![厚合烙怎麼做-厚合烙的做法]( "厚合烙怎麼做-厚合烙的做法")
- 食材明細主料番薯粉（適量）花生（適量）厚合菜（適量）肉碎（適量）輔料鹽（適量）炒焗佐料（適量）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）厚合烙的做法步驟1、厚合菜切細丁。2、花生捶下破開就好。3、全部食材放一起，厚合，肉碎，花生，倒入番薯粉一碗【酌情增】。按口味調入鹽，佐料。4、拌成有粘稠度的糊。...
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![烙米餅怎麼做-烙米餅的做法]( "烙米餅怎麼做-烙米餅的做法")
- 食材明細主料粘米粉（適量）麪粉（適量）輔料白糖（適量）酵母粉（適量）甜味（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）烙米餅的做法步驟1、大碗裏放入粘米粉、麪粉（量為粘米粉的四分之一）和適量的白糖、酵母粉。2、分次加入清水，攪拌成粘稠適中的麪糊。3、現在的室温下發酵3小時。4、模具鍋刷油，倒入面...
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![烙薄餅的做法 【開封】烙薄餅 烙薄餅怎麼做]( "烙薄餅的做法 【開封】烙薄餅 烙薄餅怎麼做")
- “烙薄餅，熱時吃酥脆，滿口的小麥香，晾涼後，可炒可燴，又很筋道”食材明細主料麪粉（適量）輔料清水（適量）原味（口味）烙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）烙薄餅的做法步驟1、麪粉加適量清水，活成光滑麪糰，蓋保鮮膜餳40分鐘2、餳好的麪糰分成小擠子，擀成薄園皮，越薄越好3、平底鍋上火，鍋熱後放入薄面皮4...
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![厚蛋燒的做法 玉子燒【厚蛋燒】 厚蛋燒怎麼做]( "厚蛋燒的做法 玉子燒【厚蛋燒】 厚蛋燒怎麼做")
- “今天這個【玉子燒】因為趕時間，所以做滴不是很滿意，也不怎麼上鏡，好在味道不變哈！照片也在匆匆忙忙之下而隨便拍了幾張咯。那~~~~~既然做了，也拍了，我就厚着臉皮上載啦，希望朋友不要介意啊！！【玉子燒】有些人也把它叫着【厚蛋燒】。”食材明細主料雞蛋（2粒）火腿片（1片）青葱（適量）輔料...
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![烙饃怎麼做-烙饃的做法]( "烙饃怎麼做-烙饃的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）輔料葱（適量）調料油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）烙饃的做法步驟1、麪粉加鹽一半燙水和麪一半涼水和麪揉光滑備用。2、葱切。3、碗中放面，油熱倒入碗中攪拌均勻油酥就做好了。4、取一塊麪擀平刷一層弄好的油酥放一點十三香。5、放入葱花。6、卷...
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![厚切培根的做法 厚切培根的做法 厚切培根怎麼做]( "厚切培根的做法 厚切培根的做法 厚切培根怎麼做")
- “自己做的培根，想切多厚就切多厚，五花肉製作的培根，非常適合來個厚切培根煎蛋三明治的早餐，或者切成厚條，做成蘑菇培根燜意麪，或者焗飯，都很好吃～分切成小份放冰箱冷凍保存，取用非常方便。做好的培根，在冰箱起碼可以冷凍保存3個月以上～”食材明細主料五花肉（2條約1500g）香料鹽（這是大...
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![烙餅的做法 家常烙餅 烙餅怎麼做]( "烙餅的做法 家常烙餅 烙餅怎麼做")
- 食材明細主料中筋麪粉（300克）清水（150克）細砂糖（3小勺）鹽（1/4小勺）玉米油（20克）酵母粉（1小勺）輔料豬肉（適量）乾貝（適量）香菇（適量）紅蘿蔔（適量）葱末（適量）配料蠔油（適量）生抽（適量）料酒（適量）麻油（適量）花椒粉（適量）薑汁（適量）蘑菇精（適量）澱粉（適量）豬油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）烙餅的做法步驟1、...
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![蠔烙的做法 蠔烙（烤箱版） 蠔烙怎麼做]( "蠔烙的做法 蠔烙（烤箱版） 蠔烙怎麼做")
- “烤箱版本的蠔烙，只需要很少的油，低油無鹽，很是健康喲。”食材明細主料生蠔（150g）雞蛋（2個）芝士片（2片）芝士粉（適量）植物油（少許）紅薯澱粉（少許）輔料白芝麻（少許）番茄醬（少許）蛋黃醬（少許）鹹鮮（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蠔烙的做法步驟1、準備好全部食材，生蠔沖洗乾淨後瀝水備用。2、雞蛋磕...
