蔬菜烤雞腿怎麼做-蔬菜烤雞腿的做法

“最近都宅在家裏，搗鼓烤箱菜，一盤端，方便省事。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蔬菜烤雞腿的做法步驟

• 1、雞腿洗淨，在一邊切開，方便入味。

• 2、用叉子在沒切的一邊扎小洞，也為了入味。

• 3、把雞腿放入保鮮袋，放入醃料，抓捏均勻，醃24小時。

• 4、南瓜去皮切片，鋪在烤盤上。

• 5、土豆去皮切薄片，鋪在南瓜上面。

• 6、醃好的雞腿放在土豆上，倒上一半的醃汁。

• 7、放入預熱好的烤箱，華氏400度/攝氏200度烤30分鐘。

• 8、拿出刷一層醃汁。

• 9、翻面再刷一層醃汁，把剩餘的醃汁全倒入。

• 10、繼續烤30分鐘，雞腿熟透。

• 11、刷上蜂蜜，放上蘆筍，再烤10-15分鐘。

• 12、蔬菜肉一盤搞定。

• 13、雞腿很滑嫩多汁。

小竅門

1.烤箱温度要根據自家的脾性調節，烤箱小温度要調低，別烤糊了。
2.時間也要根據烤箱和雞腿數量而相應調節，量大，時間要調長點，量少時間短點。