南瓜奶香小饅頭怎麼做-南瓜奶香小饅頭的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 簡單 （難度）

南瓜奶香小饅頭的做法步驟

• 1、將南瓜蒸熟，酵母用温水調好備用

• 2、取麪粉，將酵母水、南瓜及少許糖依次加入，用牛奶和麪，揉至麪糰光滑，醒至兩倍大
• 3、麪糰發好，反覆揉一揉，分成大小均等的小劑子，做成自己喜歡的饅頭花樣，二次醒發一會兒，上鍋蒸制即可

小竅門

1、麪糰反覆揉一揉，饅頭更筋道。2、上鍋前一定要再醒一會兒。其實我是麪食小白，對於用量全憑感覺😊