抹茶紅豆瑪芬蛋糕的做法 抹茶紅豆瑪芬蛋糕（12個） 抹茶紅豆瑪芬蛋糕怎麼做

“抹茶跟紅豆，一向都是最佳的配搭，也是我的摯愛！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

抹茶紅豆瑪芬蛋糕的做法步驟

• 1、黃油隔温水融化備用。

• 2、往融化的黃油中加入抹茶粉攪拌均勻。

• 3、全蛋液中加入鹽以及糖粉並攪打均勻。

• 4、往攪拌好的蛋液中加入黃油抹茶液以及牛奶進行攪打，打至蛋、牛奶和油融合。

• 5、把麪粉、泡打粉一起過篩加入抹茶蛋糊中，用刮刀從下往上切拌至無顆粒。

• 6、將蜜紅豆加入蛋糕糊中拌勻。

• 7、將拌好的蛋糕糊裝入蛋糕託中，約6成滿即可。

• 8、烤箱預熱10分鐘後，把分裝好的蛋糕糊放到中層，上下火180度烤25分鐘即可。