當前位置:味味甜 >

關於清湯紅薯粉的餐飲百科

美味的清湯紅薯粉如何做簡單又好吃
  • 美味的清湯紅薯粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘清湯紅薯粉,是一道很家常的湯粉,因為它用的材料並不複雜,在家裏可以很便利的製作出來。早上你做上一碗清湯紅薯粉,可以先從菠菜開始吃起,再吃紅薯粉,最後再感受到香濃的湯汁。相信當一碗紅薯粉下肚之後,你肯定會...
  • 23740
好吃的清湯紅薯粉如何做簡單又好吃
  • 好吃的清湯紅薯粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘不知道大家喜歡不喜歡吃粉,我説的是很傳統的粉,是地道的紅薯粉,這個食物是我從小就喜歡吃的食物,吃起來真的是很好吃,所以推薦給大家嘗試一下清湯紅薯粉,但是我一般都是吃紅湯,因為我是四川人,我們這裏的紅薯粉一...
  • 20113
清湯紅薯粉怎麼做-清湯紅薯粉的做法
  • 清湯紅薯粉怎麼做-清湯紅薯粉的做法

  • 食材明細主料紅薯粉(適量)輔料小白菜(一小把)香菇(幾朵)瘦肉(一塊)豆芽菜(一把)葱(3根)姜(一小塊)配料鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清湯紅薯粉的做法步驟1、準備食材。2、紅薯粉要用開水提前泡半個小時,配料準備好3、起油鍋,葱薑末爆香,放入肉片和香...
  • 14592
紅薯粉酸湯肥牛怎麼做-紅薯粉酸湯肥牛的做法
  • 紅薯粉酸湯肥牛怎麼做-紅薯粉酸湯肥牛的做法

  • 食材明細主料紅薯粉條(適量)肥牛片(適量)輔料金針菇(適量)酸湯料汁(一包)調料蠔油(適量)花生油(適量)香料幹辣椒(適量)花椒(適量)大葱(適量)姜(適量)酸辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅薯粉酸湯肥牛的做法步驟1、準備好所有食材。2、準備好香料。3、酸湯料汁。4、金針菇去掉根部,洗淨。5、香...
  • 28591
肉末紅薯粉湯怎麼做-肉末紅薯粉湯的做法
  • 肉末紅薯粉湯怎麼做-肉末紅薯粉湯的做法

  • “小時候經常吃這種母親做的肉末紅薯粉湯,味道鮮美。粉條有良好的附味性,它能吸收各種鮮美湯料的味道,再加上粉條本身的柔潤嫩滑,更加爽口宜人。”食材明細主料紅薯粉條(1大把)豬肉末(80G)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末紅薯粉湯的做法步驟...
  • 11413
自制紅薯粉涼粉-紅薯粉涼粉
  • 自制紅薯粉涼粉-紅薯粉涼粉

  • “以紅薯澱粉為原料製作紅薯涼粉,軟韌滑爽,口感適中,既可涼拌,也可熱食。”食材明細主料紅薯澱粉(適量)輔料水(適量)其他(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)自制紅薯粉涼粉的做法步驟1、紅薯澱粉一碗。2、加水攪拌均勻,不要有顆粒。3、不粘鍋中加水燒開。4、倒入澱粉水不停攪拌。5、...
  • 11657
紅薯粉煎蛋湯怎麼做-紅薯粉煎蛋湯的做法
  • 紅薯粉煎蛋湯怎麼做-紅薯粉煎蛋湯的做法

  • 食材明細主料紅薯粉(適量)輔料雞蛋(適量)生菜(適量)葱段(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅薯粉煎蛋湯的做法步驟1、紅薯粉加入雞蛋攪拌。2、熱少許油煎。3、熱油。4、兩面煎。5、撈出切成片。6、備用。7、鍋中熱少許菜油。8、水開後放入備用的食材。9、煮1-2分鐘後。10、...
  • 15464
紅薯粉和紅薯澱粉一樣嗎
  • 紅薯粉和紅薯澱粉一樣嗎

  • 不一樣。紅薯粉指的是紅薯,曬乾以後,磨碎成的粉末狀。紅薯澱粉,指的是是由紅薯中提煉而成的澱粉。紅薯澱粉的用途廣泛,可以用於製作紅薯涼粉、炸小酥肉、紅豆芋圓、紅薯涼皮、紅薯糕、香辣小龍蝦蓋飯等美食。保存紅薯澱粉時,需要將紅薯澱粉放在乾燥的環境中存放。...
  • 23001
清淡紅薯粉怎麼做-清淡紅薯粉的做法
  • 清淡紅薯粉怎麼做-清淡紅薯粉的做法

  • 食材明細主料紅薯粉(適量)大白菜(適量)韭菜(適量)釀圓子(幾個)輔料鹽(適量)生抽(少許)玉米油(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)清淡紅薯粉的做法步驟1、大蒜,胡蘿蔔,韭菜洗乾淨切段備用。2、油鍋燒熱,倒入玉米油,炒香素菜類倒入開水煮開,加入大白菜和韭菜。3、下入紅薯粉和圓子大火煮2...
  • 12004
泡菜金針菇紅薯粉湯怎麼做-泡菜金針菇紅薯粉湯的做法
  • 泡菜金針菇紅薯粉湯怎麼做-泡菜金針菇紅薯粉湯的做法

