杏鮑菇炒羊肉卷怎麼做-杏鮑菇炒羊肉卷的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

杏鮑菇炒羊肉卷的做法步驟

• 1、羊肉卷一盒自然化凍

• 2、杏鮑菇切段後煮開後加入蠔油、鹽、辣椒粉、孜然粉拌勻醃製片刻

• 3、鍋中放入適量油燒熱後放入杏鮑菇

• 4、大火翻炒

• 5、炒至杏鮑菇沒有水分

• 6、收幹湯汁後盛出備用

• 7、鍋中倒入適量清水燒開後放入羊肉卷焯水

• 8、撈出瀝乾水分

• 9、鍋中放入適量油燒熱後放入焯水後的羊肉

• 10、翻炒片刻

• 11、倒入杏鮑菇

• 12、加入適量生抽後翻炒均勻即可

• 13、成品。