- “今天做一款抹茶脆皮奶油杯,色彩鮮豔,外形精緻,一口咬下、香脆巧克力脆皮、清新茶香奶油,各自相融合,令人回味無窮。”食材明細主料奶粉(20克)抹茶粉(6克)白巧克力(50克)牛奶(50克)淡奶油(200克)白砂糖(20克)抹茶脆皮白巧克力(50克)椰子油(20克)抹茶粉(4克)花生碎(適量)甜味(口味)冷凍(工藝)數小時(耗...
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- “雙皮奶是一種著名的粵式甜品。產於中國廣東順德,甘香嫩滑,別具一格。相傳雙皮奶是1850年由一位董婆婆在順德大良發明。雙皮奶在廣東很著名。”食材明細主料牛奶(250ML)煉奶(10g)輔料抹茶(10g)雞蛋(1個)奶香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)抹茶雙皮奶的做法步驟1、這是一盒新鮮的抹...
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- “第一次做抹茶奶油醬,用了一半若竹和一半青嵐的日本抹茶粉,味道很正點,感覺可以抹面包,也可以再加工做成餡料!”食材明細主料牛奶(300ML)淡奶油(200ML)抹茶粉(10克)輔料白巧克力(30克)砂糖(80克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制抹茶奶油醬的做法步驟1、小鍋里加入100ML牛奶加熱2...
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- “這是一款無油低糖的清新抹茶紙杯蛋糕。材料簡單,做法也特別簡單。讓那些總是管不住嘴的人可以放心大膽的大快朵頤,不再有任何負擔。雖説材料簡單了,但是吃起來一樣的細膩柔軟,快快試試吧。”食材明細主料雞蛋(2個)細砂糖(15克)低粉(60克)淡奶油(150克(裱花材料;))輔料抹茶粉(3克)甜味(口...
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- 食材明細主料雞蛋(4個)低粉(40克)白糖(40克)牛奶(40克)葵花籽油(40克)淡奶油(200克)輔料抹茶粉(5克)白糖(15克(放入淡奶油中))蜜豆(適量)檸檬汁(少許)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)抹茶奶油蜜豆卷的做法步驟1、蛋黃蛋清分離後蛋黃加入油、牛奶打勻。2、篩入低粉和抹茶粉攪打均勻。3、蛋清打...
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- 將辣椒麪放入碗裏,倒入燒好的熱油即可。製作辣椒油時,將辣椒麪放入碗中,再將油燒熱,放置兩分鐘,倒入辣椒麪中,攪拌即可。製作辣椒油時,可以添加白芝麻、花生碎等食材,做出來的辣椒油口味會更豐富。辣椒油做好以後,可以放在陰涼處存放或冰箱冷藏保存。...
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- “有多的奶油就隨手做了杯,真的很好吃,脆脆的巧克力和入口即化的奶油的美妙結合。巧克力隨意用黑巧或牛奶巧克力。搭配些草莓、藍莓、百香果等鮮果,天然果酸中和甜味再好不過了。*材料用量得看你杯子大小,要做幾杯,反正巧克力和薄脆的量差不多,就算或多或少也都沒問題。以下配...
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- “奶茶是舶來品,因奶香醇厚,茶香四溢,很是受到現在人們的飲食喜好。紅茶素有美容養顏、延緩衰老、保護心臟的功效,所以,是女性朋友的日常最好飲品之一。適合早餐飲用簡單快捷。”食材明細主料立頓紅茶(四包)輔料牛奶(150克)淡奶(100克)煉乳(一湯勺)水(200克)奶香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)高...
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- “今天做一款製作簡單、味道香濃的抹茶黃油脆餅,每一口都散發出濃郁的抹茶香氣,帶來一種清新而迷人的感覺。咀嚼時,餅乾質地酥脆,黃油的奶香與微苦的茶香在口中散開,讓味蕾體驗到一種絕妙的平衡。”食材明細主料蛋黃(1個)牛奶(15克)糖粉(45克)無鹽黃油(30克)低筋麪粉(70克)抹茶粉(6克)輔料...
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- “抹茶的綠色,以及它所特有的微苦茶香,為我們帶來了春意。奶油球上面再撒一層抹茶糖粉,彷彿一道迷人的面紗,更為它增加了些許浪漫、清新的味道。”食材明細主料黃油(120克)糖粉(60克)蛋黃(1個)低筋粉(150克)抹茶粉(10克)玉米澱粉(20克)裝飾用糖粉(20克)抹茶粉(3克)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時...
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- “今天做一款超簡單的淡奶油司康,可以用來消耗淡奶油,外層酥脆,內層酥軟,奶香十足,香兒不膩,可以作下午茶小點心。”食材明細主料中筋麪粉(100克)低筋麪粉(100克)白砂糖(20克)泡打粉(4克)淡奶油(200克)抹茶粉(4克)輔料蛋黃液(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)抹茶淡奶油司康的做法步...
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- “奶油抹茶曲奇,將淡奶油與抹茶的味道融合在了一起,是午後的極好的茶點。”食材明細主料黃油(130克)淡奶油(90克)低粉(190克)輔料細砂糖(70克)食鹽(少許)抹茶粉(10克)奶香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)奶油抹茶曲奇的做法步驟1、將黃油室温下充分軟化,加入細砂糖、鹽,用打蛋器攪打至發白;2...
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- “好長時間沒做生日蛋糕,趁着家人生日,春天你不能錯過的一抹綠。”食材明細主料奧利奧餅乾碎(80g)黃油(30g)吉利丁粉(10g)原味酸奶(100g)抹茶粉(10g)淡奶油(170g)白糖(45g)輔料淡奶油((表面裝飾)少許)抹茶粉(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)一天(耗時)普通(難度)抹茶奶油慕斯的做法步驟1、奧利奧餅乾去夾心,用...
