自制香酥肉餅如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

豬肉 ：1斤
胡蘿蔔 ：1根
香菇 ：7個
青椒 ：1個

輔料

麪粉 ：500

具體步驟

1.温水和麪，加一個雞蛋和一點點鹽，靜置十分鐘；我們利用這個時間去做餡。

2.肉餡放絞肉機裏攪碎，也可以手動切碎。

3.我們分別把青椒，香菇，胡蘿蔔分別剁成小丁，拌入調料（鹽，雞精，料酒，醬油，胡椒粉。）

4.去適量餡捲入面卷裏，捲成拳頭狀。

5.再擀成一個圓形大小放入平底鍋。

6.煎成兩面金黃即可。（一面大概煎4分鐘左右）

烹飪技巧

和麪的時候別忘了加一個雞蛋和一點點鹽噢