涼拌雞絲豆芽怎麼做-涼拌雞絲豆芽的做法

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 拌 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 高級 （難度）

涼拌雞絲豆芽的做法步驟

• 1、雞腿三個，薑片加適量清水煮熟。

• 2、豆芽洗乾淨。

• 3、蒜瓣切好。

• 4、蒜瓣一個。

• 5、小米椒7個（老品種的小米椒，小小個的，超市買那種放兩個這樣就好啦）。

• 6、小米辣切好。

• 7、適量清水燒開。

• 8、燙豆芽（燙好過冷水備用）。

• 9、雞腿肉撕好放盆，蒜瓣，鹽，醬油，蠔油一起放下去。

• 10、熱油炒香小米椒，倒入盆中。

• 11、再翻拌均勻冷藏一個鐘這樣入味更好吃。

• 12、成品圖。