自制芝士香酥餅乾如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

這款芝士香酥餅乾聞起來很香吃起來很酥。由於芝士粉本身含鹽，所以口感略帶鹹味，吃起來有點曲奇的感覺，也有餅乾的口感，除了大朋友喜歡吃外，也很受小朋友的歡迎哦。業餘時間裏，寶媽們可以學習製作這款餅乾給自家的小朋友，這樣就可以代替小朋友的其他零食，能讓小朋友吃的健康。製作方法也簡單，常規素材，加上家庭烘焙機就可以做啦，推薦大家制作，趕快Get起來給家人朋友分享吧。

主料

無鹽黃油 ：100
糖粉 ：70
鹽 ：1/4茶匙
低筋麪粉 ：170
卡夫芝士粉 ：50

輔料

芝士粉 ：5

具體步驟

準備全部材料，黃油等温室軟化。

黃油軟化後，用電動打蛋器低速打散攪拌均勻，

加入糖粉和鹽，用電動打蛋器手動輕輕攪拌均勻。

攪拌均勻後馬上開中速把黃油打蛋膨脹，表白。

芝士粉、低粉過篩，用刮刀攪拌均勻。

攪拌均勻後用手搓成麪糰。

麪粉平均份，搓成小湯圓的形狀。

最後用芝士粉蘸些在搓的餅乾球上，起到裝飾作用。

將芝士球墊在油布上(可以用油紙)，中間隔開。

預熱烤箱5分鐘，然後將芝士球放入烤箱調節165度烘烤25分鐘，烤至芝士球兩面金黃即可。