當前位置:味味甜 >

關於雞汁豆湯飯的做法的餐飲百科

雞汁豆湯飯的做法 營養美味------雞汁豆湯飯 雞汁豆湯飯怎麼做
  • 雞汁豆湯飯的做法 營養美味------雞汁豆湯飯 雞汁豆湯飯怎麼做

  • “豆湯飯是成都的名小吃,我還是07年回成都的時候經朋友介紹吃的,吃了後非常喜歡,清淡美味又營養,所以準備自己也來試一試。豆湯飯的做法也挺多的,但正宗的豆湯飯是用的白碗豆,我沒有買到,就用另外的豆豆代替了,自己總結豆湯飯有個很大的特點是吃飯喝湯時有沙沙的感覺,所以準備用白...
  • 19985
雞汁豆腐湯怎麼做-雞汁豆腐湯的做法
  • 雞汁豆腐湯怎麼做-雞汁豆腐湯的做法

  • 食材明細主料豆腐(1盒)輔料雞汁(1碗)油菜蕻(適量)配料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞汁豆腐湯的做法步驟1、材料:豆腐(已撕開包裝)、油菜蕻(已清洗切開)、雞汁2、將豆腐用刀劃開,待用。3、將一碗雞汁倒入鍋中煮開。4、接着,合入豆腐和切好的油菜蕻翻動一下煮開,煮至油菜蕻斷...
  • 14612
原汁雞湯麪怎麼做-原汁雞湯麪的做法
  • 原汁雞湯麪怎麼做-原汁雞湯麪的做法

  • “平時的午餐老公回家都比較晚的,所以我們午餐都是比較簡單的粉或者面,今天就煮一碗簡單的原汁雞湯麪,有雞湯很鮮美,再加點青菜還比較快速簡單的。”食材明細主料雞湯(800毫升)麪條(200克)輔料空心菜(100克)調料鹽(2克)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)原汁雞湯麪的做法步驟1、鍋中...
  • 31103
茄汁豆花雞蛋湯怎麼做-茄汁豆花雞蛋湯的做法
  • 茄汁豆花雞蛋湯怎麼做-茄汁豆花雞蛋湯的做法

  • “黃豆是“豆中之王”,含蛋白質40%左右,在量和質上均可與動物蛋白媲美。有“植物肉”和“綠色牛奶”之譽。黃豆蛋白質中所含氨基酸較全,尤其富含賴氨酸,還有豐富的鈣、磷、鈉等無機鹽及某些微量元素。豆腐是黃豆的製成品。豆腐的營養價值不低於牛奶,豆皮的營養價值高於酥油。豆...
  • 16352
燒汁雞腿飯怎麼做-燒汁雞腿飯的做法
  • 燒汁雞腿飯怎麼做-燒汁雞腿飯的做法

  • 食材明細主料雞大腿(1個)土豆(1個)胡蘿蔔(半根)山藥(半根)西蘭花(2小朵)香菇(2個)輔料生抽(15ml)老抽(15ml)冰糖(5g)大葱(兩段)老薑(3片)料酒(10ml)海苔(1小片)鹹甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)燒汁雞腿飯的做法步驟1、雞大腿洗淨血水,冷水下鍋,加葱段薑片和料酒,大火煮開轉小火燉煮15分鐘2、煮雞腿的...
  • 15764
紅豆汁米飯怎麼做-紅豆汁米飯的做法
  • 紅豆汁米飯怎麼做-紅豆汁米飯的做法

  • 食材明細主料大米(適量)紅小豆(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅豆汁米飯的做法步驟1、紅小豆用温水泡半天甚至一夜(泡的時間越長,豆豆才會膨脹,煮的時候易熟)。2、鍋內加入清水,將泡過的紅小豆下鍋。3、大米大約3小碗清洗乾淨備用。4、紅小豆煮1個小時,湯汁顏色已經變的很...
  • 25058
湯汁凍豆腐怎麼做-湯汁凍豆腐的做法
  • 湯汁凍豆腐怎麼做-湯汁凍豆腐的做法

