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關於老虎豆皮的家常做法的餐飲百科

老虎豆皮的做法 家鄉老虎豆皮 老虎豆皮怎麼做
  • 老虎豆皮的做法 家鄉老虎豆皮 老虎豆皮怎麼做

  • “兒時的記憶,這種純天然的美味總是抵擋不了誘惑😂😂”食材明細主料老虎豆皮(半斤)輔料辣椒末(適量)蒜末(適量)米粉(適量)油(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)老虎豆皮的做法步驟1、老虎豆皮是長醬紫滴。2、切成這樣細細噠,然後加入鹽,辣椒末和蒜末拌勻。3、放入米粉拌勻...
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家常老豆腐怎麼做-家常老豆腐的做法
  • 家常老豆腐怎麼做-家常老豆腐的做法

  • 食材明細主料老豆腐(200克)輔料五花肉(50克)青椒(適量)紅椒(適量)蒜苗(30克)木耳(適量)調料豆瓣(25g)老抽(少許)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常老豆腐的做法步驟1、豆腐切三角形,青紅椒同樣,肉切片,蒜苗切馬耳朵。2、油制鍋,入油燒製六成熱下入豆腐炸質金黃,也可以煎,木耳汆水。3、將肉...
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釀虎皮尖椒的做法 家常菜餚@@釀虎皮尖椒 釀虎皮尖椒怎麼做
  • 釀虎皮尖椒的做法 家常菜餚@@釀虎皮尖椒 釀虎皮尖椒怎麼做

  • “雖然有好多時候,我感覺自己都是覺得意志不夠堅定,努力不夠多,目標不夠清晰,計劃不夠詳細……儘管有這樣,或那樣的問題,不論結果是怎樣,但我還是慶幸自己可以有機會經歷。不説啦!來吃釀虎皮尖椒咯!哇咔咔.....”食材明細主料虎皮尖椒(適量)輔料蛋(適量)冬菇(適量)肉末(適量)配料葱段(適量)...
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老虎菜的做法 ✿老虎菜✿ 老虎菜怎麼做
  • 老虎菜的做法 ✿老虎菜✿ 老虎菜怎麼做

  • 食材明細主料黃瓜(適量)輔料香菜(適量)辣椒(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)老虎菜的做法步驟1、先來看一下原料2、黃瓜辣椒洗淨拍一下3、斜刀切塊,蒜切末4、全部放入盆中5、撒鹽、拌勻6、裝盤7、擱了點剁椒點綴,微辣適口小酌的伴侶...
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家常虎皮青椒怎麼做-家常虎皮青椒的做法
  • 家常虎皮青椒怎麼做-家常虎皮青椒的做法

  • “香辣開胃,超級下飯,上班族回家很快就能做好”食材明細主料薄皮青椒(七八隻)輔料油(適量)大蒜(適量)糖(適量)生薑(適量)醋(適量)胡椒(適量)雞精(適量)豆瓣醬(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常虎皮青椒的做法步驟1、青椒洗淨去蒂備用2、鍋內不放油,青椒放入其中,鍋鏟不斷的壓青椒,這樣...
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虎皮鵪鶉蛋的做法 家常四喜小炒--素炒虎皮鵪鶉蛋 虎皮鵪鶉蛋怎麼做
  • 虎皮鵪鶉蛋的做法 家常四喜小炒--素炒虎皮鵪鶉蛋 虎皮鵪鶉蛋怎麼做

  • “家裏雞蛋吃完了,去菜市場買雞蛋的時候,看到也有賣鵪鶉蛋的,就忽然很想吃爸爸炒的虎皮鵪鶉蛋。6.6元一斤的鵪鶉蛋,我買了28個花了4塊錢,炒菜用了16個,其它的煮好之後被我吃掉了呵呵。配料的準備是我做的,但是爸爸炒制的,整個製作過程不難,大家可以試試。我很喜歡吃,蠻清淡的!”食材...
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蝦皮拌老虎菜怎麼做-蝦皮拌老虎菜的做法
  • 蝦皮拌老虎菜怎麼做-蝦皮拌老虎菜的做法

