當前位置:味味甜 >

關於奶香小饅頭怎麼做好吃的餐飲百科

奶香小饅頭怎麼做-奶香小饅頭的做法
  • 奶香小饅頭怎麼做-奶香小饅頭的做法

  • 食材明細主料麪粉(420g)牛奶(250ml)輔料白糖(10g)酵母(4g)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)奶香小饅頭的做法步驟1、麪粉放入酵母和白糖,牛奶加熱到温和,和成光滑的麪糰。2、放在室温或者暖和的地方醒發至兩倍大,這個沒有時間限制,如果家裏温度低,可以在面盆下方放個裝有熱水的盆,用熱...
  • 19711
奶香小饅頭的做法 奶香小饅頭——自己在家也可以做旺仔小饅頭啦!簡簡單單,孩子的最愛! 奶香小饅頭怎麼做
奶香小饅頭的做法 健康早餐——奶香小饅頭 奶香小饅頭怎麼做
  • 奶香小饅頭的做法 健康早餐——奶香小饅頭 奶香小饅頭怎麼做

  • 食材明細主料自發饅頭粉(300g)輔料純牛奶(100g)配料食糖(30g)温水(50g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶香小饅頭的做法步驟1、自發饅頭粉300g2、純牛奶100g3、食糖30g4、將牛奶倒入饅頭粉中5、加入兩大調羹的食糖。6、將饅頭粉、牛奶、食糖攪拌均勻。7、揉麪過程中,加入約50g...
  • 24571
奶香小饅頭的做法 寶寶愛吃的奶香小饅頭 奶香小饅頭怎麼做
  • 奶香小饅頭的做法 寶寶愛吃的奶香小饅頭 奶香小饅頭怎麼做

  • “寶媽想給寶寶做點主食,總怕掌握不好發麪,不是味道變了,發酵不起來,就是外觀掉線……滿媽分享的這個奶香小饅頭真的好吃,好做,成功率高。製作過程寫的很詳細了,如果還有任何疑問,那就vx問我吧。饅頭適合1歲以後的寶寶食用,可以練習寶寶的咀嚼能力。經過發酵的麪包、饅頭有利於消...
  • 26502
奶香小饅頭的做法 奶香小饅頭,簡易快手小零食 奶香小饅頭怎麼做
  • 奶香小饅頭的做法 奶香小饅頭,簡易快手小零食 奶香小饅頭怎麼做

  • “上班特別困?工作效率都降低了?不如先解放一下你的雙手,釋放一下你的頭腦,喝一杯咖啡,來款好吃又健康的零食。”食材明細主料玉米澱粉(150g)低筋麪粉(30g)輔料泡打粉(2g)奶粉(25g)玉米油(30g)細砂糖(30g)大雞蛋(1個(約80g))奶香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)奶香小饅頭的做法步驟1、準備材料...
  • 25077
南瓜奶香小饅頭怎麼做-南瓜奶香小饅頭的做法
  • 南瓜奶香小饅頭怎麼做-南瓜奶香小饅頭的做法

  • 食材明細主料南瓜(適量)麪粉(適量)酵母(適量)牛奶(適量)輔料糖(適量)原味(口味)簡單(難度)南瓜奶香小饅頭的做法步驟1、將南瓜蒸熟,酵母用温水調好備用2、取麪粉,將酵母水、南瓜及少許糖依次加入,用牛奶和麪,揉至麪糰光滑,醒至兩倍大3、麪糰發好,反覆揉一揉,分成大小均等的小劑子,做成自己喜歡...
  • 12185
山藥奶香小饅頭怎麼做-山藥奶香小饅頭的做法
  • 山藥奶香小饅頭怎麼做-山藥奶香小饅頭的做法

