南瓜卡通饅頭怎麼做-南瓜卡通饅頭的做法

“寶寶的輔食換着花樣吃，好看有營養，連你也會愛上。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

南瓜卡通饅頭的做法步驟

• 1、南瓜去皮，放進蒸鍋裏隔水蒸熟，約15分鐘，儘量切薄一點，這樣容易熟。

• 2、把蒸熟的南瓜用勺子壓成泥，然後過篩一次。這樣可以得到更加細膩的南瓜泥。

• 3、把南瓜泥、中筋麪粉、糖、乾酵母、玉米油放在盤子裏，混合攪拌成棉絮狀，然後取出來，放在揉麪板上揉成光滑的麪糰。做到“三光”原則，手光、面板光、麪糰光。

• 4、把麪糰平均分成8份，其中6份用來做小熊的頭部，把麪糰滾圓。

• 5、一份麪糰搓成長條，然後切成小塊，搓圓做小熊的耳朵。

• 6、剩下的一份麪糰加點竹炭粉揉均勻，搓成細條，做小熊的眼睛、眉毛、鼻子和嘴巴。

• 7、把做好的眉毛、眼睛、嘴巴和鼻子粘在小熊的臉上。可以用一點點水刷在小熊臉上來粘住這些小配件。做好後放在蒸鍋裏發酵30分鐘，約1.5倍大。

• 8、然後隔水蒸12-15分鐘，蒸好後不要立刻拿出，先在蒸箱裏燜2、3分鐘，防止熱脹冷縮。然後取出即可食用。

• 9、這麼可愛的小熊饅頭，你捨得吃掉嗎？