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關於雞肉絲杏鮑菇怎麼做的餐飲百科

雞肉絲杏鮑菇怎麼做-雞肉絲杏鮑菇的做法
  • 雞肉絲杏鮑菇怎麼做-雞肉絲杏鮑菇的做法

  • “杏鮑菇擁有厚的白色肉質菌柄,和小型棕褐色的菌傘(在年輕時期)烹飪後會發出典型的菇鮮味,並且質地類似鮑魚,炒熟會很脆爽,和肌肉一起很般配又有營養”食材明細主料杏鮑菇(200克)雞里肌肉(80克)紅蘿蔔(80克)新鮮黑木耳(30克)輔料蒜瓣(4個)葱末(1匙)鹽(1匙)蒜味黑胡椒(1匙)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(...
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青椒杏鮑菇雞絲怎麼做-青椒杏鮑菇雞絲的做法
  • 青椒杏鮑菇雞絲怎麼做-青椒杏鮑菇雞絲的做法

  • “將雞脯肉切成細絲後,加入適量的鹽、生抽、料酒調味上色並去腥,再加入澱粉、清水抓勻,使調味料和水都吃進肉裏面,這樣雞脯肉就會變得更嫩也更入味。如果擔心炒的時候肉絲黏連的話還可以加一點色拉油進去。先滑炒雞絲,再放入杏鮑菇絲進去翻炒,加入點蠔油提鮮,最後放入點青椒絲增...
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杏鮑菇肉絲麪怎麼做-杏鮑菇肉絲麪的做法
  • 杏鮑菇肉絲麪怎麼做-杏鮑菇肉絲麪的做法

  • “早上起牀心情好好,做了份早餐”食材明細主料杏鮑菇(2個)裏脊肉(100克)紅蘿蔔(1個)青椒(1個)大蒜(4棵)麪條(適量)雞蛋(1個)輔料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)雞精(適量)料酒(適量)高湯(適量)香油(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)杏鮑菇肉絲麪的做法步驟1、準備好材料,切絲。2、肉用料酒,油,生抽醃...
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蒜苗杏鮑菇肉絲怎麼做-蒜苗杏鮑菇肉絲的做法
  • 蒜苗杏鮑菇肉絲怎麼做-蒜苗杏鮑菇肉絲的做法

  • 食材明細主料杏鮑菇(1個)豬瘦肉(300克)輔料大蒜(4根)配料油(2茶匙)鹽(少許)生抽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜苗杏鮑菇肉絲的做法步驟1、豬瘦肉切細絲。2、切好的肉絲加生抽、澱粉拌勻備用。3、鍋中油熱,下肉絲滑散,盛起備用。4、杏鮑菇洗淨,切絲;大蒜洗淨切。5、鍋中餘油,下...
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“絲杏鮑菇的做法 三絲杏鮑菇 “絲杏鮑菇怎麼做
  • “絲杏鮑菇的做法 三絲杏鮑菇 “絲杏鮑菇怎麼做

  • “杏鮑菇不要撕太細,一定要比胡蘿蔔和青椒絲粗一些才好,杏鮑菇炒出來還會縮水的。”食材明細主料杏鮑菇(適量)胡蘿蔔(適量)尖椒(適量)輔料蠔油(適量)白糖(適量)食鹽(適量)葱絲(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)“絲杏鮑菇的做法步驟1、原料:杏鮑菇、青椒、胡蘿蔔2、青椒胡蘿蔔分別...
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魚香肉絲杏鮑菇怎麼做-魚香肉絲杏鮑菇的做法
  • 魚香肉絲杏鮑菇怎麼做-魚香肉絲杏鮑菇的做法

  • “傳統的魚香肉絲配菜較少,用杏鮑菇與肉絲搭配,增加食物的多樣性。”食材明細主料豬裏脊(80g)杏鮑菇(1根)木耳(10g)胡蘿蔔(30g)蒜薹(2根)輔料泡椒(5個)紅辣椒(2個)薑末(適量)葱絲(適量)水澱粉(15g)魚香汁醬油(10g)香醋(15g)生抽(10g)料酒(10g)糖(5g)香油(2g)澱粉(2g)水(20g)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)魚...
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肉絲杏鮑菇怎麼做-肉絲杏鮑菇的做法
  • 肉絲杏鮑菇怎麼做-肉絲杏鮑菇的做法