  • 食材明細主料紅薯粉(一紮)青菜(適量)金針菇(適量)泡菜(適量)輔料玉米油(5克)生抽(各2)鹽(適量)微辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)泡菜金針菇紅薯粉湯的做法步驟1、準備好所需的食材。2、大火燒開,加入紅薯粉,大火煮25分鐘,需要用筷子攪拌,要不然容易粘鍋。3、金針菇去蒂,加入紅薯粉中。4、加...
  • 12304
雞湯紅薯粉怎麼做-雞湯紅薯粉的做法
  • 雞湯紅薯粉怎麼做-雞湯紅薯粉的做法

  • 食材明細主料紅薯粉條(適量)雞湯(適量)輔料菠菜(適量)豆皮(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)香油(適量)辣椒油(適量)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞湯紅薯粉的做法步驟1、菠菜洗淨,焯水。2、切斷。3、豆皮,焯水。4、紅薯粉,煮好。5、雞湯燉好。6、雞湯放鹽。7、煮好的粉條放入雞湯裏,燒開。8、...
  • 22928
自制紅薯粉條-紅薯粉條
  • 自制紅薯粉條-紅薯粉條

  • 食材明細主料紅薯粉(6勺)輔料水(8勺)原味(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)自制紅薯粉條的做法步驟1、紅薯粉6勺放入碗中。2、清水8勺放入碗中。3、將紅薯粉攪勻,過一遍篩子,把顆粒碾碎。4、得到細膩無顆粒的麪糊。5、技巧1:電餅鐺不需要預熱,否則底部會快速凝固,用勺子舀四勺麪糊倒...
  • 32127
白菜紅薯粉湯的做法 #團圓飯#白菜紅薯粉湯 白菜紅薯粉湯怎麼做
  • 白菜紅薯粉湯的做法 #團圓飯#白菜紅薯粉湯 白菜紅薯粉湯怎麼做

  • “年前家人都會提前做很多紅薯粉。然後過年期間吃,然後還要準備一些包裝好,送客人。寓意長長久久。媽媽一般都是用牛肉來打湯叫牛肉粉。因為不知道做法。所以做了一道清淡的。”食材明細主料大白菜(適量)紅薯粉(適量)肉末(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蒜苗(適量)火腿腸(適量)姜(適量)蒜(適量)原...
  • 30654
酸辣紅薯湯粉怎麼做
  • 酸辣紅薯湯粉怎麼做

  • 紅薯,屬於是一種蔬菜類型的,可以生吃也可以將其製作成不同的食材進行食用。紅薯粉便是其中的一種食材,其原材料便是紅薯。當然人們在食用紅薯粉的時候,需要在其中搭配上一些佐料,這樣味道會更加的美味。以下小編就為大家所講解一下酸辣紅薯湯粉的做法,一起來看看吧!一、酸辣紅薯...
  • 26555
清蒸紅薯怎麼做-清蒸紅薯的做法
  • 清蒸紅薯怎麼做-清蒸紅薯的做法

  • 食材明細主料紅薯(適量)輔料水(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清蒸紅薯的做法步驟1、紅薯洗乾淨。2、蒸鍋放入水加熱,把紅薯放蒸屜上。3、大火蒸20分鐘,用筷子叉入紅薯,內芯熟透即可。4、成品圖。...
  • 5606
雞湯紅薯粉條怎麼做-雞湯紅薯粉條的做法
  • 雞湯紅薯粉條怎麼做-雞湯紅薯粉條的做法

  • “今天用雞湯煮一個純紅薯粉條,煮好非常柔軟彈性好吃。”食材明細主料雞湯(適量)紅薯粉條(適量)輔料青菜(適量)香菜末(適量)蒜末(適量)鹹香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞湯紅薯粉條的做法步驟1、電砂鍋燉好的雞湯,裏面放了幹蘑菇、鹽調味即可。2、紅薯粉條洗淨。3、青菜洗淨。4、香...
  • 13677
雞湯紅薯粉丸子湯怎麼做-雞湯紅薯粉丸子湯的做法
  • 雞湯紅薯粉丸子湯怎麼做-雞湯紅薯粉丸子湯的做法

  • 食材明細主料紅薯粉(適量)豬肉(適量)輔料雞湯(適量)雞蛋(適量)調料生抽(適量)鹽(適量)黑胡椒粉(適量)玉米澱粉(適量)葱花(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞湯紅薯粉丸子湯的做法步驟1、食材:豬肉、紅棗雞湯、紅薯粉用温水泡軟。2、豬肉剁成餡。3、放入碗中,放少許鹽。4、放一點黑胡...
  • 32109
自制紅薯粉皮-紅薯粉皮
  • 自制紅薯粉皮-紅薯粉皮

