媽媽做的茼蒿炒臘腸如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

臘腸 ：100
茼蒿 ：300

輔料

油 ：適量
五香粉 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.食材準備，茼蒿切長段洗兩遍，臘腸切薄片備用

2.鍋中放少量油倒入臘腸

3.小火炒熟後盛盤備用

4.鍋中放少量油，油温7分熱的時候倒入茼蒿

5.放入十三香

6.放入精鹽

7.煸炒均勻

8.放入炒好的臘腸

9.小火燉煮5分鐘即可出鍋

烹飪技巧

1、炒臘腸時不用放調料2、茼蒿切長段後在清洗3、炒制時間不易過長