藜米和藜麥是一回事嗎
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一樣的。藜麥是屬於藜科植物,是莧科藜屬的種子,有紅、白、黑三種顏色,而且藜麥不含麩質,飽腹感強,含很多優質成分,口感非常軟糯,有淡淡的堅果香,還是全營養糧食。藜麥是一種假谷,在國內叫藜麥,國外叫做藜米,只是叫法不同而已,其實是一樣的。
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一樣的。藜麥是屬於藜科植物,是莧科藜屬的種子,有紅、白、黑三種顏色,而且藜麥不含麩質,飽腹感強,含很多優質成分,口感非常軟糯,有淡淡的堅果香,還是全營養糧食。藜麥是一種假谷,在國內叫藜麥,國外叫做藜米,只是叫法不同而已,其實是一樣的。