  • “如果不改變食材卻要嚐到另一番風味,凍豆腐絕對是不二選擇!”食材明細主料凍豆腐(250克)大白菜(200克)大骨高湯(500克)大骨肉(200克)輔料洋葱(1段)姜(3塊)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)湯汁凍豆腐的做法步驟1、凍豆腐解凍,切片2、凍豆腐擰乾水備用3、洋葱和姜下鍋爆香4、鍋內下白菜...
  • 30600
雞汁豆花怎麼做-雞汁豆花的做法
  • 雞汁豆花怎麼做-雞汁豆花的做法

  • “雞胸脯肉中含有較多的B族維生素,具有恢復疲勞、保護皮膚的作用;雞肉的脂類物質和牛肉、豬肉比較,含有較多的不飽和脂肪酸—油酸(單不飽和脂肪酸)和亞油酸(多不飽和脂肪酸),能夠降低對人體健康不利的低密度脂蛋白膽固醇。”食材明細主料雞脯肉(100克)內酯豆腐(一盒)輔料姬菇(100克)姜(3...
  • 32073
雞絲豆湯飯怎麼做-雞絲豆湯飯的做法
  • 雞絲豆湯飯怎麼做-雞絲豆湯飯的做法

  • “倒春寒裏的温暖,每週新菜5,2015年4月8日。(KK説,這是他吃過的最好吃的豆湯飯。謹以此菜譜紀念一下^_^)”食材明細主料米飯(適量)耙豌豆(適量)雞湯(適量)雞肉(適量)豆腐泡(適量)火腿腸(適量)青菜(適量)番茄(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞絲豆湯飯的做法步驟1、...
  • 26333
原汁雞湯怎麼做-原汁雞湯的做法
  • 原汁雞湯怎麼做-原汁雞湯的做法

  • 食材明細主料土雞(半隻)香菇(4朵)輔料姜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)原汁雞湯的做法步驟1、土雞一劈二,把其中的半隻燉成小塊,所有雞塊放入開水中焯一下,鈔雞塊的水中放少許料酒和薑片。2、其中半隻雞放入涼水中,加入四朵香菇,幾片姜,一次加夠水,大火燒開,轉小火,燉煮差不多...
  • 25044
椰汁雞湯怎麼做-椰汁雞湯的做法
  • 椰汁雞湯怎麼做-椰汁雞湯的做法

  • “暖暖的湯搭配秋冬的涼。黃油雞湯,加入了椰汁椰肉,還加入了地瓜,清甜淡淡的香,不會太膩,也特別有營養哦!”食材明細主料黃油雞(半隻)輔料椰子(1個)菌菇(少量)地瓜(少量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)椰汁雞湯的做法步驟1、準備食材。2、雞肉焯水加入砂鍋,倒入椰汁熬煮半小時。3、加...
  • 18291
雞汁灌湯包的做法 雞汁灌湯包的做法 雞汁灌湯包怎麼做
  • 雞汁灌湯包的做法 雞汁灌湯包的做法 雞汁灌湯包怎麼做

  • “灌湯包,講究的是皮薄餡大多汁,一口咬下去,湯汁四溢。倘若斯文一點,咬開一個小洞,一邊慢慢地吸允湯汁,一邊細細地品味肉餡的鮮香,可真是一種享受呢!”食材明細主料豬腿肉(500克)雞爪(500克)麪粉(適量)輔料雞蛋(一個)温水(適量)配料老抽(2湯勺)生抽(1湯勺)料酒(1湯勺)麻油(少許)葱(適量)花椒(適量)蠔油(...
  • 27854
雞汁湯包怎麼做-雞汁湯包的做法
  • 雞汁湯包怎麼做-雞汁湯包的做法