  • “老虎菜香辣脆爽,熱量極低,添加蝦皮補充鈣質,腸胃不好的人謹慎食之。”食材明細主料香菜(3棵)葱白(2段)尖椒(一個)蝦皮(30克)輔料香油(適量)鹽(1克)乾紅椒(半個)糖(一小勺)米醋(一勺)生抽(2勺)雞精(少許)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮拌老虎菜的做法步驟1、準備所有的材料2、青菜洗淨,尖椒...
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老乾媽虎皮蛋怎麼做-老乾媽虎皮蛋的做法
  • 老乾媽虎皮蛋怎麼做-老乾媽虎皮蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(六個)輔料老乾媽(兩茶匙)料酒(兩茶匙)姜(適量)葱(適量)雞粉(適量)老抽(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)老乾媽虎皮蛋的做法步驟1、雞蛋六個下鍋煮熟。2、剝殼備用。3、起油鍋倒入底油煎至起虎皮盛出。4、下薑片,葱段爆香。5、倒入一碗清水,加入老乾媽兩茶匙,老抽...
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炸老虎的做法 炸老虎的做法 炸老虎怎麼做
  • 炸老虎的做法 炸老虎的做法 炸老虎怎麼做

  • “炸老虎又叫炸布袋,炸荷包,是在方形果子中,放入雞蛋炸成的,雞蛋清無油膩感,油餅清香,是富有營養的早點品種。炸老虎味道鮮美爽口,表皮金黃焦脆,內質蛋白軟嫩,宜現炸現吃。”食材明細主料麪粉(200g)酥脆油條膨鬆劑(5g)雞蛋(0.5個)水(120g)輔料食鹽(3g)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸老...
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虎皮豆腐怎麼做-虎皮豆腐的做法
  • 虎皮豆腐怎麼做-虎皮豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(適量)青杭椒(適量)小米椒(適量)蒜(適量)葱末(適量)肉丁(適量)薑末(適量)輔料植物油(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)醋(適量)白糖(適量)水澱粉(適量)麻油(適量)酸辣(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)虎皮豆腐的做法步驟1、豆腐焯水,切粗條。2、下油鍋炸至虎皮。3、撈出擺盤。4、杭椒小米...
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豆豉虎皮鳳爪的做法 【廣東】豆豉虎皮鳳爪 豆豉虎皮鳳爪怎麼做
  • 豆豉虎皮鳳爪的做法 【廣東】豆豉虎皮鳳爪 豆豉虎皮鳳爪怎麼做

  • “這道菜是跟着美天的小夥伴們學的,自己就地取材,將製作步驟稍稍簡化了一下,但煮、炸、泡、蒸這四步缺一不可,做出來口感軟爛酥香、入口即化,端上飯桌一掃而光,真的是老少皆宜呢!”食材明細主料雞爪(1斤)料酒((焯水)一勺)輔料生抽(一勺)老抽(一勺)蠔油(一勺)豆豉醬(一勺)糖(一勺)鹽(適量)鹹鮮(口味)...
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家常虎皮雞蛋怎麼做-家常虎皮雞蛋的做法
  • 家常虎皮雞蛋怎麼做-家常虎皮雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(適量)輔料葱郫縣豆瓣醬(1勺)番茄醬(1勺)酸甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常虎皮雞蛋的做法步驟1、雞蛋煮熟去皮。2、如圖,切上花刀。3、鍋中熱油,油温五成熱下鍋炸雞蛋,炸制虎皮狀撈出備用。4、鍋中熱油下入葱末炒香,加一勺郫縣豆瓣醬。5、炒香。6、下入雞蛋,倒...
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虎皮辣椒的做法 老少皆宜的虎皮辣椒 虎皮辣椒怎麼做
  • 虎皮辣椒的做法 老少皆宜的虎皮辣椒 虎皮辣椒怎麼做

