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關於椰香抹茶紅豆糕的餐飲百科

椰香抹茶紅豆糕怎麼做-椰香抹茶紅豆糕的做法

  • 椰香抹茶紅豆糕怎麼做-椰香抹茶紅豆糕的做法

  • 食材明細主料牛奶（400g）抹茶粉（20g）澱粉（20g）紅豆（100g）輔料魚膠粉（20g）白糖（30g）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）椰香抹茶紅豆糕的做法步驟1、備好圖中材料。2、抹茶粉和澱粉加入少許牛奶攪拌均勻備用。3、牛奶里加入冰糖煮化（家裏沒有白糖，用冰糖代替了）。4、魚膠粉用熱開水化開，攪...
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紅豆抹茶雪糕怎麼做-紅豆抹茶雪糕的做法

  • 紅豆抹茶雪糕怎麼做-紅豆抹茶雪糕的做法

  • “一到夏天，就是吃雪糕的時候了，如果出門買哈根達斯，可能就要忍受“出門五分鐘，流汗兩小時”的感覺了！要不在家試試做一份健康美味的雪糕吧，讓你清涼一夏天。抹茶的清香與奶油的奶香味完美融合，再加上又糯又甜的蜜豆，好吃得停不下來。”食材明細主料淡奶油（200g）蛋黃（2個）牛奶（100g）白...
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抹茶紅豆蜜語蛋糕的做法 抹茶榴蓮紅豆蜜語蛋糕 抹茶紅豆蜜語蛋糕怎麼做

  • 抹茶紅豆蜜語蛋糕的做法 抹茶榴蓮紅豆蜜語蛋糕 抹茶紅豆蜜語蛋糕怎麼做

  • “用抹茶作為食品添加劑製作的美食更是深受廣大消費者的喜愛，那翠綠的顏色看一眼都覺得清爽，無論是製作的蛋糕、麪包、點心、冰淇淋總是會率先抓住食客的眼球，在滿足口腹需求的同時也滿足了感觀的審美。那略帶點苦澀澀的茶香總會在口腔裏停留很久，越品越香越夠味。”食材明細...
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椰絲抹茶蛋糕卷怎麼做-椰絲抹茶蛋糕卷的做法

  • 椰絲抹茶蛋糕卷怎麼做-椰絲抹茶蛋糕卷的做法

  • 食材明細主料雞蛋（4個）牛奶（60克）玉米油（60克）低粉（95克）抹茶粉（20克）抹面抹茶粉（10克）淡奶油（適量）椰絲（適量）白糖（依照個人口味）（30克）調料醋（幾滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）椰絲抹茶蛋糕卷的做法步驟1、雞蛋4個，牛奶60克，玉米油60克入盆，用蛋抽輕輕攪拌均勻。2、低粉，抹茶粉過篩加入，用蛋...
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椰蓉抹茶夾心蛋糕怎麼做-椰蓉抹茶夾心蛋糕的做法

  • 椰蓉抹茶夾心蛋糕怎麼做-椰蓉抹茶夾心蛋糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋（4個）白糖（200g）低筋粉（100g）輔料抹茶粉（50g）椰蓉（100g）花生醬（適量）色拉油（10ml）蜂蜜（20g）桂花（5g）果醬（適量）糖霜（適量）牛奶（50ml）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）椰蓉抹茶夾心蛋糕的做法步驟1、蛋白蛋黃分離，蛋白加100克糖打發。2、蛋黃加入100克糖，抹茶粉，椰蓉，蜂蜜，桂花，篩過的...
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抹茶椰香綠豆糕怎麼做-抹茶椰香綠豆糕的做法

  • 抹茶椰香綠豆糕怎麼做-抹茶椰香綠豆糕的做法

  • “很清爽的一款下午茶”食材明細主料熟綠豆（200克）瓊脂（10克）輔料椰漿粉（少許）抹茶粉（少許）水（100ml）配料糖（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）抹茶椰香綠豆糕的做法步驟1、材料2、全部材料放入鍋中3、倒入水，小火煮4、瓊脂加熱開始融化5、瓊脂繼續融化6、瓊脂完全融化，即可7、倒...
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抹茶紅豆的做法 抹茶紅豆卷 抹茶紅豆怎麼做

