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關於清頓的餐飲百科

營養清頓排骨湯如何做簡單又好吃
  • 營養清頓排骨湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:3小時越來越多的人喜歡喝湯,不僅僅是因為湯的營養豐富,而且還因為喝湯是一種健康的飲食方式。清頓排骨湯,就是一道非常美味營養的排骨湯類。在燉排骨湯時放入白蘿蔔、枸杞和紅棗,這樣可以起到補氣養血、美容養顏的...
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營養好喝的清頓排骨湯如何做簡單又好吃
  • 營養好喝的清頓排骨湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘營養好喝的清頓排骨湯是用豬大排、小白菜和葱花等三種食材作為主要的原材料加工製作而成的,豬大排含有豐富的營養成分,經常使用能夠強身健骨,虛弱的人羣可以多多食用,滋補身體,補充身體所需的鈣質,葱花用來提味...
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波士頓龍蝦怎麼清理呢-波士頓龍蝦是淡水還是海水
  • 波士頓龍蝦怎麼清理呢-波士頓龍蝦是淡水還是海水

  • 我們平時生活中除了吃一些蔬菜或者肉類之外,有的時候還會吃一些水裏面的東西,比如説波士頓龍蝦,但是有些人都不知道這種龍蝦是生活在哪裏的,那麼他們就想問,波士頓龍蝦是淡水還是海水裏的呢?一、波士頓龍蝦是淡水還是海水的波士頓龍蝦並不是生長在淡水裏面的,這種龍蝦它是一種...
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加盟費用貴不貴-頓頓福麻辣燙總店在哪
  • 加盟費用貴不貴-頓頓福麻辣燙總店在哪

  • 餐飲提問:頓頓福麻辣燙總店在哪?加盟費用貴不貴vicky5回答:發源地是泰山,加盟費這個很判斷貴不貴的標準。第一,加盟費貴不貴看收取的加盟費和對應的服務價值比例吻合是否吻合。包括牌照影響力,營銷支持,技術支持更新,提供原材料貨源等。第二,加盟費貴不貴可以看總部的義務是否盡到...
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波士頓蛋糕怎麼做-波士頓蛋糕的做法
  • 波士頓蛋糕怎麼做-波士頓蛋糕的做法

  • “波士頓蛋糕雖沒有華麗的外表做裝飾,但它的口感依舊想甜,讓人懷念它的味道”食材明細主料低筋麪粉(65g)牛奶(45g)色拉油(45g)細砂糖(30g)蛋黃(80g)輔料蛋清(100g)檸檬汁(3g)細砂糖(60g)夾心:奶油(200g)蔓越莓幹(適量)白砂糖(加入奶油中打發)(15g)糖粉(曬蛋糕表面)(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(...
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立頓清潤抹茶奶茶海綿蛋糕如何做簡單又好吃
  • 立頓清潤抹茶奶茶海綿蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料雞蛋:4個細砂糖:130低筋麪粉:120立頓清潤抹茶奶茶粉:33清水:35色拉油:30輔料具體步驟1.鍋中燒温水,將雞蛋細砂糖的打蛋盆放在上面,用打蛋器低速攪打至糖和蛋混合均勻,再用中高速攪打至蛋糖變乳白色,用橡皮刀挑起能...
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伊頓麥斯的做法 【每日新品】伊頓麥斯(杯子甜點) 伊頓麥斯怎麼做
  • 伊頓麥斯的做法 【每日新品】伊頓麥斯(杯子甜點) 伊頓麥斯怎麼做

  • “夏天來了,甜品的腳步近了。。。。。。所謂杯子甜品,其實就是隨意地把喜歡吃的水果加上奶油和蛋糕放入杯子,一起吃!”食材明細主料海綿蛋糕(少許)酸奶(一杯)鮮奶油(200克)輔料櫻桃(若干)藍莓(若干)甜味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)伊頓麥斯的做法步驟1、準備好材料:蛋糕切成小塊(當然...
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惠靈頓牛排怎麼做-惠靈頓牛排的做法
  • 惠靈頓牛排怎麼做-惠靈頓牛排的做法

  • “有一段時間特別喜歡看(好先生)。對裏邊米芝蓮三星級別的惠靈頓牛排很是嚮往,有空了,就試着做了做,也沒找到什麼可用的方子,所以,雖然不可能去比擬米芝蓮三星水平,但是很有成就感。”食材明細主料厚切牛排(一塊)千層酥皮(兩張)培根(四片)輔料蘑菇(若干)洋葱(一個)黑胡椒汁(適量)鹹鮮(口味)烤...
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波士頓龍蝦怎麼清洗-波士頓龍蝦是哪裏產的
  • 波士頓龍蝦怎麼清洗-波士頓龍蝦是哪裏產的