  • “夏日暑熱,吃什麼都沒胃口,但是我做的虎皮辣椒卻往往一掃而光,兒子也超級喜愛這道菜。我這人比較懶,喜歡看,也喜歡做,就是不喜歡拍照。兒子説媽媽你也拍一個放上去吧,我家都沒自己的菜。我想想是呀,那就上個菜吧。希望親們別拍磚呀!”食材明細主料青辣椒(一斤左右)輔料料酒(少許)生抽...
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家常版虎皮青椒怎麼做-家常版虎皮青椒的做法
  • 家常版虎皮青椒怎麼做-家常版虎皮青椒的做法

  • 食材明細主料青椒(3個)輔料生薑(一塊)大蒜(五瓣)香葱(適量)配料食用油(適量)食鹽(適量)白糖(適量)醬油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常版虎皮青椒的做法步驟1、準備食材2、青椒切成三段,大約就是4釐米左右3、生薑和大蒜成茸,香葱切葱花4、鍋中加入適量的食用油加熱,青椒...
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蝦皮老虎菜怎麼做-蝦皮老虎菜的做法
  • 蝦皮老虎菜怎麼做-蝦皮老虎菜的做法

  • 食材明細主料尖椒(適量)甜椒(適量)蝦皮(適量)香菜(適量)輔料甜麪醬(適量)芝麻醬(適量)葱花(適量)鹽(適量)味精(適量)香油(適量)黑芝麻(適量)白芝麻(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮老虎菜的做法步驟1、看看原料吧2、蝦皮用開水燙一下,去除雜質。3、蝦皮控幹水分,放油鍋和葱花一起炸透,晾...
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家常虎皮辣椒怎麼做-家常虎皮辣椒的做法
  • 家常虎皮辣椒怎麼做-家常虎皮辣椒的做法

  • “下飯小配菜”食材明細主料青辣椒(6個)輔料醬油(2湯匙)花生油(2大勺)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常虎皮辣椒的做法步驟1、青辣椒6個清洗晾乾2、改刀成如圖3、上圖會比較好看,切成這樣比較好熟好吃4、炒勺大約兩大勺花生油,油燒熱,青辣椒下鍋,中火翻炒5、不斷翻炒到辣椒變...
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虎皮青椒的做法 家常小菜簡單做---虎皮青椒 虎皮青椒怎麼做
  • 虎皮青椒的做法 家常小菜簡單做---虎皮青椒 虎皮青椒怎麼做

  • “青椒果肉厚而脆嫩,維生素C含量豐富。青椒味辛、性熱,入心、脾經;有温中散寒,開胃消食的功效。這款虎皮青椒簡單易做,味道微甜,有一點點辣,是不錯的一個家常小菜...”食材明細主料青辣椒(4只)輔料白糖(適量)生抽(適量)鹽(適量)醋(適量)花生油(適量)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)虎皮...
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虎皮土豆土豆蒜的做法 虎皮土豆 虎皮土豆土豆蒜怎麼做
  • 虎皮土豆土豆蒜的做法 虎皮土豆 虎皮土豆土豆蒜怎麼做

  • “美味的廚房——土豆篇”食材明細主料土豆(300克)輔料蒜(3個)香菜(適量)葱(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)虎皮土豆土豆蒜的做法步驟1、材料準備2、土豆切小塊,煮至斷生。喜歡脆一點的朋友可以淡淡煮一下就行3、鍋裏放油將煮過的土豆大火炒至表皮起泡。4、撒上調味料,蒜粒...
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虎皮皮蛋熗豆腐的做法 黑白配-虎皮皮蛋熗豆腐 虎皮皮蛋熗豆腐怎麼做
  • 虎皮皮蛋熗豆腐的做法 黑白配-虎皮皮蛋熗豆腐 虎皮皮蛋熗豆腐怎麼做