  • 抹茶紅豆的做法 抹茶紅豆卷 抹茶紅豆怎麼做

  • 食材明細主料蛋（4個）低筋粉（65g）抹茶粉（10g）輔料糖粉（60g）色拉油（50g）牛奶（70g）鮮奶油（50g）密紅豆（適量）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）抹茶紅豆的做法步驟1、40g糖粉分三次加入蛋白打發至硬性發泡。2、蛋黃加10g糖粉打至顏色發白膨脹粘稠。3、色拉油分次加入蛋黃糊中攪拌均勻後一次性...
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椰香抹茶瑞士捲的做法 椰香抹茶瑞士捲，手把手教你做蛋糕卷，清新抹茶香與椰香交融。 椰香抹茶瑞士捲怎麼做
椰香抹茶慕斯怎麼做-椰香抹茶慕斯的做法

  • 椰香抹茶慕斯怎麼做-椰香抹茶慕斯的做法

  • “朋友十一的時候去日本，給我帶回了一罐宇治抹茶，打了幾次抹茶拿鐵，還是拿來做蛋糕吧。好的抹茶粉不捨得烤，用來做慕斯最適合，吃的全是抹茶最原始的味道。椰子的濃厚香氣和抹茶淡淡的清苦，不管什麼季節吃起來都清爽不膩，是我很喜歡的搭配，這隻慕斯是家裏經常做的甜品，不一樣的是這...
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抹茶紅豆蛋糕卷怎麼做-抹茶紅豆蛋糕卷的做法

  • 抹茶紅豆蛋糕卷怎麼做-抹茶紅豆蛋糕卷的做法

  • 食材明細主料雞蛋（3個）白糖（5湯匙）自發性麪粉（4湯匙）抹茶粉（1湯匙）輔料奶油（100ml）蜜紅豆（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）抹茶紅豆蛋糕卷的做法步驟1、把雞蛋和白糖加入一個乾淨的大碗裏用電動打發器打發大約10分鐘至發白和有空氣。2、把羊皮紙鋪在烤盤裏，烤爐再預熱180C。3...
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紅豆沙抹茶蛋糕怎麼做-紅豆沙抹茶蛋糕的做法

  • 紅豆沙抹茶蛋糕怎麼做-紅豆沙抹茶蛋糕的做法

  • “我媽做豆包，煮了一大鍋子的紅豆，結果剩了將近一半，我也是醉了。。。想着快點兒把這紅豆沙用完，正好烤個抹茶蛋糕，用豆沙代替奶油，誰説紅綠不能配~”食材明細主料低筋麪粉（60g）抹茶粉（7g）紅豆沙（500g）玉米澱粉（60g）雞蛋（3個）輔料白砂糖（50g）白醋（2g）香草精（1g）玉米油（20ml）蔓越莓幹（5g）葡萄乾（5g）甜...
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椰香抹茶芋圓怎麼做-椰香抹茶芋圓的做法

  • 椰香抹茶芋圓怎麼做-椰香抹茶芋圓的做法

  • 食材明細主料小芋頭（適量）木薯粉（適量）紅豆（適量）抹茶（適量）椰子粉（適量）輔料白糖（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）椰香抹茶芋圓的做法步驟1、紅豆放在高壓鍋中煮熟。2、紅豆湯中加少許白糖。3、紅豆湯中加少許椰子粉。4、芋頭煮熟後趁熱加少許白糖和綠茶粉，壓成泥。5、芋頭泥...
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抹茶紅豆香草磅蛋糕怎麼做-抹茶紅豆香草磅蛋糕的做法