  • “奶香味十足,寶寶很喜歡吃”食材明細主料山藥(適量)麪粉(適量)輔料奶粉(適量)調料酵母(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)山藥奶香小饅頭的做法步驟1、山藥蒸熟搗成泥。2、麪粉山藥酵母奶粉揉成麪糰。3、揉成麪糰發酵。裏邊還有山藥顆粒不用管。4、醒發切成小饅頭上鍋蒸20分...
  • 17141
香煎奶香小饅頭怎麼做-香煎奶香小饅頭的做法
  • 香煎奶香小饅頭怎麼做-香煎奶香小饅頭的做法

  • 食材明細主料奶香小饅頭(一包)輔料雞蛋(一個)配料糖(適量)煉乳(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香煎奶香小饅頭的做法步驟1、食材準備好2、鍋中放點油,燒熱3、放入饅頭煎,一定要小火煎,煎兩分鐘關火蓋上蓋子燜5分鐘,這樣煎個三四次(我的饅頭主要是不熟的,熟的就不用這樣了4、來...
  • 9273
奶香玉米饅頭的做法 奶香玉米小饅頭 奶香玉米饅頭怎麼做
  • 奶香玉米饅頭的做法 奶香玉米小饅頭 奶香玉米饅頭怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(300g)玉米麪(100g)輔料奶粉(20g)糖(10g)牛奶(適量)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)奶香玉米饅頭的做法步驟1、先將酵母放入部分牛奶中攪拌讓其恢復活性。再將所有材料放入盆中,混合均勻,慢慢加入酵母水,邊加邊攪拌,使水和麪粉均勻融合。攪拌至雪花片狀,用手將其揉成...
  • 8988
奶香玉米小饅頭怎麼做-奶香玉米小饅頭的做法
  • 奶香玉米小饅頭怎麼做-奶香玉米小饅頭的做法

  • “非常鬆軟香甜的一款家常麪食,做出的形狀小巧金黃。加入了少許的玉米麪和牛奶,使得饅頭的營養更上一層樓。是很適合寶寶吃的健康主食。”食材明細主料麪粉(300克)玉米麪(100克)輔料酵母(4克)配料米酒(10克)牛奶(100克)橄欖油(10克)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶香玉米小饅頭的做...
  • 5526
奶香小動物饅頭怎麼做-奶香小動物饅頭的做法
  • 奶香小動物饅頭怎麼做-奶香小動物饅頭的做法

  • 食材明細主料麪粉(350g)水(適量)雞蛋(一隻)糖粉(40g)奶粉(40g)酵母粉(4g)輔料食用色素(一滴)可可粉(少許)黑芝麻(少許)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶香小動物饅頭的做法步驟1、除了色素和可可粉,其他食材放入麪包機,和成麪糰2、放到温暖處發酵至原來的兩倍大3、取兩小塊麪糰,一個放色素,...
  • 20208
紫薯奶香小饅頭的做法 寶寶餐——紫薯奶香小饅頭 紫薯奶香小饅頭怎麼做
  • 紫薯奶香小饅頭的做法 寶寶餐——紫薯奶香小饅頭 紫薯奶香小饅頭怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(適量)輔料紫薯(適量)安琪酵母(適量)冰糖(適量)牛奶(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紫薯奶香小饅頭的做法步驟1、和麪,紫薯蒸熟,擀麪杖壓碎,稍放涼一會,放進麪粉裏,安琪酵母大約一克。温水化開,冰糖一塊研碎,牛奶半杯。所有材料倒進麪粉裏,均勻混合攪拌,活成麪糰。2...
  • 13163
奶香紅棗小饅頭怎麼做-奶香紅棗小饅頭的做法
  • 奶香紅棗小饅頭怎麼做-奶香紅棗小饅頭的做法

  • 食材明細主料麪粉(200g)純牛奶(70ml)紅棗(20顆)輔料酵母粉(適量)糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)奶香紅棗小饅頭的做法步驟1、準備食材:將金絲棗洗淨去核,放入果汁機,加入適量糖,以及70ml純牛奶,攪碎和勻;2、麪粉200g,放入乾燥的大碗中;3、將紅棗牛奶汁倒入麪粉中;4、加入安琪酵...
  • 12215
奶香萌豬小饅頭怎麼做-奶香萌豬小饅頭的做法
  • 奶香萌豬小饅頭怎麼做-奶香萌豬小饅頭的做法