  • “皮蛋拌豆腐大家肯定都吃過,而且還是經常吃。現在天氣還有點涼,這樣拌着吃覺着還是有點冷的,所以想怎麼弄成熱菜來吃。今年春節的時候,我做過一道菜,虎皮皮蛋燒肉元,大家反映很有創意,味道也不錯。索性這次就來個虎皮皮蛋熗豆腐。”食材明細主料豆腐(一塊400克左右)皮蛋(三個)青椒(...
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家常虎皮蛋糕卷的做法 家常虎皮蛋糕卷,第一次做醜了點,但是很好吃哦,虎年要虎虎生威,快來做一個吧。 家常虎皮蛋糕卷怎麼做
家常老虎菜怎麼做-家常老虎菜的做法
  • 家常老虎菜怎麼做-家常老虎菜的做法

  • 食材明細主料辣椒(適量)大葱(適量)豆豉(適量)輔料油(適量)超辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常老虎菜的做法步驟1、材料如下。2、最愛神器正宗豆鼓。3、辣椒切圈。4、大蒜切圈。5、鍋子燒熱放入辣椒。6、放入豆鼓。7、放入大葱翻炒均勻。8、調味即可。9、開動啦。...
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燒虎皮豆腐怎麼做-燒虎皮豆腐的做法
  • 燒虎皮豆腐怎麼做-燒虎皮豆腐的做法

  • 食材明細主料滷水豆腐(400克)菜心(100克)輔料香葱(20克)薑末(15克)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)燒虎皮豆腐的做法步驟1、滷水豆腐就是老豆腐一塊兒,菜心一把(油菜也可以)洗乾淨備用2、豆腐切寬條3、鍋裏放適量多的油燒熱,豆腐下鍋炸4、炸到有脆皮,顏色金黃色(我用的是花生油炸東西...
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虎皮豆兒怎麼做-虎皮豆兒的做法
  • 虎皮豆兒怎麼做-虎皮豆兒的做法

  • “這個虎皮豆兒,米媽尋思好長時間了,一直沒有做,原因是老感覺這種東西太上火,吃多了不好,泡好了豆子,米媽做了計劃的菜和豆花兒後,還是刻意留下一小盤,還是要做這個豆豆吃,少做些,少做些。”食材明細主料黃豆(適量)輔料紅薯澱粉(適量)蛋液(適量)奶粉(適量)配料十三香粉(適量)鹽(適量)糖(適量)五香...
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虎皮尖椒的做法 卡卡媽家的家常菜------虎皮尖椒 虎皮尖椒怎麼做
  • 虎皮尖椒的做法 卡卡媽家的家常菜------虎皮尖椒 虎皮尖椒怎麼做

  • “卡卡媽超愛吃的一道小菜,熱吃涼吃均可。。。。這次添加了一些炒黃豆,味道很好哦”食材明細主料尖椒(適量)輔料炒黃豆(適量)配料鹽(適量)醋(適量)糖(適量)雞精(適量)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)虎皮尖椒的做法步驟1、尖椒洗淨切斷直接放入炒鍋小火煎烤,不要油的哦2、煎成這個樣子...
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豆豉虎皮尖椒的做法 【經典家常菜】豆豉虎皮尖椒 豆豉虎皮尖椒怎麼做
  • 豆豉虎皮尖椒的做法 【經典家常菜】豆豉虎皮尖椒 豆豉虎皮尖椒怎麼做

  • “天氣冷的時候,我比較喜歡吃火鍋,或者來幾道加辣的菜,再來杯小酒暖暖身子。昨晚做了一道比較家常的菜“虎皮尖椒”。這裏有必要説一下豆豉,豆豉作為家常調味品,可以增加食慾,促進吸收。適合烹飪魚肉時解腥調味。豆豉又是一味中藥,風寒感冒,怕冷發熱,寒熱頭痛,鼻塞噴嚏,腹痛吐瀉者宜...
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