小炒杏鮑菇肉絲麪怎麼做-小炒杏鮑菇肉絲麪的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

小炒杏鮑菇肉絲麪的做法步驟

• 1、肉絲加鹽、鮮醬油、料酒、澱粉、玉米油攪勻醃製一下

• 2、杏鮑菇切絲

• 3、胡蘿蔔、青椒切絲，姜蒜切末

• 4、鍋內少放點油燒熱，下杏鮑菇炒肉軟盛出備用

• 5、另起鍋加油燒熱，下姜蒜末炒香

• 6、下肉絲炒至變色

• 7、下胡蘿蔔翻炒幾下

• 8、下杏鮑菇和青椒絲翻炒

• 9、加鹽、鮮醬油、雞精翻炒均勻後盛出

• 10、湯鍋燒水、水開後下入麪條煮熟

• 11、碗中加入鮮醬油、葱花和雞油

• 12、倒入麪湯

• 13、把煮熟的麪條撈出放入碗中

• 14、放入炒好的杏鮑菇，開吃。