  • 食材明細主料紅薯粉(200克)涼水(200克(這個量我做了8張))輔料油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)自制紅薯粉皮的做法步驟1、準備好紅薯粉2、準備好兩個不鏽鋼盤3、紅薯粉加少許鹽,加水攪拌至無干粉(粉和水的比例是1:1)4、起鍋燒水5、不鏽鋼盤裏刷點油,勺入適量(一勺半左右...
  • 6117
螺螄湯煮紅薯粉怎麼做-螺螄湯煮紅薯粉的做法
  • 螺螄湯煮紅薯粉怎麼做-螺螄湯煮紅薯粉的做法

  • “用螺螄粉的湯料配菜煮了北方方便麪之後,感覺口感不是很搭。某日,忽然發現櫃子裏還有些個紅薯粉。一下子又閃亮了。不知道四川名小吃酸辣粉之粉與柳州名吃螺螄粉之湯料配菜搭配,又會碰撞出怎樣的感覺?細想起來,紅薯粉與米粉除了原料不同,吃的方式似乎差別並不太多。隨意而為,這...
  • 12429
紅薯粉煎餅和蛋花湯的做法 紅薯粉煎餅、蛋花湯 紅薯粉煎餅和蛋花湯怎麼做
  • 紅薯粉煎餅和蛋花湯的做法 紅薯粉煎餅、蛋花湯 紅薯粉煎餅和蛋花湯怎麼做

  • “攪一攪~^拌一拌……幾分鐘解決的好吃又營養的早餐。”食材明細主料紅薯粉(300克)雞蛋(5個)清水(500g)輔料韭菜(1把)香菇(5個)蟹肉棒(5個)帶子(2個)鹽(適量)味精(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅薯粉煎餅和蛋花湯的做法步驟1、將需要的材料準備好。2、韭菜切碎放入盆裏,加入鹽,雞精,...
  • 10833
蔬菜肉丸紅薯粉湯怎麼做-蔬菜肉丸紅薯粉湯的做法
  • 蔬菜肉丸紅薯粉湯怎麼做-蔬菜肉丸紅薯粉湯的做法

  • “香辣美味”食材明細主料肉丸(7個)紅薯粉(200g)輔料金針菇(100g)萵筍(50g)調料鹽(適量)醋(2勺)辣椒油(3勺)芝麻油(1勺)香辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蔬菜肉丸紅薯粉湯的做法步驟1、清水中放入肉丸子煮開。2、提前把紅薯粉用温水泡軟備用。3、金針菇去掉頭部洗淨煮5分鐘撈出。4、萵筍...
  • 5643
排骨湯紅薯粉怎麼做-排骨湯紅薯粉的做法
  • 排骨湯紅薯粉怎麼做-排骨湯紅薯粉的做法

  • 食材明細主料紅薯粉(適量)排骨(適量)玉米(適量)紅棗(適量)雞蛋(適量)輔料味極鮮(適量)小葱(適量)鹽(適量)麻油(適量)火腿腸(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)排骨湯紅薯粉的做法步驟1、紅薯粉提前温水泡五個小時左右。排骨玉米紅棗洗淨,放入湯鍋裏,定時三小時煮好湯。2、鍋內燒開水,把泡好...
  • 13529
紅薯湯粉絲瓜煲怎麼做-紅薯湯粉絲瓜煲的做法
  • 紅薯湯粉絲瓜煲怎麼做-紅薯湯粉絲瓜煲的做法

  • “這道菜餚雖然叫做“絲瓜煲”,因為操作簡單,所以廚具沒有選用砂鍋煲制。由於烹製得法,仍是不錯的一道佳餚。”食材明細主料絲瓜(適量)輔料紅薯湯粉(適量)油(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅薯湯粉絲瓜煲的做法步驟1、主輔料:絲瓜、紅薯湯粉。2...
  • 21461
紅薯粉皮白菜湯怎麼做-紅薯粉皮白菜湯的做法
  • 紅薯粉皮白菜湯怎麼做-紅薯粉皮白菜湯的做法

  • 食材明細主料紅薯粉皮(適量)大白菜(適量)幹辣椒粉(少許)輔料豬油(少許)鹽(少許)生抽(少許)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅薯粉皮白菜湯的做法步驟1、將紅薯粉皮提前用温水泡發,大白菜洗淨,將大白菜撕成段杆子和葉子分開。2、將大白菜,紅薯粉皮濾幹水。3、不粘鍋熱鍋放豬油。4、放入...
  • 21001
自制紅薯涼粉-紅薯涼粉
  • 自制紅薯涼粉-紅薯涼粉

  • 食材明細主料紅薯澱粉(適量)輔料水(適量)鹽(適量)原味(口味)未知(難度)自制紅薯涼粉的做法步驟1、自家種的紅薯打的紅薯粉一碗。2、將紅薯粉倒入大碗中加入一勺鹽。3、用剛剛裝紅薯粉的同一只碗加一碗水到紅薯粉中,將紅薯粉顆粒捏碎,攪拌均勻。4、過濾一下,去除雜質和沒有捏碎的顆粒,使...
  • 26069
專題