  • 抹茶紅豆香草磅蛋糕怎麼做-抹茶紅豆香草磅蛋糕的做法

  • “磅蛋糕絕對是‘能量磅’，高油高糖，但是你吃了一口後，就會瞬間愛上它，哪還顧得上節食減肥啊！呵呵今天做的是雙享磅蛋糕，一次盡享兩種口味，真是味蕾的盛宴啊！”食材明細主料黃油（100g）糖粉（70g）雞蛋（2個）低粉（95g）泡打粉（2g）抹茶粉（5g）糖（15g）水（40g）輔料香草精（數滴）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（...
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椰香紅豆糕怎麼做-椰香紅豆糕的做法

  • 椰香紅豆糕怎麼做-椰香紅豆糕的做法

  • “這款小甜點操作簡便，味道濃郁，適合夏季消暑、養顏啊，快來試試吧。別忘了給豆豆投票啊。紅豆富含葉酸、有較多的膳食纖維，具有生津液、利小便、消脹、除腫、止吐的功用。還能潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用。”食材明細主料紅豆（60...
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抹茶紅豆瑪芬蛋糕的做法 抹茶紅豆瑪芬蛋糕（12個） 抹茶紅豆瑪芬蛋糕怎麼做

  • 抹茶紅豆瑪芬蛋糕的做法 抹茶紅豆瑪芬蛋糕（12個） 抹茶紅豆瑪芬蛋糕怎麼做

  • “抹茶跟紅豆，一向都是最佳的配搭，也是我的摯愛！”食材明細主料雞蛋（2個）黃油（90克）糖粉（80克）抹茶粉（10克）蜜紅豆（60克）牛奶（90毫升）低筋麪粉（200克）泡打粉（8克）輔料鹽（4克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）抹茶紅豆瑪芬蛋糕的做法步驟1、黃油隔温水融化備用。2、往融化的黃油中加入抹茶粉攪...
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椰香紅豆糕的做法 【廣東】椰香紅豆糕 椰香紅豆糕怎麼做

  • 椰香紅豆糕的做法 【廣東】椰香紅豆糕 椰香紅豆糕怎麼做

  • “快過年了，想着做點什麼糕點，就來個椰香紅豆糕吧”食材明細主料玉米澱粉（100克）紅豆（80克）牛奶（200克）椰漿（200克）輔料白糖（100克）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椰香紅豆糕的做法步驟1、紅豆泡半天水，煮至軟綿，待用。2、奶鍋中倒入玉米澱粉3、再倒入牛奶4、還有倒入椰漿5、最後加...
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椰蓉抹茶蛋糕卷怎麼做-椰蓉抹茶蛋糕卷的做法

  • 椰蓉抹茶蛋糕卷怎麼做-椰蓉抹茶蛋糕卷的做法

  • “抓住夏天的尾巴，來一款夏天風味的椰蓉抹茶蛋糕卷，清爽好吃，更重要的是自己做更安全。可以下午茶，也可以早餐。”食材明細主料蛋糕粉（50克）抹茶粉（5克）蛋黃（2個）色拉油（20克）牛奶（40克）蛋白（2個）白砂糖（40克）輔料奶酪（50克）椰蓉（10克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）椰蓉抹茶蛋糕卷的做法...
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抹茶紅棗年糕的做法 抹茶紅棗年糕，抹茶清香、紅棗甜蜜，糯嘰嘰甜蜜蜜超好吃。 抹茶紅棗年糕怎麼做
椰汁抹茶馬蹄糕怎麼做-椰汁抹茶馬蹄糕的做法

  • 椰汁抹茶馬蹄糕怎麼做-椰汁抹茶馬蹄糕的做法

  • “老公説想吃馬蹄糕……想想好久沒做了，就做了一份！香Q彈的滋味真不錯😝”食材明細主料馬蹄粉（250g）輔料白糖（適量）抹茶粉（適量）椰汁（400ml）冰糖（適量）煉奶（適量）水（400g）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）椰汁抹茶馬蹄糕的做法步驟1、水，椰汁，煉奶，抹茶粉，冰糖，白糖，馬蹄粉2、水400克左右，放抹...
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抹茶椰香司康怎麼做-抹茶椰香司康的做法

