葡萄乾牛奶饅頭怎麼做-葡萄乾牛奶饅頭的做法
- 主食
- 關注:2.3W次
食材明細
- 甜香 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
葡萄乾牛奶饅頭的做法步驟
1、麪粉與葡萄乾混合。
2、奶粉與60度温開水混合均勻,冷卻到40度左右。
3、加入酵母和白糖,混合均勻,靜置五分鐘。
4、牛奶溶液倒入麪粉中,混合均勻。
5、和成麪糰,發酵一個小時。
6、發好的樣子。
7、麪糰分成四份,每份揉成長條。
8、切成饅頭形狀。蒸鍋抹油,饅頭擺好,二次發酵二十分鐘。
9、中火蒸制,水開後蒸15分鐘,再關火虛蒸5分鐘。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/zhushi/g76dk8.html