蜜豆抹茶馬芬的做法 【蜜豆抹茶馬芬】----忙碌中的下午差 蜜豆抹茶馬芬怎麼做

“前幾天，閒着的時候做了些蜜紅豆，準備做糕點冰淇淋用。剛好還有一些抹茶粉，於是順手做了幾杯抹茶蜜豆小蛋糕。大家反映口感不錯，很鬆軟。因為加了橙子汁，因此裏面有香香的橙子和抹茶味道。

工作繁忙的時候，可以停頓下來，享受一下下午茶的愜意哦。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蜜豆抹茶馬芬的做法步驟

• 1、黃油和雞蛋從冰箱取出，常温放上半小時。

• 2、粉類混合過篩。

• 3、黃油軟化到可以用手指捏進印子後，加全部白糖電動打蛋器打成羽毛狀。

• 4、分兩次加進蛋液，每次用打蛋器打至蛋右混合。最後成乳膏狀。

• 5、分兩次加進橙子汁和粉類

• 6、並拌均勻到沒有顆粒。

• 7、加進抹茶粉。

• 8、拌好後是淺綠色的麪糊，看着就好喜歡。

• 9、加進蜜紅豆，粗略拌一下。

• 10、用湯匙把麪糊挖到模具裏，稍微振動一下讓空氣跑掉。在上面加一點蜜紅豆裝飾。

• 11、烤箱160度預熱，上下火中層烤30分鐘。烤好等冷卻一些再倒出來勺子挖着吃。