麥片瑪芬蛋糕怎麼做-麥片瑪芬蛋糕的做法

“這幾天空，給孩子們做幾次小蛋糕，剛好家裏有麥片，就玩混搭了一下，口感很是豐富哦。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

麥片瑪芬蛋糕的做法步驟

• 1、備好所用食材。

• 2、將全蛋里加入白糖。

• 3、用電動打蛋器打至蛋糊微白並能拉得出一點紋理。

• 4、再將純牛奶加入繼續打至融合。

• 5、再將低粉及泡打粉加入，打至無干粉狀。

• 6、再將玉米油加入，拌至融合。

• 7、最後將黑匣子麥片加入拌好。

• 8、將拌好的蛋糕糊入裱花袋入冰箱冷藏一小時再拿出來。

• 9、擠在帶紙託的模具裏，七八分滿就可以。

• 10、再入烤箱140度烤制25分鐘。

• 11、烤好後刷一點油水（黃油配冷開水）再灑適量的麥片點綴，再入烤箱200度烤2-5分鐘，注意上色。

• 12、冷好後切開看一下組織，很細糯。

• 13、壓壓看，彈性如何。

• 14、加彈感覺也是棒棒得。

• 15、這樣子一份麥片瑪芬就完成了。