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祕汁烤雞腿怎麼做-祕汁烤雞腿的做法

祕汁烤雞腿怎麼做-祕汁烤雞腿的做法

祕汁烤雞腿的做法 祕汁烤雞腿怎麼做

多吃雞肉可以減脂,不長膘。我昨晚做了一道祕汁雞腿。

食材明細

主料
  • 雞腿 (4個)
輔料
  • 燒烤醃料 (10克)
  • 料酒 (2勺)
  • 食鹽 (半勺)
  • 生抽 (1勺)
  • 蠔油 (1勺)
  • 生薑片 (適量)
  • 洋葱 (半個)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

祕汁烤雞腿的做法步驟

  • 祕汁烤雞腿的做法 祕汁烤雞腿怎麼做 第2張

    1、雞腿從冰箱取出,泡軟去血水。

  • 祕汁烤雞腿的做法 祕汁烤雞腿怎麼做 第3張

    2、用牙籤在雞腿上扎眼,以便在醃製中能更好地入味。

  • 祕汁烤雞腿的做法 祕汁烤雞腿怎麼做 第4張

    3、盆中倒入食鹽,料酒,生抽,耗油和燒烤醃料。

  • 祕汁烤雞腿的做法 祕汁烤雞腿怎麼做 第5張

    4、用手抓拌均勻並醃製30分鐘。

  • 祕汁烤雞腿的做法 祕汁烤雞腿怎麼做 第6張

    5、準備烤盤,鋪上錫紙。

  • 祕汁烤雞腿的做法 祕汁烤雞腿怎麼做 第7張

    6、準備生薑和洋葱。

  • 祕汁烤雞腿的做法 祕汁烤雞腿怎麼做 第8張

    7、生薑切片,洋葱切圈。

  • 祕汁烤雞腿的做法 祕汁烤雞腿怎麼做 第9張

    8、錫紙上鋪生薑片。

  • 祕汁烤雞腿的做法 祕汁烤雞腿怎麼做 第10張

    9、再碼上洋葱圈。

  • 祕汁烤雞腿的做法 祕汁烤雞腿怎麼做 第11張

    10、將醃製好的雞腿放入烤盤,上下火190℃預熱烤箱

  • 祕汁烤雞腿的做法 祕汁烤雞腿怎麼做 第12張

    11、預熱後用上下火190℃烘烤40分鐘。

  • 祕汁烤雞腿的做法 祕汁烤雞腿怎麼做 第13張

    12、成品圖。

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