  • 食材明細主料杏鮑菇(400克)瘦肉(200克)輔料幹木耳(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)澱粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲杏鮑菇的做法步驟1、杏鮑菇適量2、幹木耳用温水泡1小時洗淨備用3、杏鮑菇切片用沸水焯一下瀝乾備用4、瘦肉切絲。用澱粉與少量料酒和鹽和均勻5、鍋內油熱...
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杏鮑菇炒肉絲怎麼做-杏鮑菇炒肉絲的做法
  • 杏鮑菇炒肉絲怎麼做-杏鮑菇炒肉絲的做法

  • 食材明細主料杏鮑菇(適量)豬肉絲(適量)調料薑絲(適量)幹辣椒(適量)醬油(適量)澱粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)杏鮑菇炒肉絲的做法步驟1、食材:杏鮑菇、豬肉絲。2、杏鮑菇撕成小條。3、肉絲中放入一小勺玉米澱粉。4、一勺醬油。5、抓勻醃製十分鐘。6、鍋中油熱放入...
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蠔油杏鮑菇肉絲怎麼做-蠔油杏鮑菇肉絲的做法
  • 蠔油杏鮑菇肉絲怎麼做-蠔油杏鮑菇肉絲的做法

  • 食材明細主料裏脊肉(適量)杏鮑菇(兩個)輔料紅尖椒(三個)蒜苗(一顆)蒜(三瓣)配料蠔油(適量)醬油(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)料酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油杏鮑菇肉絲的做法步驟1、肉切成絲,加料酒,胡椒粉醃製半小時2、杏鮑菇切成條3、尖椒切段,蒜切成小塊,蒜苗切小段4、鍋裏放...
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杏鮑菇魚香肉絲的做法 【川菜】杏鮑菇魚香肉絲 杏鮑菇魚香肉絲怎麼做
  • 杏鮑菇魚香肉絲的做法 【川菜】杏鮑菇魚香肉絲 杏鮑菇魚香肉絲怎麼做

  • “一外省男,進四川的飯店,點了個魚香肉絲,吃了一口大叫:“老闆老闆!!”老闆説:“啥子事?”“你這魚香肉絲咋沒有魚呢?”“魚香肉絲本來就沒得魚嘛!”“沒得魚乾嘛叫魚香肉絲呢?”“剷剷喲~~照你娃這麼説,如果你要是點個‘虎皮青椒’,老子還得先給你弄張老虎皮!點個“老婆餅”,老子還給你...
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雞絲炒杏鮑菇怎麼做-雞絲炒杏鮑菇的做法
  • 雞絲炒杏鮑菇怎麼做-雞絲炒杏鮑菇的做法

  • “我喜歡吃菇類,因為一直覺得它們的味道很特別。例如香菇,樣子一般卻發出無窮無盡的香味。這道雞絲炒杏鮑菇,菇比雞絲還好吃呢。大家有空,不妨做做吧!”食材明細主料杏鮑菇(2個)雞絲(300克)輔料蒜頭(適量)葱花(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)雞絲炒杏鮑菇的做法步驟1、全家福2...
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杏鮑菇炒雞肉的做法 家常杏鮑菇炒雞肉 杏鮑菇炒雞肉怎麼做
  • 杏鮑菇炒雞肉的做法 家常杏鮑菇炒雞肉 杏鮑菇炒雞肉怎麼做

  • 食材明細主料杏鮑菇(300克)輔料雞胸(500克)配料味精(適量)黃酒(適量)白胡椒粉(適量)十三香(適量)調和油(適量)澱粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)杏鮑菇炒雞肉的做法步驟1、杏鮑菇和雞胸洗淨備用2、杏鮑菇切成片3、雞胸切成絲4、切好的雞絲用適量的黃酒,白胡椒粉、鹽和少...
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肉絲炒杏鮑菇怎麼做-肉絲炒杏鮑菇的做法
  • 肉絲炒杏鮑菇怎麼做-肉絲炒杏鮑菇的做法