  • “――孩子們的廚藝課作品”食材明細主料麪粉(適量)南瓜汁(適量)純牛奶(適量)輔料酵母(適量)黑芝麻(適量)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)奶香萌豬小饅頭的做法步驟1、麪粉加純牛奶、酵母揉成光滑的白色麪糰麪粉加南瓜汁、酵母揉成光滑的黃色麪糰靜置發酵30分鐘分成兩個面坯(白色...
  • 31607
饅頭新吃法圖解-奶香小饅頭
  • 饅頭新吃法圖解-奶香小饅頭

  • 鬆鬆軟軟的饅頭大家都愛吃,但是對於孩子來説,可能就沒有那麼喜歡了,吃起來沒有什麼味道,還感覺噎得慌,這回我做了一個新饅頭——奶香小饅頭,吃起來甜甜的,還有淡淡的奶香味兒,小娃娃一口氣吃了三個,成就感爆棚呀。主料中筋麪粉:300克純牛奶:150克輔料白砂糖:30克酵母粉:3克玉米油:10克...
  • 13502
奶香紫薯小饅頭怎麼做-奶香紫薯小饅頭的做法
  • 奶香紫薯小饅頭怎麼做-奶香紫薯小饅頭的做法

  • “做了奶香小餅,今天又做了奶香小饅頭,味道也不錯呀,大家可以試試看!”食材明細主料紫薯(3)輔料牛奶(適量)冰糖(適量)豆沙餡(適量)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)奶香紫薯小饅頭的做法步驟1、將紫薯洗淨,放到高壓鍋裏蒸15分鐘。去外皮。2、將紫薯攪拌成紫薯泥(可以用擀麪杖將紫薯趕...
  • 11576
奶香豆沙小饅頭怎麼做-奶香豆沙小饅頭的做法
  • 奶香豆沙小饅頭怎麼做-奶香豆沙小饅頭的做法

  • “需要每天給孩子做早餐的老母親一定都是發愁的,想着換着花樣給孩子吃,孩子還不一定買賬,時間長了也會江郎才盡,不知道該做點兒什麼了。我今天分享的奶香豆沙小饅頭是最近我兒子的愛,純牛奶和麪吃起來奶香奶香的,鬆鬆軟軟的小饅頭夾着甜甜的豆沙餡兒,讓人吃上就停不下來,而且這外...
  • 13978
奶香南瓜小饅頭怎麼做-奶香南瓜小饅頭的做法
  • 奶香南瓜小饅頭怎麼做-奶香南瓜小饅頭的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)輔料南瓜(適量)煉奶(適量)奶粉(適量)糖(適量)配料泡打粉(適量)乾酵母(適量)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奶香南瓜小饅頭的做法步驟1、三百克麪粉中我加了五十克糖,三十克奶粉,二克左右泡打粉,拌勻,倒入温水化開的酵母,初步攪拌一下,加蒸熟的南瓜一小塊即可。2、加...
  • 6653
奶香全麥饅頭的做法 奶香全麥小饅頭 奶香全麥饅頭怎麼做
  • 奶香全麥饅頭的做法 奶香全麥小饅頭 奶香全麥饅頭怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(300g)全麥粉(100g)輔料奶粉(20克)糖(10克)鹽(1小匙)牛奶(適量)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)奶香全麥饅頭的做法步驟1、先將酵母放入部分牛奶中攪拌讓其恢復活性。再將所有材料放入盆中,混合均勻,慢慢加入酵母水,邊加邊攪拌,使水和麪粉均勻融合。攪拌至雪花片狀,用手...
  • 10151
奶香旺仔小饅頭怎麼做-奶香旺仔小饅頭的做法
  • 奶香旺仔小饅頭怎麼做-奶香旺仔小饅頭的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2個)小麥澱粉(240g)低筋麪粉(40g)黃油(適量)輔料奶粉(50g)糖粉(60g)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)奶香旺仔小饅頭的做法步驟1、準備食材。2、軟化的黃油用料理棒的攪拌器打發至淡黃色,羽毛狀,加入糖粉打發。3、然後加入兩個雞蛋攪拌均勻。4、把小麥澱粉,奶粉,低筋面...
  • 8084
奶香肉鬆小饅頭怎麼做-奶香肉鬆小饅頭的做法
  • 奶香肉鬆小饅頭怎麼做-奶香肉鬆小饅頭的做法

