自制的鮑魚藜麥飯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

活鮑魚 ：5~6只
稼祺藜麥 ：300
西蘭花 ：50

輔料

小番茄 ：少許
高湯 ：少許
鮑魚醬 ：少許
生粉 ：少許
老抽 ：少許

具體步驟

1. 藜麥加水1：1.2大火燒開保持2分鐘關火燜5分鐘製成藜麥飯備用；

2. 鮑魚煮熟取肉、西蘭花焯水、小番茄改刀備用；

3. 取小碗一隻擺入鮑魚再加藜麥飯壓實扣入盤中，盤邊擺西蘭花，點綴小番茄；

4. 另起鍋，加入高湯、鮑魚醬調好口味，加生粉勾芡老抽調色包尾油扒在鮑魚飯上即成。