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![蝦烙的做法 潮汕小吃----蝦烙 蝦烙怎麼做]( "蝦烙的做法 潮汕小吃----蝦烙 蝦烙怎麼做")
- “最常見的潮汕小吃，喜歡它那種香香脆脆的感覺，尤其是裏面的蝦，酥的連殼都可以一起吃下肚呢。”食材明細主料米粉（適量）沙蝦仔（適量）輔料油（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蝦烙的做法步驟1、米粉盛入一個大碗。2、煮好的沙蝦仔。3、米粉加適量的水，鹽...
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![烙薄餅怎麼做-烙薄餅的做法]( "烙薄餅怎麼做-烙薄餅的做法")
- “烙薄餅，也叫烙春餅，不只是立春那天吃，也是北方很多家庭的日常主食。揉一塊麪，餳一餳，將或葷或素的菜炒幾盤，最後用極快的速度烙幾張薄餅，把菜一卷，那真叫痛快過癮啊！夾菜卷着吃才是這薄餅的精髓，透着那股子豪爽。”食材明細主料中筋麪粉（180克）輔料室温涼水（115克）植物油（10克）其他（口味...
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![烙饃的做法 烙饃（和烤烙饃） 烙饃怎麼做]( "烙饃的做法 烙饃（和烤烙饃） 烙饃怎麼做")
- “只要有烙饃，只要會了這一招，普通食材大不同——媽媽的暖心廚房。”食材明細主料麪粉（適量）輔料食用油（適量）葱（適量）鹽（適量）五香粉（適量）葱香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）烙饃的做法步驟1、和麪，醒20分鐘。PS:面光，盆光，手光，“三光”境界，加油哦~2、案板上撒麪粉，揉成面劑子，掐下一團小...
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![烙餅怎麼做-烙餅的做法]( "烙餅怎麼做-烙餅的做法")
- 食材明細主料麪粉（450g）輔料鹽（3g）小蘇打（3g）玉米油（20g）白糖（15g）酵母（5g）温水（225g）調料豬油（適量）鹹香（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）烙餅的做法步驟1、主料和輔料放入麪包機容器中。2、按揉麪程序。3、揉好的麪糰。4、揉好的麪糰放入容器中，蓋上保鮮膜，發酵一小時。5、發好的面揉出氣...
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![水烙饃怎麼做-水烙饃的做法]( "水烙饃怎麼做-水烙饃的做法")
- “水烙饃（luǒmō）是河南、蘇北、皖北的一種特色傳統麪食，類似煎餅又和煎餅不同。烙饃作為一種源自中原的麪食，已有着2000多年的歷史了。烙饃是用未發酵的麪粉和成柔軟的麪糰，用擀麪杖擀成厚度約0.1釐米，直徑約30釐米左右的圓形。放在一個蒸鍋裏，放上一個箅子，鍋中放入水，燒開，將屜...
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![什麼水適合做烙餅]( "什麼水適合做烙餅")
- 温水。在做烙餅的時候，和麪是需要使用温水的，使用涼水就會使得麪糰過硬，使用熱水會讓麪糰吃起來過於鬆軟。在烹製烙餅的時間上，基本只需要15-20分鐘的時間即可讓烙餅烹製成熟。在食用烙餅的時候，可以和豆腐腦或者豆漿一起搭配食用。...
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![烙餅的做法 80後烙餅 烙餅怎麼做]( "烙餅的做法 80後烙餅 烙餅怎麼做")
- “80後下廚，首先就要簡單，這款餅餅很適合80後的親們做哦”食材明細主料白麪（500kg）肉（一塊）輔料大葱（一根）姜（兩片）配料十三香（一勺）甜麪醬（三勺）醬油（一小勺）蠔油（一小勺）白糖（一小勺）鹽（一勺）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）烙餅的做法步驟1、將白麪一半熱水一半冷水和勻，麪糰揉到表面光滑2...
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![烙餅的做法 烙餅/春餅 烙餅怎麼做]( "烙餅的做法 烙餅/春餅 烙餅怎麼做")
- “第一次弄，理想和現實的差距就從餅上體現了~”食材明細主料麪粉（一小碗半兒）輔料開水（一小碗兒）油（小半碗兒）配料鹽（半小勺兒）清淡（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）烙餅的做法步驟1、和麪，一小碗半的麪粉加鹽水豁開。（偶用開水衝的鹽）。放着醒半小時，中間再揉一次比較有彈性。2、面揉...
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![菜刀的厚度多少毫米合適]( "菜刀的厚度多少毫米合適")
- 4毫米左右。菜刀分為刀刃和刀背，刀刃的部分用來切菜和肉，而刀刃的橫截面是一個三角形，刀尖出十分鋒利，刀刃可以縮小到1毫米的厚度是最好的，能夠快速的切肉和硬度較大的蔬菜水果等。切菜會產生摩擦，所以切久了的菜刀會變的不鋒利，可以定期進行磨刀處理。...