  • “弟弟來我家第三天就被我這個病號給傳染了,病毒性感冒反覆發燒了好多天,心裏真不是滋味!這些日子老弟在我家盡喝粥吃麪條了,估計這兩樣也快吃傷了,答應做個比薩給他的,早上發好面中午想做,可老公心疼我病剛好,不讓我折騰,可發好的面總得解決啊!不讓做麪包和比薩,那我蒸饅頭總行了吧...
  • 20857
山藥奶香小饅頭的做法 一次發酵山藥奶香小饅頭 山藥奶香小饅頭怎麼做
  • 山藥奶香小饅頭的做法 一次發酵山藥奶香小饅頭 山藥奶香小饅頭怎麼做

  • “今天的這個饅頭我就是用山藥來和的面,沒有用水,用的全牛奶,牛奶是潤膚補鈣的好東西,正好和山藥的功效互補,所以,整體下來,今天的饅頭營養很全面。味道當然也是好得不得了。我們蒸饅頭一般用老麪肥或者酵母兩種發麪的方法,這裏不管哪一種,大都是提前發酵麪糰後造型再餳發蒸熟。今...
  • 19457
小豬佩奇奶香小饅頭怎麼做-小豬佩奇奶香小饅頭的做法
  • 小豬佩奇奶香小饅頭怎麼做-小豬佩奇奶香小饅頭的做法

  • 食材明細主料低粉(260克)温水(125克)小豬佩奇卡通糯米紙(幾個)輔料酵母粉(2克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)小豬佩奇奶香小饅頭的做法步驟1、低粉,加酵母粉,温水面包機啟動攪拌至無顆粒狀態光滑麪糰。2、發酵至兩倍大。3、揉成光滑麪糰,揉成長條。4、切成大小均勻的小段。5、蒸...
  • 31573
酥脆奶香小饅頭怎麼做-酥脆奶香小饅頭的做法
  • 酥脆奶香小饅頭怎麼做-酥脆奶香小饅頭的做法

  • “最近大家都在做小饅頭,我也來跟一把風。旺仔小饅頭酥脆入口即化的口感幾乎每個小朋友的最愛,我家小朋友也不例外,對它喜愛有加。為了能做好我特意去超市將旺仔小饅頭的配方拍下來研究了一番,又參考了前輩們的幾個方子,將無油版和黃油版的方子給改良了下,做出的成品果然沒有讓...
  • 16561
奶香雙色小饅頭的做法 寶寶零食之奶香雙色小饅頭 奶香雙色小饅頭怎麼做
  • 奶香雙色小饅頭的做法 寶寶零食之奶香雙色小饅頭 奶香雙色小饅頭怎麼做

  • 食材明細主料南瓜泥(適量)麪粉(600克)奶粉(100克)牛奶(適量)輔料酵母粉(10克)白糖(20克)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶香雙色小饅頭的做法步驟1、南瓜泥中加入10克白糖、5克酵母、100克奶粉攪勻倒入300克麪粉中揉成南瓜麪糰,蓋上保鮮膜室温發酵2、另取適量牛奶加入5克酵母、10克...
  • 6381
專題