  • “食材健康口味好,美味營養家常菜。”食材明細主料花肉梅(150g)杏鮑菇(1個)輔料大葱(50g)蒜子(二粒)姜(一小塊)澱粉(適量)調料蠔油(一匙)料酒(一匙)一品鮮醬油(半匙)精鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲炒杏鮑菇的做法步驟1、準備好食材。2、準備好料頭,大葱切葱花,姜切末,蒜切片,小葱...
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杏鮑菇拌雞絲怎麼做-杏鮑菇拌雞絲的做法
  • 杏鮑菇拌雞絲怎麼做-杏鮑菇拌雞絲的做法

  • “杏鮑菇具有杏仁香味,肉質肥厚,口感鮮嫩,味道清香,營養豐富,能烹飪出幾十道美味佳餚。還具有降血脂、降膽固醇、促進胃腸消化、增強機體免疫能力、防止心血管病等功效,極受人們喜愛。雞肉肉質細嫩,滋味鮮美,不但適於熱炒、燉湯,而且是比較適合冷食涼拌的肉類。雞肉的蛋白質的含量...
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杏鮑菇雞肉塔怎麼做-杏鮑菇雞肉塔的做法
  • 杏鮑菇雞肉塔怎麼做-杏鮑菇雞肉塔的做法

  • “七夕來臨,做個簡單又賣相十足的杏鮑菇雞肉塔吧~”食材明細主料雞胸肉(一塊)黑胡椒粉(適量)輔料杏鮑菇(一個)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)杏鮑菇雞肉塔的做法步驟1、準備好雞胸肉和杏鮑菇2、杏鮑菇和雞肉切片3、蠔油兩勺醬油一勺白糖兩勺調成醃料4、把雞肉放進去醃10分鐘...
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蒜黃杏鮑菇炒雞絲怎麼做-蒜黃杏鮑菇炒雞絲的做法
  • 蒜黃杏鮑菇炒雞絲怎麼做-蒜黃杏鮑菇炒雞絲的做法

  • “這道菜放了了杏鮑菇,增加了口感,營養更加全面,低鹽低脂下飯菜,趕快試一試吧!”食材明細主料雞胸肉(適量)蒜黃(適量)杏鮑菇(適量)輔料薑絲(適量)鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)花生油(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)蒜黃杏鮑菇炒雞絲的做法步驟1、雞胸肉切成細絲。2、用少許...
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杏鮑菇肉絲炒麪的做法 家常炒麪-杏鮑菇肉絲炒麪 杏鮑菇肉絲炒麪怎麼做
  • 杏鮑菇肉絲炒麪的做法 家常炒麪-杏鮑菇肉絲炒麪 杏鮑菇肉絲炒麪怎麼做

  • 食材明細主料杏鮑菇(200克)豬肉(150克)麪條(400克)輔料青紅辣椒(4-5枚)胡蘿蔔(少許)葱花(一段)蒜瓣(2個)配料生抽(2湯匙)白糖(0.5茶匙)鹽(1茶匙)植物油(4湯匙)料酒(1湯匙)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)杏鮑菇肉絲炒麪的做法步驟1、杏鮑菇洗淨,撕成條。青紅辣椒、胡蘿蔔切絲備用2、豬肉切成肉絲...
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杏鮑菇魚香肉絲怎麼做-杏鮑菇魚香肉絲的做法
  • 杏鮑菇魚香肉絲怎麼做-杏鮑菇魚香肉絲的做法

  • “這個就是在傳統的魚香肉絲中加入了鮑菇絲,口感更豐富,同時增加了蔬菜的份量,也更健康。”食材明細主料豬肉(150克)杏鮑菇(一根)青椒(一個)胡蘿蔔(半根)黑木耳(適量)輔料水澱粉(適量)油(適量)料酒(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料郫縣豆瓣(適量)泡野山椒(適量)生抽(適量)醋(適量)糖(適量)鹽(適量)料酒(適量)...
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醬爆肉絲杏鮑菇怎麼做-醬爆肉絲杏鮑菇的做法
  • 醬爆肉絲杏鮑菇怎麼做-醬爆肉絲杏鮑菇的做法

