熗土豆絲綠豆芽怎麼做-熗土豆絲綠豆芽的做法

“這是昨天的午餐~
早上起得早了，就去早市遛遛。
看見新土豆長得蠻可愛的，
綠豆芽也胖乎乎的~
ok。。。。變成我的午餐食材~
提醒：不要選擇表皮發綠、生芽的土豆。　　”

食材明細

• 原味 （口味）
• 熗 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

熗土豆絲綠豆芽的做法步驟

• 1、是新土豆。

• 2、去皮，切絲。

• 3、把切好的土豆絲放入水中沖洗浸泡。去除澱粉。這個步驟是不可以省的，不然煮出的土豆就是黏黏的咯。

• 4、燒水。水開後放入土豆絲。我沒加蓋，煮了4分。

• 5、這是胖乎乎的綠豆芽。

• 6、洗淨後焯水。需要5-6分，不熟會鬧肚子的。

• 7、【土豆禁食】土豆與香蕉同食：產生雀斑。土豆與茄子同食：可使關節病復發。　　土豆與香蕉同食：產生雀斑。土豆燒牛肉，造成胃腸的不適。　　土豆不能和柿子一起吃,難消化不易排出。

小竅門

中醫認為，綠豆芽性涼味甘，不僅能清暑熱、通經脈、解諸毒，還能調五臟、美肌膚、利濕熱，適用於濕熱鬱滯、食少體倦、熱病煩渴、大便祕結、小便不利、目赤腫痛、口鼻生瘡等患者。利用綠豆芽的這些藥理作用，可製成了多條治療常見病的食療方案。