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關於鮑魚飯的餐飲百科

自制的鮑魚藜麥飯如何做簡單又好吃
  • 自制的鮑魚藜麥飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料活鮑魚:5~6只稼祺藜麥:300西蘭花:50輔料小番茄:少許高湯:少許鮑魚醬:少許生粉:少許老抽:少許具體步驟1.藜麥加水1:1.2大火燒開保持2分鐘關火燜5分鐘製成藜麥飯備用;2.鮑魚煮熟取肉、西蘭花焯水、小番茄改刀備用...
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鮑魚悶飯如何做簡單又好吃
  • 鮑魚悶飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鮑魚:250進口泰國米:300五花肉:50輔料鹽、:1勺味極鮮:少許料酒:少許燒烤汁:少許蠔油:少許姜:5片葱頭:4個具體步驟1.我買的是大的鮑魚,用5個就可以了。殺了洗乾淨。2.鮑魚切丁、五花肉切片、米汰好瀝乾、準備好姜...
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美味雞汁鮑魚飯如何做簡單又好吃
  • 美味雞汁鮑魚飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鮑魚:適量輔料雞湯:適量蠔油:適量鮑汁:適量醬油:適量油菜:適量具體步驟1.鮮鮑魚用勺子取出洗淨,把黑色部分刷乾淨,打花刀。2.熱水焯鮑魚1分鐘取出。3.雞湯、蠔油、少量老抽調汁。4.焯好的鮑魚放進汁裏燒製,2分...
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鮑魚蓋飯如何做簡單又好吃
  • 鮑魚蓋飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鮑魚:4個米飯:適量菜心:3棵輔料葱姜:適量鹽生抽糖:適量具體步驟1.鮑魚去除內臟,用小刷子洗淨2.足底切十字花,注意不要切斷哦3.菜心焯水備用,油熱後放葱姜,炒香放生抽,糖,鹽,然後放少量的水,最後放入鮑魚4.鮑魚熟後,...
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「球小廚」黃金鮑魚炒飯如何做簡單又好吃
  • 「球小廚」黃金鮑魚炒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鮑魚:1只白米飯:1碗雞蛋:1個輔料葱末:適量具體步驟1.原料其實很簡單,把它們都集合吧…2.對,還有枚雞蛋…3.把鮑魚切粒,雞蛋打散,青葱切末…4.第一步是先將雞蛋滑炒,然後爆香葱花…5.把鮑魚粒放入鍋內翻炒,然後倒...
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鮑魚飯(首發)如何做簡單又好吃
  • 鮑魚飯(首發)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鮑魚:5只西蘭花:幾朵米飯:1碗輔料生抽:適量葱末:適量薑末:適量黑芝麻:適量鮑魚汁:適量水澱粉:適量具體步驟1.鮑魚去殼、去腸子,用刷子刷乾淨鮑魚,用鮑魚汁、生抽醃10分鐘2.鍋裏放油,爆香葱薑末3.放入鮑魚翻炒幾下...
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XO醬鮑魚煲仔飯怎麼做-XO醬鮑魚煲仔飯的做法
  • XO醬鮑魚煲仔飯怎麼做-XO醬鮑魚煲仔飯的做法

  • “第一次用鮑魚來做煲仔飯,調配燒製出來的味道還真不錯。我做的是兩人份的。”食材明細主料泰國香米(適量)鮑魚(適量)西蘭花(適量)青瓜(煮湯用)(適量)鮑魚殼(煮湯用)(適量)豬骨(煮湯用)(適量)輔料芹菜(適量)玉米(適量)配料XO醬(適量)鮑汁(適量)蠔油(適量)味精(適量)醬香(口味)煲(工藝)一小時(耗時)高級(難度)XO醬...
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鮑魚撈飯怎麼做-鮑魚撈飯的做法
  • 鮑魚撈飯怎麼做-鮑魚撈飯的做法

  • “鮑魚軟滑,口感細膩,湯汁鮮美。”食材明細主料鮑魚(10個)油菜(一棵)胡蘿蔔(半根)米飯(一碗)輔料葱(適量)姜(幾片)調料生抽(一勺)料酒(一勺)蠔油(適量)鹽(適量)糖(適量)植物油(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮑魚撈飯的做法步驟1、鮑魚洗淨,活生生的還在吐泡泡。2、用勺子把肉挖出...
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鮑魚拌飯怎麼做-鮑魚拌飯的做法
  • 鮑魚拌飯怎麼做-鮑魚拌飯的做法

  • “1、鮑魚含有豐富的蛋白質,還有較多的鈣、鐵、碘和維生素A等營養元素。2、鮑魚營養價值極高,富含豐富的球蛋白。3、鮑魚肉中能提取一種被稱作鮑靈素的生物活性物質,有保護機體免疫系統的作用。4、鮑魚拌飯味道鮮美,營養豐富。”食材明細主料鮑魚(3只)鮑魚汁(3袋)輔料西蘭花(適量)...
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鮑汁魚翅撈飯怎麼做-鮑汁魚翅撈飯的做法
  • 鮑汁魚翅撈飯怎麼做-鮑汁魚翅撈飯的做法