  • “兒子很喜歡吃湯包,每天都問今天早上吃湯包嗎,我試驗了幾次,這次是做的最好的,發上來與各位共同學習!”食材明細主料肉餡(適量)山藥(適量)水發木耳(適量)雞爪凍(適量)輔料餃子皮(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)雞汁湯包的做法步驟1、準備肉餡適量2、山藥去皮...
  • 30524
雞汁面結湯怎麼做-雞汁面結湯的做法
  • 雞汁面結湯怎麼做-雞汁面結湯的做法

  • 食材明細主料千張皮(數量)雞腿(1個)綠豆芽(適量)鮮香菇(適量)金針菇(適量)肉絲(適量)香乾(適量)輔料香葱(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雞汁面結湯的做法步驟1、雞腿洗淨放入鍋中加入薑片熬湯。2、豆芽摘根、香菇切片、金針菇切段、香乾切絲、千張切成方形。3、鍋中加入油下入肉...
  • 24163
雞汁冬茸湯怎麼做-雞汁冬茸湯的做法
  • 雞汁冬茸湯怎麼做-雞汁冬茸湯的做法

  • “冬瓜是一種營養價值很高的蔬菜,經常吃冬瓜,對於人體健康尤其是對肥胖的人羣是十分有益。冬瓜同時還具有很好的美容功能,用它洗臉,洗身,可除膚褐斑,令膚色柔軟光潔、白皙。利用中藥當歸、冬瓜子並聯合使用,還能起到護肝的作用。這款湯口感綿軟,味道鮮美可口,是一款非常適合冬季滋...
  • 8672
雞汁鮮蔬湯怎麼做-雞汁鮮蔬湯的做法
  • 雞汁鮮蔬湯怎麼做-雞汁鮮蔬湯的做法

  • “這是很適合幼兒吃的組合,有主食、有蔬菜,雞肉腸又不會太油膩,小白兔做的比較小,一個只有30克的面,剛好適合小朋友拿在手上。”食材明細主料發酵麪糰(330克)胡蘿蔔(1根)雞肉火腿腸(1根)西蘭花(100克)白玉菇(100克)高筋粉(100克)輔料雞汁(5克)酵母(3克)精鹽(適量)黑芝麻(適量)清淡(口味)其他(工藝)半小...
  • 12482
蜜汁雞腿飯怎麼做-蜜汁雞腿飯的做法
  • 蜜汁雞腿飯怎麼做-蜜汁雞腿飯的做法

  • 食材明細主料雞腿(1-2只)輔料西蘭花(一小塊)胡蘿蔔(一小塊)配料醬油(一大勺)料酒(一大勺)蜂蜜(一大勺)五香粉(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蜜汁雞腿飯的做法步驟1、主料2、雞腿去骨,用刀背拍幾下,然後用叉子叉些小洞(煎的時候以防雞皮捲曲)3、之後用一點料酒和五香粉醃製一會4、...
  • 6220
雞汁臘味飯怎麼做-雞汁臘味飯的做法
  • 雞汁臘味飯怎麼做-雞汁臘味飯的做法

  • “最近南方每家每户又開始了一年一度的臘製品大比拼,雖然今年豬肉價格不斷飆升,依舊擋不住婆婆釀臘腸臘肉的熱情!家裏的臘腸已經可以享用了,臘肉還差點意思。今天中午一個人吃飯,隨便搞點臘腸燜個飯,放點蔬菜,澆點雞汁和芝麻油,一個字:香。”食材明細主料臘腸(1根)輔料白菜(3片)香菇(5...
  • 10185
雞汁高湯怎麼做-雞汁高湯的做法
  • 雞汁高湯怎麼做-雞汁高湯的做法

  • “雞湯特別是老母雞湯向來以美味著稱,"補虛"的功效也為人所知曉。雞湯還可以起到緩解感冒症狀,提高人體的免疫功能的作用;”食材明細主料老母雞(0.5個)輔料生薑(1塊)鹽(1勺)山楂(1個)桂皮(1條)八角(1個)大葱(1段)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雞汁高湯的做法步驟1、雞一隻,收拾乾淨,取...
  • 9598
雞汁小白菜豆腐湯怎麼做-雞汁小白菜豆腐湯的做法
  • 雞汁小白菜豆腐湯怎麼做-雞汁小白菜豆腐湯的做法