  • 抹茶椰香司康怎麼做-抹茶椰香司康的做法

  • “這是我做的第二個西式甜點，第一次做的是馬芬，沒有控制好烘烤時間，烤制的有點過硬，就不拿出來獻醜了，這款抹茶椰香司康還是做的非常成功的，在烘烤的時候，整個房間裏就充滿了濃濃的奶香味，後來即使放置了一天，吃起來還是奶味十足，口齒留香啊~~~”食材明細主料低筋麪粉（250g）抹茶粉（2.5...
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抹茶紅豆戚風蛋糕怎麼做-抹茶紅豆戚風蛋糕的做法

  • 抹茶紅豆戚風蛋糕怎麼做-抹茶紅豆戚風蛋糕的做法

  • 食材明細主料蛋清（90克）蛋黃（60克）細砂糖（50克）低粉（50克）輔料色拉油（30克）抹茶粉（4克）蜜紅豆（50克）水（30ml）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）抹茶紅豆戚風蛋糕的做法步驟1、蛋黃和細砂糖用蛋抽攪打至砂糖溶解。2、加入水，色拉油攪打均勻乳化。再倒入混合好的低粉和抹茶粉，攪拌麪糊呈順...
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奶香抹茶紅豆包的做法 奶香抹茶紅豆包（手揉版） 奶香抹茶紅豆包怎麼做

  • 奶香抹茶紅豆包的做法 奶香抹茶紅豆包（手揉版） 奶香抹茶紅豆包怎麼做

  • “看到一篇關於“女孩創業開創歐包店”的介紹，靈感大發即興創作了這款日式和歐式結合的麪包。（以下食譜的材料比例和烘烤温度和時間參考了“某某某敏感字”APP上王光光光光的食譜）”食材明細麪糰部分高筋麪粉（170克）低筋麪粉（30克）糖（20克）酵母（5克）煉奶（15克）温水（125克）鹽（少許）抹茶粉（10...
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抹茶紅豆杯蛋糕怎麼做-抹茶紅豆杯蛋糕的做法

  • 抹茶紅豆杯蛋糕怎麼做-抹茶紅豆杯蛋糕的做法

  • 食材明細主料低筋粉（100克）雞蛋（6個）水（60克）橄欖油（20克）抹茶粉（15克）蜜紅豆（適量）糖（50克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）抹茶紅豆杯蛋糕的做法步驟1、蛋白蛋黃分開，蛋黃加水和油和20克糖拌勻2、把低粉和抹茶粉過篩到蛋黃糊裏3、蛋黃糊拌勻4、蛋清加幾滴白醋打發，分三次加入剩餘的糖...
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抹茶紅豆小山蛋糕卷怎麼做-抹茶紅豆小山蛋糕卷的做法

  • 抹茶紅豆小山蛋糕卷怎麼做-抹茶紅豆小山蛋糕卷的做法

  • 食材明細蛋糕蛋黃（4個）蜂蜜（20g）低筋麪粉（10g）抹茶粉（4g）蛋白（107g）細砂糖（15g）無鹽黃油（10g）牛奶（24g）紅豆卡仕達醬蛋黃（2個）玉米澱粉（10g）香草精（幾滴）軟化黃油（60g）蜜紅豆（60g）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）抹茶紅豆小山蛋糕卷的做法步驟1、【蛋糕製作過程】蛋黃+10g細砂糖拌勻，然後加入約4...
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抹茶紅豆香米的做法 奶茶熱飲︱抹茶紅豆香米 抹茶紅豆香米怎麼做

  • 抹茶紅豆香米的做法 奶茶熱飲︱抹茶紅豆香米 抹茶紅豆香米怎麼做

  • “感受最沁人心脾的味道。清新養眼的抹茶色，天然、淡雅、與世無爭。抹茶紅豆香米將令人迷戀的抹茶香和清甜綿軟的紅豆爆爆珠結合其中，收斂了迷人滋味，豐富的口感在脣齒間瀰漫開來，宛若一縷思念，透過紅豆抹茶融入時光之中，只想在花前月下一起，品嚐這般曼妙滋味。”食材明細主料抹...
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