  • “會做這個飯是因為前幾天家裏的鐘點工阿姨從老家帶了一隻散養的土雞,媽媽燉了一鍋靚湯,雞油晶瑩澄亮,高湯脂香四溢,想起還有簡易包裝版的魚翅,就憑感覺做了鮑汁魚翅撈飯,很臭屁的説,應該不比四海一家的差哪兒去,反正自娛自樂啦!”食材明細主料魚翅(50g)蟲草花(10g)輔料雞湯(兩大碗)配料...
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澆汁兒鮑魚飯怎麼做-澆汁兒鮑魚飯的做法
  • 澆汁兒鮑魚飯怎麼做-澆汁兒鮑魚飯的做法

  • “前幾天閨女外賣的鮑魚飯,挺貴的,粘乎乎的一鍋。我給閨女做一個澆汁兒鮑魚飯。比較實惠,還衞生乾淨。做菜之前用電壓力鍋先將米飯燜好。”食材明細主料小鮑魚(適量)輔料西蘭花(適量)調料姜(適量)葱(適量)生抽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)蒸魚豉油(適量)白糖(適量)鹽(適量)香油(適量)味精(適量)鹹鮮(口...
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鮑魚元寶飯怎麼做-鮑魚元寶飯的做法
  • 鮑魚元寶飯怎麼做-鮑魚元寶飯的做法

  • “【鮑魚元寶飯】喜慶吉祥又美味的鮑魚元寶飯”食材明細主料米(500g)鮑魚(600g)輔料油(150ml)鹽(10g)葱(7g)黑胡椒(10g)姜(5g)清淡(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)鮑魚元寶飯的做法步驟1、將平底鍋燒熱,放油,搖勻,將大米均勻的鋪在鍋底,用鏟子翻炒2、將大米均勻的鋪在鍋底,用鏟子翻炒3、撒上黃...
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鮑喜鮑魚飯如何 在線等?-最近想開一家鮑魚飯加盟店 聽朋友説鮑喜鮑魚飯還還可以
家庭版鮑魚撈飯的做法 營養美味的家庭版鮑魚撈飯 家庭版鮑魚撈飯怎麼做
  • 家庭版鮑魚撈飯的做法 營養美味的家庭版鮑魚撈飯 家庭版鮑魚撈飯怎麼做

  • “很喜歡撈飯鮮美的味道。這款家庭版的撈飯,雖説時間耗得長,但是味道真的很好。香濃的醬汁,軟糯的米飯,大愛。”食材明細主料冰鮮鮑魚(3頭(每人份))泰香米(適量)輔料胡蘿蔔(適量)西蘭花(適量)豬棒骨(一根)烏雞(半隻)香菇(適量)骨湯火腿(適量)配料耗油(一勺)瑤柱鮑汁(一大勺)老抽(半勺)糖(半勺)水澱粉(適...
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鮑魚煲仔飯怎麼做-鮑魚煲仔飯的做法
  • 鮑魚煲仔飯怎麼做-鮑魚煲仔飯的做法

  • “喜歡煲仔飯,飯菜一鍋出,省時省力,好吃有營養。第一次用電飯鍋做煲仔飯,利用家中現有的食材,小鮑魚,不知道是否好吃,沒敢多放。按照自己的想法制作一款煲仔飯,味道真不錯,小小感悟,生活就像調味品,調的越精細,味道越鮮美!”食材明細主料大米(300g)鮑魚(2只)輔料油(適量)鹽(適量)胡蘿蔔(半個)紅...
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鮑魚飯加盟優勢
  • 鮑魚飯加盟優勢

  • 鮑魚,是粵菜裏的主打歌。因鮑魚含有豐富的蛋白質,具有滋陰補陽的功效而得名,使其成為了粵菜中的高端食材。鮑魚飯滿足了廣大普通食客食鮑魚的慾望,他已經從高端的餐桌走到平民百姓的餐桌,一改高不可攀的餐桌形象,他也可以很接地氣,他也可以廣為流傳。加盟一家鮑魚飯店鋪,成就經典...
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海鮮鮑魚飯怎麼做-海鮮鮑魚飯的做法
  • 海鮮鮑魚飯怎麼做-海鮮鮑魚飯的做法

  • “鐵釜第三代真不是蓋的,海鮮飯燒出來照樣好吃到爆,繼咖喱雞肉飯用的標準飯功能,蒜蓉粉絲蒸海蝦用的蒸煮功能,今天的海鮮鮑魚飯用了快煮功能,做出的飯粒粒分明,海鮮鮮嫩好吃,絕了。。。”食材明細主料大米(300克)海蝦(200克)腸仔(1根)魷魚(50克)鮑魚(適量)輔料番茄沙司(2勺)蠔油(1大勺)胡椒粉(...
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鮑魚撈飯的做法 鮑魚撈飯──“魚兒廚房”私房菜 鮑魚撈飯怎麼做
  • 鮑魚撈飯的做法 鮑魚撈飯──“魚兒廚房”私房菜 鮑魚撈飯怎麼做

