椰香抹茶紅豆糕怎麼做-椰香抹茶紅豆糕的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 其他 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

椰香抹茶紅豆糕的做法步驟

• 1、備好圖中材料。

• 2、抹茶粉和澱粉加入少許牛奶攪拌均勻備用。

• 3、牛奶里加入冰糖煮化（家裏沒有白糖，用冰糖代替了）。

• 4、魚膠粉用熱開水化開，攪拌至無顆粒。

• 5、最後加入攪拌好的抹茶澱粉水，融化的魚膠粉和紅豆，一起攪拌均勻，小火不停攪拌至稍微粘稠即可。

• 6、最後倒入容器中。

• 7、用牙籤把氣泡弄掉，這樣成品表面光滑。

• 8、在表面撒入少許抹茶粉（可省略）。

• 9、最後放入冰箱冷藏2小時，取出，按自己的喜好，切大小。

• 10、最後，裹上椰絲，即可。

• 11、成品圖。

• 12、成品圖。

• 13、成品圖。