三絲炒大白菜怎麼做-三絲炒大白菜的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

三絲炒大白菜的做法步驟

• 1、全部材料清洗乾淨，分別切絲待用，瘦肉絲提前用澱粉、鹽拌勻；
• 2、熱油鍋，倒入瘦肉絲滑炒至變色後盛出；
• 3、重新熱油，倒入胡蘿蔔絲煸炒至軟身；
• 4、倒入大白菜絲，煸炒至軟；加入鮮菇，翻炒均勻，加入適量鹽，少量清水，蓋上鍋蓋煮8分鐘左右
• 5、加入炒過的瘦肉絲，翻炒均勻即可。