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關於自制美味放心油條的餐飲百科

油條的做法 自制美味放心油條 油條怎麼做
  • 油條的做法 自制美味放心油條 油條怎麼做

  • “油條是很普通的麪食,因為它是油炸的特別香,每次買早餐看到早餐店裏的油條都饞的流口水,但是又怕商家的油不好,所以不敢買,為了可以吃到既美味又放心的油條,我曾今失敗過很多次,也在網上找了很多方子,買次做完不好就總結,功夫不負有心人,現在我終於可以做出蓬鬆美味放心的油條,所以...
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自制放心油條如何做簡單又好吃
  • 自制放心油條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料餃子粉:200輔料温水:適量油條膨鬆劑:10油:適量具體步驟1.準備好食材。2.把餃子粉和膨鬆劑拌勻,再用50——60度的温水揉成麪糰,蓋上保鮮膜,靜置30分鐘。3.案板上撒上少許麪粉,將靜置好的麪糰擀成面片。4.把面...
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自制放心油條怎麼做-自制放心油條的做法
  • 自制放心油條怎麼做-自制放心油條的做法

  • “營養又美味”食材明細主料麪粉(500g)小蘇打(2g)食鹽(適量)白糖(適量)輔料雞蛋(1個)泡打粉(2g)酵母粉(適量)色拉油(15g)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)自制放心油條的做法步驟1、把麪粉、小蘇打、泡打粉、酵母粉,加入點鹽,混合均勻2、雞蛋打散,加入250g温水,打勻3、用雞蛋液和麪4、加入15...
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自制油條-油條
  • 自制油條-油條

  • “自制油條”食材明細主料高筋麪粉(300克)鹽(6克)雞蛋(1個)水(125克)酵母粉(3克)食用油(20克)輔料小蘇打粉(1克)原味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)自制油條的做法步驟1、除了食用油之外,把所有材料都投進麪包機中,啟動和麪功能,揉麪10分鐘。2、揉至麪糰光滑無干粉的狀態。3、加入20克的...
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自制炸油條的做法 健康美味早餐—自制炸油條 自制炸油條怎麼做
  • 自制炸油條的做法 健康美味早餐—自制炸油條 自制炸油條怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(適量)輔料雞蛋(1)鹽(適量)糖(適量)温水(適量)原味(口味)炸(工藝)一天(耗時)簡單(難度)自制炸油條的做法步驟1、準備適量麪粉2、打一個雞蛋進去。根據自己的口味放適量鹽和糖,還有少量乾酵母3、加入温水,揉成麪糰。麪糰濕軟點好,炸出來會很酥軟,粘手也沒關係。4、之後蓋上布或...
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自制美味麪條怎麼做-自制美味麪條的做法
  • 自制美味麪條怎麼做-自制美味麪條的做法

  • “老公愛吃東北的手擀麪,但我一個南方女娃子怎麼都做不好,所以在網上淘了個手工麪條機。大愛,秀一秀。O(∩_∩)O”食材明細主料麪粉(一小碗)玉米麪(1/4小碗)植物油(適量)輔料肉沫豆腐乾臊子(適量)魚香菜(1小棵)葱(適量)煎雞蛋(1個)配料鹽(少許)中辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)自制美味麪條...
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自制放心涼皮怎麼做-自制放心涼皮的做法
  • 自制放心涼皮怎麼做-自制放心涼皮的做法

  • 食材明細主料麪粉(400g)水(適量)輔料黃瓜絲(適量)香醋(適量)芝麻醬(適量)蒜(適量)辣椒油(適量)微辣(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制放心涼皮的做法步驟1、取適量麪粉加水揉成麪糰並醒20分鐘2、20分鐘後再揉光面團並再次醒20分鐘3、加2倍麪糰的水在盆裏4、現在開始洗面,不停的揉搓5、洗...
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自制放心酥脆小油條(酵母版)如何做簡單又好吃
  • 自制放心酥脆小油條(酵母版)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘很多人喜歡在早餐享用油條和豆漿的搭配,油條脆香可口的口感,給很多人帶來了非常好的味覺感受。今天我們不妨一起來做一下,如何自己在家也能做出放心酥脆小油條(酵母版),既簡單方便,又幹淨衞生。給您家的早餐帶來...
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自制安心油條怎麼做-自制安心油條的做法
  • 自制安心油條怎麼做-自制安心油條的做法