  • 食材明細主料杏鮑菇(一個)肉絲(適量)輔料胡蘿蔔(適量)油(適量)十三香(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)郫縣豆瓣醬(一勺匙)醬油(適量)醬香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬爆肉絲杏鮑菇的做法步驟1、成品!2、成品!3、杏鮑菇洗乾淨,切絲!4、鍋裏熱水焯一下,撈出!5、胡蘿蔔適量,切絲!6、肉適量,切絲!7、攥出...
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杏鮑菇炒肉絲的做法 【河北】杏鮑菇炒肉絲 杏鮑菇炒肉絲怎麼做
  • 杏鮑菇炒肉絲的做法 【河北】杏鮑菇炒肉絲 杏鮑菇炒肉絲怎麼做

  • “杏鮑菇是集食用、藥用、食療於一體的珍稀食用菌。具有杏仁香味,肉質肥厚,口感鮮嫩,味道清香,營養豐富。有降血脂、降膽固醇、促進胃腸消化、增強機體免疫能力、防止心血管病等功效。”食材明細主料杏鮑菇(500克)豬後腿肉(50克)葱末(少許)蒜末(少許)大料瓣(一個)輔料色拉油(適量)生抽(適...
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杏鮑菇肉絲拌麪怎麼做-杏鮑菇肉絲拌麪的做法
  • 杏鮑菇肉絲拌麪怎麼做-杏鮑菇肉絲拌麪的做法

  • 食材明細主料麪條(適量)杏鮑菇(適量)青椒(適量)豬肉(適量)葱(適量)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)剁椒(適量)自制辣醬(適量)醬油(適量)料酒(適量)五香粉(適量)中辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)杏鮑菇肉絲拌麪的做法步驟1、麪條備用2、所需配菜準備就緒3、杏鮑菇和青椒切絲4、豬肉切絲加料酒,鹽,醬油,油...
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雞絲杏鮑菇怎麼做-雞絲杏鮑菇的做法
  • 雞絲杏鮑菇怎麼做-雞絲杏鮑菇的做法

  • “雞絲滑嫩,杏鮑菇鮮脆,胡蘿蔔提色,味道極佳。”食材明細主料杏鮑菇(1個)雞胸肉(100g)輔料胡蘿蔔(半根)青椒(1個)胡椒粉(2g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞絲杏鮑菇的做法步驟1、把所有菜切成絲備用。2、把雞肉和姜切成絲,備用。3、雞肉和薑絲放入盤中,加入料酒、鹽、胡椒粉進行醃...
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雞肉炒杏鮑菇怎麼做-雞肉炒杏鮑菇的做法
  • 雞肉炒杏鮑菇怎麼做-雞肉炒杏鮑菇的做法

  • “一個人在外總要自己做點好吃的”食材明細主料杏鮑菇(2只)雞肉(一塊)輔料葱花(適量)原味(口味)簡單(難度)雞肉炒杏鮑菇的做法步驟1、杏鮑菇切片2、雞肉切絲3、雞肉放胡椒粉,玉米澱粉醃製5分鐘4、鍋熱放油,炒雞肉5、倒生抽6、雞肉上色了,下杏鮑菇7、再來點醬油8、出鍋之前放點葱花,鹽就...
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肉絲燜炒杏鮑菇怎麼做-肉絲燜炒杏鮑菇的做法
  • 肉絲燜炒杏鮑菇怎麼做-肉絲燜炒杏鮑菇的做法

  • “這又是一道無油煙的快手菜。與其説是炒菜,不如説是燜菜比較合適。我現在覺得這個“燜”的效果,不僅入味,而且肉嫩菜熟,真是一個好方法,最重要的是不再滿屋飛油煙了,也不用擔心油星濺到臉上、身上,甚至頭髮裏也不再有油煙的味道了。”食材明細主料豬肉(100克)杏鮑菇(250克)輔料大蒜...
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杏鮑菇肉絲怎麼做-杏鮑菇肉絲的做法
  • 杏鮑菇肉絲怎麼做-杏鮑菇肉絲的做法

  • “經常做飯不知道要做什麼菜,偶爾買回來一次杏鮑菇,和肉絲一起炒着吃,還是很鮮的。菇類,菌類的什麼調料都不用,就可以很鮮了~~”食材明細主料杏鮑菇(3個)肉絲(適量)輔料紅辣椒(1個)配料鹽(適量)大蒜(適量)油(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)杏鮑菇肉絲的做法步驟1、杏鮑菇...
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