平時喝白酒的下酒零食都有哪些？

中國的酒文化有上千年的歷史，而白酒就是其中之一。我國的白酒主要是以糧食釀造而成的，經過發酵儲存以後變成了酒，我國的白酒分為醬香型與濃香型白酒，分別以茅台和五糧液為代表，其知名程度名揚海內外。酒雖然不是我們生活中的必需品，但是也為我們的生活增添了不少的樂趣，特別是在一些正式喝白酒的時候還存在很多講究和説法。平時在家裏喝酒的時候我們會選擇搭配一些零食，像是啤酒就和燒烤很搭配，那麼喝白酒的下酒零食有哪些你知道嗎?

喝白酒的下酒零食有哪些

1.花生米

相信這是東北人喝白酒的時候出現頻率最高的零食之一了，不管是家中還是飯店，在有人和白酒的時候基本上會必備一盤花生米。為什麼大家在喝白酒的時候都選擇吃花生米，這件事情一直是個迷，可能一方面花生米的製作方法簡單，隨時都能夠吃到，還有就是喝白酒的時候節奏都比較慢，而花生米需要一粒粒的嚼在嘴裏吃，不用着急，正好可以配合喝白酒的速度，增加樂趣。

2.熟食

如果喝酒少了肉的陪伴那就失去了很多的樂趣，市面上有很多的熟食店，她們製作的滷肉加入了很多的香料，使我們自己在家做不出來的味道。白酒一般度數高，味道濃烈，如果單獨喝是比較刺激胃的，所以在喝白酒的時候適當的吃一些肉類可起到保護胃黏膜的作用。

3.拌涼菜

拌涼菜也是搭配下酒菜餚的其中之一，白酒本身味道辛辣，喝到嘴裏口腔黏膜也厚受到刺激，如果吃多了肉製品那麼一定會感覺油膩，這個時候如果有一些爽口的涼拌菜，解辣有開胃不失為很好的選擇。

4.糖醋菜餚

為什麼會説到糖醋菜餚，因為人體在飲酒後需要肝臟對酒精進行分解，這樣就會對肝臟造成一定的負擔，而糖類對肝臟有一定的保護作用，酒精本身的化學屬性屬於鹼性，那麼如果我們想要中和掉喝進去的酒精，就可以選擇食用一些酸性的醋，所以糖醋類的菜餚就是最好的選擇。

雖然飲酒文化在我國有着十分悠久的歷史，我國很多的著名詩人也都出了名的喜歡飲酒，但是大量飲酒對人的身體有害的，酒喝多了會引起酒精中毒是人神志不清，或者失去意識，導致做出一些不明智的舉動，小喝怡情大喝傷身，所以，在親朋好友聚會的時候，我們可以少喝一點酒助興，但要記住可千萬不能夠貪杯哦。