  • “油條相信大家都喜歡吃,可是安於健康問題,不知大家有沒有自己動手做過?且不説食用油反覆高温加熱,炸來炸去,會有大量有毒有害物質,影響身體健康。豆漿+油條的早餐標配,燦爛還是受不了誘惑,咋辦?偶爾去*合豆漿買油條來過過癮。以前小的時候聽鄰居家阿姨講過一個關於油條的笑話。阿...
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油條的做法 自制安心油條 油條怎麼做
  • 油條的做法 自制安心油條 油條怎麼做

  • “自己炸的油條不僅原料安全,而且炸的油一定乾淨衞生,炸好的油條一點都不油,孩子們吃得很開心,我也很安心呵。”食材明細主料高筋麪粉(250克)油條膨鬆劑(10克)清水(120克)雞蛋(1個)細砂糖(20克)鹽(3克)輔料食用油(250克)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)油條的做法步驟1、將高粉、雞蛋、細...
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家常放心油條的做法 放心油條(適合家用) 家常放心油條怎麼做
  • 家常放心油條的做法 放心油條(適合家用) 家常放心油條怎麼做

  • “一斤面,加入12克泡打粉,10克吉士粉,攪拌均勻,重新找一個小盆子,打入一個雞蛋,加入6克鹽,6克糖,30克油,250克水,充分攪均勻,鹽糖都化開為止!然後加入麪粉裏,揉均勻,然後醒面15分鐘,再揉,再醒15分鐘,再用上下疊加法揉一次,然後做成一條面槓,用保鮮膜包起來,醒8小時以上最好,讓後可以開炸!”食材...
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自制放心小點怎麼做-自制放心小點的做法
  • 自制放心小點怎麼做-自制放心小點的做法

  • 食材明細主料糯米(500g)枸杞(適量)葡萄乾(兩把)白糖(適量)輔料熟花生碎(適量)鬆籽(適量)紅小豆(200g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制放心小點的做法步驟1、將配料撒在餅上(除花生碎外)2、將餅從一邊捲起,最後再沾上花生碎。3、將糯米和紅小豆提前泡8小時和4小時;然後,將二者蒸熟、碾...
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自制放心油條-放心油條
  • 自制放心油條-放心油條

  • “每次出去買油條,心裏都會有很多顧忌,不買吧,又很想吃,買吧,又怕吃多了對身體不好,畢竟商家為了油條蓬鬆好吃,在裏面加了不少添加劑,還有地溝油之類的,所以每次也不敢吃太多。所以還是自己動手做吧!雖然麻煩了點,但是咱吃着放心啊!口感一點遜色於外面賣的。自制油條,健康又美味,沒有任...
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自制安心油條-安心油條
  • 自制安心油條-安心油條

  • “朋友用安琪的無鋁油條膨鬆劑做了油條,很興奮地打電話告訴我説很好吃,她兒子誇讚説:“媽媽,你可以去炸油條賣了。”我和她開玩笑:“閒賦多年,這回終於找到工作了。”朋友的成功,讓我的心又蠢蠢欲動了,也買了油條膨鬆劑,自己在家動手做安心油條。開工嘍!”食材明細主料麪粉(200g)安琪...
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自制美味薯條怎麼做-自制美味薯條的做法
  • 自制美味薯條怎麼做-自制美味薯條的做法

  • 食材明細主料土豆(適量)輔料澱粉(適量)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制美味薯條的做法步驟1、土豆去皮切條,用水衝去澱粉。2、水開下鍋煮一分鐘。3、粘上澱粉。4、油温六成熱下鍋炸制金黃色即可。5、成品圖。...
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自制油條,蓬鬆美味又放心😋-油條
  • 自制油條,蓬鬆美味又放心😋-油條

  • “油條,是一種古老的中式麪食,長條形中空的油炸食品,口感鬆脆有韌勁,中國傳統的早點之一。”食材明細主料麪粉(200g)雞蛋(一個)糖(32g)酵母(3g)色拉油(20g)水(55g)輔料鹽(1g)甜香(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)自制油條的做法步驟1、把雞蛋、糖、鹽放入盆內攪化,加入酵母攪化,再加入水攪勻,再加...
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美味的自制放心油餅如何做簡單又好吃
  • 美味的自制放心油餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘美味的自制放心油餅是一道南北通吃,男女老少都愛吃的主食乾糧,現在地溝油之類的食品事件頻發,大家都不敢上街去吃那些好吃的油炸製品和美食,因此呢我們也失去了品嚐一些美食的機會,而這油餅呀,就是其一,而現在呢...
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簡單好吃又放心-自制葱油花捲
  • 簡單好吃又放心-自制葱油花捲