  • “一口鮑魚一口金,鮑魚之所以能成為中國菜的巔峯之作,只因最考究廚師的手藝,是廚藝的巔峯;又因鮑魚的形大、味鮮,也是味覺的巔峯。幹發鮑魚有點複雜,今天教大家取巧用新鮮鮑魚做一頓快餐。看着吃貨把盤底的汁都舔乾淨了......敢問這是廚娘最幸福的時刻嗎?”食材明細主料鮮活鮑魚...
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鮑魚汁撈飯怎麼做-鮑魚汁撈飯的做法
  • 鮑魚汁撈飯怎麼做-鮑魚汁撈飯的做法

  • “沒事在家可以自己做,小資一下,犯不上去飯店挨宰了~~”食材明細主料鮑魚(10個)輔料西蘭花(適量)配料糖(一勺)鮑魚汁(三勺)料酒(兩勺)葱(一段)姜(幾片)蒜(兩瓣)醬油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鮑魚汁撈飯的做法步驟1、新鮮鮑魚刷洗乾淨,去殼去內臟,需要注意鮑魚裙邊黑色粒狀要衝洗...
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燒鮑魚炒飯怎麼做-燒鮑魚炒飯的做法
  • 燒鮑魚炒飯怎麼做-燒鮑魚炒飯的做法

  • “鮑魚燒肉裏的鮑魚拿出來,搭配鮮肉和菠菜、鵝蛋做個炒飯當作一餐,就不用單獨做菜了。”食材明細主料燒鮑魚(1個)鮮肉(100克)鵝蛋(1個)菠菜(100克)剩米飯(500克)食用油(1.5湯匙)大葱(1棵)雞精(1克)食鹽(2克)生抽(3克)輔料紅椒(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)燒鮑魚炒飯的做法步驟1、豬肉...
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鮑魚牛肉飯怎麼做-鮑魚牛肉飯的做法
  • 鮑魚牛肉飯怎麼做-鮑魚牛肉飯的做法

  • 食材明細主料牛肉(400g)鮑魚(10個)大米(1杯)輔料植物油(1勺)八角(2顆)桂皮(1塊)香葉(1片)乾紅辣椒(3個)小葱(3根)姜(1塊)蒜(3顆)調料料酒(1勺)蠔油(1勺)蒸魚豉油(2勺)老抽(1/2勺)花椒粉(1匙)雞汁(1匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鮑魚牛肉飯的做法步驟1、牛肉切塊,焯出血水。2、鮑魚放在微微燙手的熱水...
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快手臘腸飯鮑魚飯怎麼做-快手臘腸飯鮑魚飯的做法
  • 快手臘腸飯鮑魚飯怎麼做-快手臘腸飯鮑魚飯的做法

  • “今天中午鼓搗冰箱,找出了兩根兒過年時灌的香腸。用簡單的方法給小孩兒做一碗香噴噴的飯吧。”食材明細主料香腸(一根)鮑魚(一個)胡蘿蔔(一根)米飯(一碗)輔料葱(少許)調料韓式拌飯醬(一匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)快手臘腸飯鮑魚飯的做法步驟1、過年灌的香腸煮熟切片兒。2、...
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鮑魚撈飯的做法 【天津】鮑魚撈飯 鮑魚撈飯怎麼做
  • 鮑魚撈飯的做法 【天津】鮑魚撈飯 鮑魚撈飯怎麼做

  • 食材明細主料鮑魚(一隻)西蘭花(少許)輔料蠔油(一小勺)番茄醬(一小勺)生抽(一小勺)姜(兩片)糖(少許)芝麻(少許)調料料酒(適量)鹽(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鮑魚撈飯的做法步驟1、鮑魚去五臟和殼,洗淨待用。2、切井字刀。3、用料酒,鹽和姜醃製一會。4、西蘭花開水焯一兩分鐘。5、鮑...
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鮑魚什錦炒飯怎麼做-鮑魚什錦炒飯的做法
  • 鮑魚什錦炒飯怎麼做-鮑魚什錦炒飯的做法

  • “鮑魚的營養價值與禁忌營養價值:1、鮑魚含有豐富的蛋白質,還有較多的鈣、鐵、碘和維生素A等營養元素。2、鮑魚營養價值極高,富含豐富的球蛋白。3、鮑魚肉中能提取一種被稱作鮑靈素的生物活性物質,有保護機體免疫系統的作用。食用禁忌:1、痛風患者不宜:痛風患者是不宜食用鮑魚...
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鮑魚撈飯的做法 鮑魚撈飯——海鮮豐收季 鮑魚撈飯怎麼做
  • 鮑魚撈飯的做法 鮑魚撈飯——海鮮豐收季 鮑魚撈飯怎麼做

  • “海鮮大量上市了,早晨市場裏到處是新鮮的:墨黑的海膽、活蹦亂跳的大蝦、橫行霸道的飛蟹、鮑魚……吃點啥好呢?蟹子真的是頂蓋肥啊,不過兒子不喜歡,他閒麻煩,每次只吃蟹蓋。看到鮑魚了,兒子超級喜歡吃宜家的鮑魚撈飯,不過那怎麼也得兩份才能勉強填飽肚子。今天還是自己來一份鮑魚...
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