  • 小龍蝦是很多人喜歡吃的一種食物,有的人去夜市的時候會專門買一些小龍蝦回家吃,其實現在市場上的小龍蝦的品種還是比較多的,其中比較受大家歡迎的是波士頓的龍蝦,那麼大家知道波士頓龍蝦是哪裏產的嗎?買回來的波士頓龍蝦怎麼清洗?一、波士頓龍蝦是哪裏產的波士頓龍蝦人們如果...
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林明頓蛋糕怎麼做-林明頓蛋糕的做法
  • 林明頓蛋糕怎麼做-林明頓蛋糕的做法

  • “一款有着故事的甜點,鬆軟的蛋糕裹上一層濃郁的巧克力漿,配上全脂的椰蓉,帶出多層豐富的味覺享受,別有一番風味。”食材明細主料雞蛋(2只)牛奶(23克)細砂糖(30克)低筋麪粉(38克)各色巧克力(適量)輔料色拉油(22克)椰蓉(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)林明頓蛋糕的做法步驟1、色拉...
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惠玲頓牛排怎麼做-惠玲頓牛排的做法
  • 惠玲頓牛排怎麼做-惠玲頓牛排的做法

  • 食材明細主料牛柳(2塊)千層酥皮(1個)培根(10條)土豆泥(20克)黃芥末(2湯匙)輔料鹽(10克)黑胡椒(10克)橄欖油(2湯匙)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)惠玲頓牛排的做法步驟1、牛柳加鹽和黑胡椒粒,橄欖油醃製。2、放入鍋中四面煎至變色。3、趁熱抹上黃芥末。4、保鮮膜墊底,鋪上5片培根,抹上一...
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!-西安的美食有哪些,知道這些讓你到了西安頓頓美食,頓頓飽肚
  • !-西安的美食有哪些,知道這些讓你到了西安頓頓美食,頓頓飽肚

  • 西安作為十二朝古都,在中國可以説是除了北京之外名聲最大的城市了。西安擁有者最悠久的歷史文化,飲食文化作為其中重要的組成部分,同樣有着千年的歷史傳承。到了西安,西安的美食是不可錯過的一項內容,下面就給大家介紹一下西安的美食有哪些。一、西安的美食有哪些,知道這些讓你...
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焗波士頓龍蝦的做法 蒜蓉芝士焗波士頓龍蝦 焗波士頓龍蝦怎麼做
  • 焗波士頓龍蝦的做法 蒜蓉芝士焗波士頓龍蝦 焗波士頓龍蝦怎麼做

  • “波士頓龍蝦生活於寒冷海域,肉較嫩滑細緻,產品具有高蛋白,低脂肪,維生素A、C、D及鈣、鈉、鉀、鎂、磷、鐵、硫、銅等微量元素豐富,味道鮮美。我比較愛做蒜蓉芝士焗,特別美味!”食材明細主料波士頓龍蝦(一隻)芝士(適量)黃油(20克)輔料洋葱(三分之一個)蒜蓉(25克)蒜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)...
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保證頓頓想着吃!-炒豇豆這樣做
  • 保證頓頓想着吃!-炒豇豆這樣做

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘清炒豇豆有着沁人心扉的清香、也有着讓中國寶寶吃下2碗飯的魄力,怎麼樣做出讓人饞得流口水的豇豆呢?下面我給大家分享一款讓你吃了就不能忘的家常炒豇豆,保證頓頓想着吃,下飯碗碗香,小夥伴千萬不要錯過了哦。...
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Pie) 波士頓派怎麼做-波士頓派的做法 波士頓派(Boston
  • Pie) 波士頓派怎麼做-波士頓派的做法 波士頓派(Boston

  • “簡單美味的奶油派!”食材明細主料麪包粉(60克)雞蛋(3個)植物油(30ml)牛奶(30ml)砂糖(20克)塔塔粉(2克)輔料淡奶油(250ml)糖霜(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)波士頓派的做法步驟1、準備材料。2、蛋黃加牛奶喝植物油攪拌。3、加入麪粉,攪拌。4、混合均勻。5、蛋白加塔塔粉和糖打發...
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雷明頓蛋糕怎麼做-雷明頓蛋糕的做法
  • 雷明頓蛋糕怎麼做-雷明頓蛋糕的做法

  • “雷明頓伯爵(CharlesCochrane-Baillie,2ndBaronLamington)在1896年至1901年間曾任澳洲Queensland地區的總督。有人説這種沾滿椰絲和巧克力的蛋糕像伯爵戴過的帽子。也有人説伯爵的廚子不小心把蛋糕掉進巧克力裏,後來把蛋糕裹上椰絲,大受食客歡迎。第三種説法是在雷明頓伯...
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如何做簡單又好吃-清蒸波士頓大龍蝦
  • 如何做簡單又好吃-清蒸波士頓大龍蝦

