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辣炒雞脯肉怎麼做-辣炒雞脯肉的做法
辣炒雞脯肉怎麼做-辣炒雞脯肉的做法
食材明細
- 中辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
辣炒雞脯肉的做法步驟
1、雞脯肉切條,入水洗淨。
2、冷水下鍋焯水。
3、水開即可。
4、反覆沖洗去掉浮末,瀝乾水分備用。
5、青紅辣椒改刀。
6、葱姜切小塊,菜椒也改刀。
7、熱鍋冷油。
8、取豆瓣醬。
9、放熱油裏。
10、煸出紅油。
11、放所有蔬菜翻炒。
12、翻炒均勻後放雞胸肉和食鹽。
13、翻炒至辣椒變軟。
14、放雞精翻炒均勻即可。
15、起鍋裝盤。
16、成品。
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