肉絲杏鮑菇怎麼做-肉絲杏鮑菇的做法
- 熱菜
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食材明細
- 清淡 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
肉絲杏鮑菇的做法步驟
1、杏鮑菇適量
2、幹木耳用温水泡1小時洗淨備用
3、杏鮑菇切片用沸水焯一下瀝乾備用
4、瘦肉切絲。用澱粉與少量料酒和鹽和均勻
5、鍋內油熱後入肉絲炒斷生
6、加切好的杏鮑菇與木耳一起放進去翻炒5分鐘,放鹽與葱花即可出鍋
小竅門
此道菜清淡可口,保持了菜的原汁原味,沒有放太多調料
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