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:15分鐘清蒸波士頓大龍蝦是西方節日裏的一道美食,龍蝦肉鮮嫩彈牙,被濃濃奶酪包裹着,濃郁奶香之餘仍能感覺絲絲鮮甜,絕對是美妙的享受。絕佳的口感和味道首先源於食材的優質新鮮,大龍蝦一定要選是鮮活的才可以哦!當全家...
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清蒸波士頓龍蝦做法小技巧
  • 清蒸波士頓龍蝦做法小技巧

  • 波士頓龍蝦通常生活在海洋裏面,重量在海洋甲殼類當中是最重的。波士頓龍蝦裏面含有很多的營養價值和許多的微量元素,對於我們的身體是非常好的。龍蝦做法有很多,在這篇文章當中具體向大家介紹一下清蒸波士頓龍蝦。清蒸波士頓龍蝦的做法技巧1.清蒸波士頓龍蝦的時候要提前一天...
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波士頓派怎麼做-波士頓派的做法
  • 波士頓派怎麼做-波士頓派的做法

  • “報紙上的名派——波士頓派,實際不是個派,其實就是個海綿蛋糕夾上了奶油名稱的由來是在1855年,一份紐約報紙印了一份名為布丁派蛋糕的食譜,這份食譜並沒有包含現今波士頓派特有的巧克力糖漿,然後在1856年一位名為er的人在波士頓開設了一家ParkerHouse餐館,菜單上有一道含有巧...
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惠靈頓牛排的做法 惠靈頓牛排(Gorden Ramsy 版) 惠靈頓牛排怎麼做
  • 惠靈頓牛排的做法 惠靈頓牛排(Gorden Ramsy 版) 惠靈頓牛排怎麼做

  • “最近看了《好先生》裏孫紅雷做的惠靈頓牛排就想試一下,果真很難啊…這個菜譜呢是我在《地獄廚房》的主廚的教學視頻上學到的,看上去挺簡單的樣子……”食材明細主料大蒜(2~3瓣)蘑菇(8個)板栗(5顆)pamaham(4片(沒有的話可以用培根代替))牛排(一塊(最好是圓柱狀的))輔料黃芥末(適量(綠的也是...
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清爽薄荷茶的做法 【清爽薄荷茶】立頓紅茶的100種喝法:第1期 清爽薄荷茶怎麼做
萊明頓蛋糕的做法 Lamington萊明頓蛋糕 萊明頓蛋糕怎麼做
  • 萊明頓蛋糕的做法 Lamington萊明頓蛋糕 萊明頓蛋糕怎麼做

  • “Lamington蛋糕原版的糖量很高,這是我改良過的Lamington蛋糕配方,熱量低,用油少,健康100%”食材明細主料植物油(25g)雞蛋(5個)泡打粉(3g)低粉(150g)牛奶(30g)鹽(1g)細砂糖(100g)輔料椰蓉(適量)可可粉(12g)糖粉(45g)黃油(20g)牛奶(50g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)萊明頓蛋糕的做法步驟1、雞蛋先...
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清蒸波士頓龍蝦怎麼做
  • 清蒸波士頓龍蝦怎麼做

  • 先將波士頓龍蝦處理清洗乾淨,然後分成塊狀放入盤中,在龍蝦上放上一些切好的葱、姜和蒜,再倒上適量的料酒,放入鍋中蒸熟即可。吃的時候可以準備一些自己喜歡的調料,蘸着吃。...
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波士頓龍蝦怎麼清理
  • 波士頓龍蝦怎麼清理

  • 去除龍蝦的鰓和胃囊洗乾淨。可以把買回來的波士頓龍蝦放在水龍頭下清洗乾淨,找一根筷子,用龍蝦的尾部穿進去一直到頭部,這樣可以把龍蝦中的水分排出來,使烹飪之後的龍蝦吃起來的口感會更加的緊實。波士頓龍蝦不管怎麼烹飪都需做熟才能吃。...
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惠靈頓牛排的做法 Beef Wellington 惠靈頓牛排 惠靈頓牛排怎麼做
  • 惠靈頓牛排的做法 Beef Wellington 惠靈頓牛排 惠靈頓牛排怎麼做

  • “看MASTERCHEF一定熟悉這道菜,一直想要嘗試,今天終於如願,很不錯,不一樣的牛排體驗!😜”食材明細主料牛柳(2塊)千層酥皮(1個)培根(10條)土豆泥(20克)輔料黃芥末(2湯匙)鹽(10克)黑胡椒(10克)橄欖油(2湯匙)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)惠靈頓牛排的做法步驟1、牛柳加鹽和黑胡椒粒,橄欖油醃...
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