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- “抹茶櫻花奶油卷,抹茶濃郁的茶香與櫻花淡雅的花香,讓每吃一口都似滿樹粉嫩的三月!想了解更多圖文並茂的美食製作過程,可以關注微信公眾號“寧有滋味”,每週都有新菜譜發佈哦!”食材明細主料雞蛋(5個)低筋麪粉(75克)抹茶粉(10克)輔料純牛奶(40克)細砂糖(80克)鹽漬櫻花(20朵)色拉油(40克)其他(...
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- “#春日應季美食#今兒就給大家帶來一道屬於春天的美食,它就是春意盎然的抹茶奶油蛋糕卷,綠色的蛋糕卷夾着白色的奶油,奶香濃郁,清新漂亮;不論給孩子做早餐,或是下午茶,味道都是棒極了,家人超愛吃!”食材明細主料雞蛋(3個)白糖(30克)牛奶(50克)植物油(35克)抹茶粉(6克)蛋糕粉(50克)輔料檸檬汁(少...
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- 食材明細主料牛奶(55克)低筋麪粉(60克)玉米油(50克)抹茶(8克)雞蛋(4個)細砂糖(65克)鹽(1克)輔料奶油(200克)糖粉(20克)甜香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)抹茶奶油卷的做法步驟1、準備做蛋糕的材料2、蛋清和蛋黃分離3、蛋黃、玉米油、牛奶混合攪拌成蛋黃液4、抹茶粉和低筋麪粉混合5、麪粉...
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- “夏天到了,又可以盡情享用各種美味的消暑飲品。這款酸奶杯色澤清爽,味道清麗,做法簡單,很合適夏天餐後消暑解膩。”食材明細主料奇異果(1個)酸奶(300ml)輔料抹茶粉(3g)原味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)奇異果抹茶酸奶杯的做法步驟1、準備好材料。2、把酸奶分別倒入一個小碗和一...
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- “抹茶奶油蛋糕,味道清新甜美。”食材明細主料蛋清(4個)低筋麪粉(80g)蛋黃(3個)水(80ml)抹茶粉(10g)白糖(30g)色拉油(20ml)輔料淡奶油(400g)抹茶粉(11g)白糖(43g)草莓(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)抹茶奶油蛋糕的做法步驟1、蛋黃內加入細砂糖,使蛋液變濃稠。2、加入色拉油,攪拌均勻。3、...
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- “這款蛋糕卷的材料我個人認為搭配得恰到好處不知道是受了什麼的影響在我腦海裏總覺得抹茶和蜜豆的組合就像是新一和蘭一樣的般配(這比喻。。。有木有膝蓋中箭的感覺。。)今次放了N多的奶油因為家裏的幾個吃貨都好這口唯獨我不喜歡總感覺太膩太膩了”食材明細主料蛋黃(4個)綿...
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- “第一次做蛋糕成功了。菜鳥級別照着步驟一步一步竟然如此簡單。”食材明細主料低筋麪粉(60克)牛奶(30克)雞蛋(3個)奶酪(80克)淡奶油(140克)輔料抹茶粉(10克)油(30克)糖(90克)吉利丁粉(10克)檸檬汁(幾滴)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)抹茶奶酪奶油蛋糕的做法步驟1、準備材料2、蛋白蛋黃...
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- “脆皮雞米飯是近期較為火爆的一款特色美食,簡稱“脆皮雞飯”,它是由上海滿點餐飲公司從台灣引進到大陸並延續它的發展,其靚麗的外觀,清香脆皮的口感,讓人吃過之後嘴有餘香,着實美味。”食材明細主料雞腿肉(200g)蒜泥(2g)葱末(2g)調料醬(50g)輔料鹽(適量)食用油(適量)脆皮粉(適量)橄欖菜(適量)...
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- 餐飲提問:想開店奶茶店,哪家最正宗右手年華22回答:加盟奶茶店一點點最正宗,目前一點點的奶茶好喝而且生意也很好每次去都是很多人在那邊排隊關鍵價格也不貴FJB3799回答:猴子的救兵,自帶流量,不錯,也開了一下,每天都忙不過來,商機去哪兒平台看下...
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- “第一次做脆皮鮮奶時,嚴格按照方子裏的量做的,結果太甜太膩了,吃了兩塊就不想吃了。這次再做將糖量減了將近一半,終於甜度合適了,我和女兒一口氣全都吃了,一塊也沒給老公剩下。”食材明細主料鮮牛奶(250ML)玉米澱粉(20克)吉士粉(5克)糖(20克)輔料食用油(適量)配料麪粉(50克)玉米澱粉(20克)水...
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- 食材明細主料A部分:全蛋(40個)白糖(2000克)蛋糕油(20克)塔塔粉(30克)鹽(20克)輔料B部分低筋粉(1500克)泡打粉(17克)吉士粉(50克)牛奶香粉(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)神級(難度)正宗脆皮蛋糕的做法步驟1、先把40個蛋打入攪拌桶內,再用電子稱把白糖、塔塔粉、鹽一起稱好加入桶內2、裝上打蛋...
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- “這個抹茶戚風蛋糕的方子雖然不是最好吃的,但是這款蛋糕承重比較好,糕體密實,適合做裱花奶油蛋糕的蛋糕胚。”食材明細主料蛋黃(5個(蛋黃糊))玉米油(80克)牛奶(80克)低筋麪粉(100克)抹茶粉(20克)蛋白(5個(蛋白糊))細砂糖(90克)檸檬汁(幾滴)輔料淡奶油(150克)細砂糖(15克)草莓(適量)藍莓(適量)甜味(口味)烘...
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