小牛卡通饅頭怎麼做-小牛卡通饅頭的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

小牛卡通饅頭的做法步驟

• 1、把所有面團原料混合，和成光滑適當的麪糰，蓋上保鮮膜醒5分鐘。

• 2、這個饅頭需要用到模具。

• 3、醒好的麪糰擀成片，先壓出輪廓。

• 4、擺在蒸盤裏。

• 5、剩餘的麪糰取適量加入深黑可可粉和仙人掌果粉，揉成黑色麪糰和粉色麪糰。

• 6、把黑色麪糰擀開。用模具軋出耳朵和眼睛部分。

• 7、輕輕刷點水粘上。

• 8、再把粉色的麪糰擀開，軋出嘴巴、耳朵和牛角。

• 9、再刷水粘到合適的位置上。

• 10、黑眼睛上面用一點點白色麪糰做出小牛的眼神。仙人掌果粉調水畫出腮紅。生胚就做好了。

• 11、發酵至2倍大。放入美遇蒸烤箱裏，選擇純蒸模式，100度蒸18分鐘即可。

• 12、成品圖。

• 13、成品圖。

• 14、成品圖。