雙色小饅頭怎麼做-雙色小饅頭的做法
- 麪食
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食材明細
- 甜香 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
雙色小饅頭的做法步驟
1、190ml的牛奶加入攪碎的菠菜,300g麪粉,5g酵母,適量白糖,這是第一份面快,綠色面快。
- 2、第二份是黃色面塊,適量南瓜蒸熟,一個雞蛋,300g麪粉,5g酵母,不需要加水,南瓜本身水分就夠了。兩個面塊都醒發至兩倍大。
- 3、擀成面片,卷在一起,切成小饅頭。上鍋醒發15分鐘。開鍋蒸15分鐘,閉火後等3—5分再揭蓋。
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