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![什麼水適合於做烙餅]( "什麼水適合於做烙餅")
- 開水。若喜歡鬆軟的口感，在和麪的時候可以加一點開水製作燙麪，還可以加入少量的鹽，這樣製作出來的麪糰會特別鬆軟。若喜歡口感硬一些的麪餅，和麪的時候就不能用温度過高的水，可以用涼水或者30度以下的温水和麪，這樣和出來的麪糰筋道。...
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![絲瓜烙怎麼做-絲瓜烙的做法]( "絲瓜烙怎麼做-絲瓜烙的做法")
- 食材明細主料絲瓜（適量）番薯粉（適量）輔料葱花（適量）調料花生油（適量）魚露（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜烙的做法步驟1、絲瓜去皮洗淨改刀切細備用。2、香葱洗淨切葱花備用。3、番薯粉備用。4、碗中放入絲瓜和葱花。5、加入番薯粉，大約4匙。6、加入一個雞蛋，...
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![蠔烙怎麼做-蠔烙的做法]( "蠔烙怎麼做-蠔烙的做法")
- 食材明細主料蠔（適量）鴨蛋（1個）輔料鹽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）葱花（適量）薯粉（適量）葱香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蠔烙的做法步驟1、預備材料，清洗乾淨。2、蠔，加上薯粉，胡椒粉，料酒，攪拌均勻。3、打個鴨蛋，攪拌。4、加入蠔，加點葱花，攪拌。5、熱油。6、下蠔漿。7、煎至半熟。8、翻面，...
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![蠔烙的做法 舌尖2之蠔烙 蠔烙怎麼做]( "蠔烙的做法 舌尖2之蠔烙 蠔烙怎麼做")
- 食材明細主料鮮蠔（200g）雞蛋（一個）輔料紅薯粉（85g）香葱（一根）豬板油（300g）魚露（5ml）香菜（一根）配料沙茶醬（適量）蒜蓉辣醬（適量）魚露（適量）油（10ml）五香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蠔烙的做法步驟1、雞蛋打散，鮮蠔洗淨，香葱，香菜分別洗淨切碎。2、將豬板油切成3cm大小的丁，直接放入蘇泊爾精陶無油...
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![烙饃的做法 【安徽】烙饃 烙饃怎麼做]( "烙饃的做法 【安徽】烙饃 烙饃怎麼做")
- “百度出來的：烙饃（luǒmō）又名單餅、薄餅，是一種漢族傳統麪食，至今已有着2000多年的歷史，類似煎餅又和煎餅不同，烙饃是用未發酵的麪粉和成柔軟的麪糰，用擀麪杖擀成厚度約0.1釐米，直徑約30釐米左右的圓形。在一塊圓形中間稍微突起的鐵板上烙熟的，一般管這種鐵板叫做“鏊子”。記得...
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![牛肉彩椒烙饃卷的做法 中西結合牛肉彩椒烙饃卷 牛肉彩椒烙饃卷怎麼做]( "牛肉彩椒烙饃卷的做法 中西結合牛肉彩椒烙饃卷 牛肉彩椒烙饃卷怎麼做")
- 食材明細主料普通面（一份）玉米麪（一份）黃豆麪（1/3份）綠豆麪（1/3份）輔料牛裏脊肉絲（適量）彩椒（適量）洋葱（適量）配料生抽（適量）蠔油（適量）奶酪（適量）黑胡椒碎（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉彩椒烙饃卷的做法步驟1、牛肉絲用生抽，蠔油，澱粉醃片刻。熱鍋冷油劃開，變色盛出待用。2、彩椒和...
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![鍋烙怎麼做-鍋烙的做法]( "鍋烙怎麼做-鍋烙的做法")
- 食材明細主料牛肉（750g）圓葱（一個）麪粉（1000g）輔料醬油（適量）料酒（適量）五香粉（適量）油（適量）鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鍋烙的做法步驟1、先和麪，和成軟硬適中的麪糰2、牛肉洗淨剁成餡，把所有調料放到肉餡裏攪拌均勻，在把圓葱切碎放入肉餡裏攪拌均勻3、陷完事開始包，包完，我家...
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![蠔仔烙的做法 【煙台】蠔仔烙 蠔仔烙怎麼做]( "蠔仔烙的做法 【煙台】蠔仔烙 蠔仔烙怎麼做")
- “住在濱海城市最愛的莫過於各式各樣的海鮮了。牡蠣我最喜歡的是直接水煮或者做蠔仔烙。只要牡蠣新鮮，這兩種做法都沒有特殊的海腥味，對於內陸的我來説，這也是我最能接受的做法。舌尖上的中國2中就介紹了蠔仔烙的做法，當時看的時候，流了一地的口水呀。為了能達到比較好的口感...
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味味甜
