燒汁雞腿飯怎麼做-燒汁雞腿飯的做法 主食 關注：1.58W次 食材明細主料雞大腿 （1個）土豆 （1個）胡蘿蔔 （半根）山藥 （半根）西蘭花 （2小朵）香菇 （2個）輔料生抽 （15ml）老抽 （15ml）冰糖 （5g）大葱 （兩段）老薑 （3片）料酒 （10ml）海苔 （1小片）鹹甜 （口味）燒 （工藝）半小時 （耗時）普通 （難度）燒汁雞腿飯的做法步驟1、雞大腿洗淨血水，冷水下鍋，加葱段薑片和料酒，大火煮開轉小火燉煮15分鐘2、煮雞腿的過程中準備配料，山藥胡蘿蔔土豆切片，香菇切十字花，入冷水浸泡防止氧化3、雞腿煮好後瀝乾水分，將配菜放雞湯中，中火5分鐘煮熟4、西蘭花切碎後與其他配菜拌勻5、熱鍋起油，小火將雞腿兩邊略煎（可以順便把香菇也煎一下）6、下冰糖炒化，讓雞腿裹上糖色，再加生抽老抽，和50ml雞湯，小火燜煮5分鐘7、大火收汁，裝盤即可~8、成品~ 標籤： 燒汁雞腿飯的家常做法 燒汁雞腿飯怎麼做好吃 雞腿飯 燒汁 燒汁雞腿飯怎麼做 燒汁雞腿飯的做法 燒汁雞腿飯的最正宗做法 燒汁雞腿飯的做法步驟 燒汁雞腿飯 文章版權屬於文章作者所有，轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/zhushi/557dod.html
味味甜
