是放入熱水中...
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味味甜
