豆芽粉絲拌土豆絲怎麼做-豆芽粉絲拌土豆絲的做法
- 涼菜
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食材明細
- 原味 (口味)
- 拌 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
豆芽粉絲拌土豆絲的做法步驟
1、準備食材
2、韭菜切小段
3、土豆去皮
4、切絲
5、焯熟過涼
6、豆芽焯熟過涼
7、粉絲煮熟過涼
8、把豆芽、土豆絲和粉絲控水裝盤
9、放入韭菜段
10、油熱放入花椒和大料爆香
11、熗油放在涼菜裏(可只留部分花椒大料)
12、調入辣椒油、鹽、醋、醬油、胡椒粉、香油等調味品
13、拌勻即可。
小竅門
根據自己口味調製。
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