  • “小白菜為含維生素和礦物質最豐富的蔬菜之一,有助於增強機體免疫能力。小白菜中含有大量粗纖維,其進入人體內與脂肪結合後,可防止血漿膽固醇形成,促使膽固醇代謝物膽酸得以排出體外,以減少動脈粥樣硬化的形成,從而保持血管彈性。這道湯原料簡單家常,雞汁的加入豐富了寡淡的口味...
  • 11489
雞汁年糕湯怎麼做-雞汁年糕湯的做法
  • 雞汁年糕湯怎麼做-雞汁年糕湯的做法

  • 食材明細主料年糕(1根)輔料雞汁(適量)葱花(適量)配料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞汁年糕湯的做法步驟1、材料:年糕、葱花、雞汁2、將年糕放在案板上切成片,待用。3、在鍋中加入適量的雞汁煮開。4、接着,合入切好的年糕翻動一下煮開,煮至年糕熟軟。5、然後,加適量的鹽。...
  • 25539
醬汁雞腿飯怎麼做-醬汁雞腿飯的做法
  • 醬汁雞腿飯怎麼做-醬汁雞腿飯的做法

  • “雞腿飯加一種醬汁,外焦裏嫩,搭配胡蘿蔔和西蘭花,好看又好吃。進入秋天,貼秋膘,吃肉就選雞肉,營養豐富。爆汁的雞腿飯很簡單,只需一包醬汁,雞肉鮮嫩,汁水香甜,一口咬下,滿滿的幸福感!雞腿飯,我家老小都喜歡吃,每週至少做一次,每次都能把米飯搶光!雞腿飯好吃的關鍵是雞腿的醬汁,選擇黃肖氏...
  • 18389
豆湯飯怎麼做-豆湯飯的做法
  • 豆湯飯怎麼做-豆湯飯的做法

  • 食材明細主料豌豆(1斤)豬肉末(50克)豬排骨(一根)藕(一節)橙皮(一片)輔料鹽(適量)味精(適量)菜油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆湯飯的做法步驟1、將豬排骨,藕一起燉,排骨先燉40分鐘左右下藕然後一起再繼續熬製30分鐘2、新鮮豌豆先和肉沫一起炒制然後下入米飯繼續炒制,摻水煮至豆...
  • 22067
茄汁雞蛋湯怎麼做-茄汁雞蛋湯的做法
  • 茄汁雞蛋湯怎麼做-茄汁雞蛋湯的做法

  • “番茄雞蛋湯是最普通的家常湯了,在這樣的季節,市面上賣的絕對是大棚種植的西紅柿,那些神馬農藥,催熟劑,增色劑等等難道你不害怕嗎?用亨氏番茄醬吧,不但沒有防腐劑,色素,而且保留了濃郁的番茄風味兒,其次還省去了洗菜,剝皮的工序,易攜易用,方便衞生哦。”食材明細主料雞蛋(適量)輔料菠菜...
  • 9344
南瓜雞汁飯怎麼做-南瓜雞汁飯的做法
  • 南瓜雞汁飯怎麼做-南瓜雞汁飯的做法

  • “很平常的一道炒飯因為有了鮮美南瓜汁的包裹,別有一番滋味呢!清淡且營養豐富,雞湯是大補的食品。南瓜可防治妊娠水腫、高血壓等孕期併發症,促進血凝及預防產後出血。”食材明細主料米飯(適量)雞蛋(適量)胡蘿蔔丁(適量)青椒丁(適量)木耳丁(適量)南瓜(適量)輔料雞湯(適量)配料鹽(適量)雞精(適量...
  • 20432
專題