如何做簡單又好吃-自制芝士蔬菜蛋煎餅

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

芝士蔬菜蛋煎餅 ，今天給大家帶來一種西式煎餅的做法，吃起來一定和重視的味道有這差別，吃起來別有一番風味，因為加入了芝士，所以吃起來奶香味特別的濃郁，而且和青菜混合起來，口感特別的豐富，我們還可以根據自己的口味，添加火腿或者培根。

主料

雞蛋 ：2個
牛奶 ：15ml
芝士 ：一片
生菜葉 ：一片

輔料

火腿 ：兩片
鹽 ：適量
橄欖油 ：適量

具體步驟

芝士、火腿與生菜都切成小粒備用。

雞蛋與牛奶，一小撮鹽混合打勻，再加入芝士與火腿粒攪勻。

煎鍋燒熱後倒少量橄欖油，再倒入混合好的蛋液，用手轉動煎鍋，使蛋液均勻鋪於鍋底。

調中小火蓋上蓋煎到蛋餅邊緣開始與鍋壁分離，蛋液開始凝固時，均勻撒入生菜粒即可關火。