  • 葱油花捲是一款傳統家常麪食。在市面上買葱油花捲雖然價格不高,但是有時候難免會擔心商家的用料和製作衞生安全等。既然要擔心那麼多的問題,何不試一下自己來製作葱油花捲呢?下面小編為大家介紹一下葱油花捲的做法,吃葱油花捲也有好處。自制葱油花捲,簡單好吃又放心一、葱油花...
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快來學下吧-家庭自制放心油條
  • 快來學下吧-家庭自制放心油條

  • 想必每個中國人都對油條不陌生吧!油條,是我們日常餐桌上離不開的美食之一,很多人都喜歡拿來當早餐,不僅香甜可口,口感極佳,還特別營養。然而,市面上的油條,很多人都擔心不衞生,但又沒辦法抵擋住油條的誘惑。下面就隨小編來學習下,如何在家自制放心油條吧!家庭自制放心油條一、配料面...
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自制美味油條-美味油條
  • 自制美味油條-美味油條

  • “今天又做油條,一是要用油條做道菜,二是想試驗一下縮短冷藏時間會是什麼效果。因為無論是健康油條還是國宴油條,麪糰都需要冷藏餳制至少8個小時以上,感覺等待的時間有點長。今天趁休息有時間就想做個實踐,將麪糰餳制的時間縮短到2-3個小時以內看看會是啥樣的效果。果然不負所...
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放心油條怎麼做-放心油條的做法
  • 放心油條怎麼做-放心油條的做法

  • “油條可以説是全國各地老少皆宜的早餐,配上一杯豆漿,成了傳統美食。外面買的油條肯定不放心。自己在家做,很簡單的做香酥美味的油條。過年的時候給大家做一份愛心早餐,油條加豆漿。”食材明細主料麪粉(二勺)雞蛋(一個)純牛奶(半盒)輔料幹孝母(一匙)膨鬆劑(半匙)蘇打粉(少許)菜籽油(3勺)鹹...
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自制放心肉鬆-放心肉鬆
  • 自制放心肉鬆-放心肉鬆

  • 食材明細主料豬肉(250g)鹽(5g)生抽(5g)輔料白糖(10g)米酒(12g)食用油(15g)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制放心肉鬆的做法步驟1、晾好需要的料2、豬肉去筋膜,洗淨切塊。然後放入鍋中加水煮30-40分鐘(電高壓鍋應該時間更短),3、把豬肉撈出瀝乾放入保鮮袋,用擀麪杖壓碎,4、然後放入麪包...
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自制放心油條-油條
  • 自制放心油條-油條

  • “家人都喜歡吃油條,尤其冬天的早晨,一大碗熱乎乎的糝,泡上香脆的油條,真是莫大的幸福啊~~總是告誡孩子,吃多了油條會變傻,但是時間久了總是忍不住吃一頓油條和糝。糝是我們這裏的特色小吃,這個難度太高,一時半會學不來,但是油條總是可以嘗試的,做起來,比想的容易多了,只要買到無鋁膨...
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放心油條的做法 健康早餐-----自制放心油條 放心油條怎麼做
  • 放心油條的做法 健康早餐-----自制放心油條 放心油條怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(300克)鹽(3克)白糖(4克)酵母(4克)牛奶(120ml)雞蛋(1個)輔料花生油(適量)原味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)未知(難度)放心油條的做法步驟1、麪粉中加入酵母、鹽、白糖、雞蛋。2、加牛奶和成比水餃面稍軟的麪糰,醒發半小時,時間要充足醒發一小時最好了。3、放到面板上切開抻長條、...
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自制放心雞精-放心雞精
  • 自制放心雞精-放心雞精

  • 食材明細主料雞胸肉(200克)幹香菇(50克)蝦皮(100克)輔料葱姜(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制放心雞精的做法步驟1、幹香菇洗淨剪成小塊,蝦皮沖水瀝乾水份,放微波爐打幹水份(如果用自然晾乾時間會久一些需要一兩天)2、雞脯肉煮熟,加適量葱姜去腥。3、煮好的雞脯肉取出撕...
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